Cutlets katika tanuri kuku stuffing: mapishi

Cutlets kutoka kuku ya kusaga, kupikwa katika tanuri, kugeuka kutoka Juicy na kitamu. Lakini hata hapa kuna baadhi ya mambo ya siri ambayo unapaswa kufikiria. Hapa ni baadhi ya maelekezo kwa cutlets kuku. Unaweza kuchagua chaguo yoyote na kuendelea na sehemu ya vitendo.

maelezo ya jumla

Kuandaa cutlets kutumia aina mbalimbali za nyama. Kwa kawaida ni nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe na kalvar. Lakini baadhi ya akina mama wa nyumbani kufanya patties ya samaki, dagaa na mboga. Kila mtu ana ladha yao wenyewe. Unataka chakula hearty na takwimu haina madhara? Kisha cutlets kutoka kusaga kuku katika tanuri - chaguo kamili kwa ajili yenu. Wao ni mzuri kwa ajili ya chakula mtoto.

siri ya kupikia

Pengine wanataka cutlets katika tanuri ya kusaga kuku aligeuka manukato, zabuni na kitamu. Ili kufanya hivyo, lazima ufuate miongozo fulani. Hapa ni baadhi yao:

1. Je, si overdo kwa viungo. Kuboresha palatability ya kuku ya kusaga ndani yake kuweka kitunguu, mikate na mayai. Lakini bidhaa hizo haja ya kutumika kwa idadi ya wastani. Vinginevyo cutlets kurejea nje ngumu sana au crumbly. 1 kg ya kusaga kuchukua mayai 2-3 na 250 g ya mkate.

2. Mchakato wa nyama. Kwa stuffing ladha na Juicy lazima kuchukua mwili kuku, kusafishwa kutoka ngozi. Kwa kuwa hapo ndipo mafuta hujilimbikiza, ambayo drips wakati wa kupika hamburgers.

3. slugger stuffing. Je, unataka kupata nguvu na burgers zabuni? Kisha lazima kwanza kupigana kuku ya kusaga. Tu kuchukua wachache, na kwa nguvu ya kutupa tena kwenye bakuli.

4. Mfiduo wakati. Tayari kuondoa stuffing katika jokofu. Wakati muafaka kwa muda wa dakika 30-40. Baada ya kuwa unaweza kufanya cutlets katika tanuri nyama ya kuku.

5. Breading. Baadhi akina mama wa nyumbani wala kutumia makombo chakula na unga, na kisha ni kushangazwa na ukosefu wa cutlets crisp. Na kwa sababu nzuri. Baada ya yote, hii inaruhusu wewe kuweka breading cutlets juiciness.

6. livsmedelstillsatser. stuffing unaweza kuongezwa wiki kung'olewa, mimea na vitunguu kung'olewa. Jambo kuu - si overdo yake. Kila kitu lazima kuwa kwa wastani.

Recipe kwa meatballs na kusaga kuku katika tanuri kwa jibini

Chakula kuweka:

• 100 ml ya maziwa;
• Mayai - 2 majukumu kwa wote;.
• moja kitunguu,
• kilo 1 ya nyama ya kuku (minofu);
• 200 g ya fimbo;
• viungo,
• mafuta ya mboga,
• 100 g ya jibini.

Jinsi ya kupika meatballs katika tanuri ya kusaga kuku?

1. Iliyopunguzwa ukoko kutoka mkate. massa lazima kulowekwa katika kikombe cha maziwa.

2. Wazi vitunguu, kata katika sehemu 3-4.

3. nyama Kuku ni kuosha na maji kutoka kwenye bomba. Kata katika vipande, ambavyo kupita kwa njia ya grinder nyama.

4. Katika bakuli tofauti kuchanganya nyama ya kusaga na vitunguu. Kujaribu kuendesha gari mayai. kusababisha wingi wa chumvi na pilipili. Kuongeza mkate kulowekwa. Kuchanganya viungo.

5. Preheat tanuri. Tulichukua nje ya sufuria. Naam sisi kanzu yake na mafuta. Kupata kuunda patties. Ni bora kufanya hivyo kwa mikono mvua. Weka chops katika sufuria. Kutuma katika tanuri. wakati kupikia dakika 20-30 (kwa 180 ° C).

6. A kipande kidogo cha jibini juu ya grater grind.

7. Sisi kupata sufuria na yaliyomo. Je, si kugeuka mbali tanuri yenyewe. Kugeuza burgers. Kila mmoja wao rashia jibini. Ondoa kuoka katika tanuri kwa dakika 10. Baada ya muda huu, unaweza kutumika sahani kwa meza.

mapishi rahisi

Viungo (10 resheni):

• 400 g ya fimbo;
• kati vitunguu,
• 20 g siagi,
• maziwa kidogo,
• kilo 1 ya kuku,
• wiki;
• yai moja.

Vitendo sehemu:

Hatua №1. Osha nyama na kuikata katika vipande. Kufanya stuffing.

Hatua №2. Tangu balbu kuondoa maganda. Pulp kupasua (ikiwezekana cubes).

Hatua №3. Ni muhimu loweka mkate katika maziwa na itapunguza nzuri.

Hatua №4. kikombe cha stuffing kwa kuongeza kung'olewa mboga, vitunguu na mayai. Pia kuweka mkate kulowekwa. Msimu na chumvi.

Hatua №5. Kutoka waliohifadhiwa mafuta gat jokofu. RUB juu grater na kuongeza katika kusaga kuku.

Hatua №6. Fomu patties. Sisi kuzituma kwa sufuria na kaanga kwa pande zote mbili.

Hatua №7. Kuchukua sahani kuoka. Ukarimu grisi chini ya siagi yake. Weka meatballs kukaanga. Kwamba wamegeuka lush, ni muhimu kuunda juu ya chini mimina maji kidogo. Kuweka michache ya majani bay. tanuri lazima moto na 180 ° C. Unaweza kufunika meatballs na foil. Oka kwa dakika 15-20. Ladha na flavorful sahani ni tayari.

burgers malazi kusaga kuku katika tanuri

Je, unataka kupata sahani tajiri na calorie ndogo? Hii inawezekana kabisa. Hapo juu, sisi alielezea jinsi ya kufanya burgers kutoka kusaga kuku katika tanuri. Lakini unaweza kuwaandaa kwa ajili ya wanandoa. Angalau, ni muhimu kwa ajili ya takwimu. Tunatoa chaguzi kadhaa malazi kuku cutlets.

mapishi №1

Kuchukua ndogo zucchini, karoti na vitunguu. Kuwatakasa, vipande vipande, na kisha aliwaangamiza kwa kutumia blender. tayari kuenea kikombe kusaga kuku (600 g), na kuongeza dharura mboga puree. Msimu na chumvi. Pour kidogo ya semolina. Sisi kufanya patties na kuziweka kwenye karatasi greased kuoka. Sisi kutuma katika tanuri preheated. Oka kwa dakika 15-20 (kwa 180 ° C).

mapishi №2

Kununua katika duka tayari-alifanya katakata (600g). Sisi kuenea katika bakuli, kuchanganya na 4 tbsp. miiko jibini iliyokunwa (Asili calorie), wiki kung'olewa, bana mdalasini, chumvi, pilipili na iliyosagwa vitunguu iliyokunwa. Kuchanganya viungo. Sisi kuanza kwa mold patties. Sisi kuwaandaa kwa ajili ya dakika kadhaa 20.

mapishi №3

michache ya vipande ya maziwa na loweka katika maziwa. Vitunguu kusafishwa kutoka maganda na massa kupasua juu ya grater. Osha maji pumpkin, kukatwa kipande (300 g) na hupita kupitia grinder nyama. Katika kikombe kuchanganya viungo zifuatazo: nyama ya ng'ombe, kulowekwa mikate, vitunguu, malenge, viungo na chumvi kidogo. Kujaribu kuendesha habari mayai. Kupatikana stuffing lazima mchanganyiko vizuri. Kama aligeuka maji, kisha ongeza semolina. mikono Wet kuunda patties. Sisi kuwaweka katika boiler mara mbili. Mara baada ya maji majipu, wakati muafaka dakika 25.

nini kulisha

Cutlets peke hautakuwa wa kutosha kwa ajili ya chakula cha jioni kamili. Kwa hiyo, ni lazima kujiandaa kwa ajili yao pamba. Hapa ni baadhi ya chaguzi:

• kabichi,
• pasta,
• wali;
• Buckwheat,
• mashed viazi,
• shayiri uji.

kwa kumalizia

Sasa kwa kuwa wewe kujua jinsi ya kupika meatballs katika tanuri nyama ya kuku, pamoja na jinsi ni kutumikia na sahani upande. watoto wako na mume kufahamu sahani hili na hakika kuulizwa ili kuongeza. Tunataka wewe mafanikio katika uwanja upishi!