Pizza na uyoga na sausage, na, vinginevyo, na uyoga na jibini, uyoga na nyanya

Nadhani katika uwasilishaji wa pizza hauhitaji. Miongoni mwetu kuna wale ambao wanamsihi tu, na wale ambao hawana kuvumilia roho. Lakini ya kwanza, labda, yote zaidi. Kwa kawaida, wakati unataka kujifunga na sahani hii ya ladha, tunakwenda pizzeria au tumeagiza pizza nyumbani. Na wale tu ambao wanapenda kupika, huamua kutumia muda wao na kupika pizza nyumbani. Kweli, hakuna kitu ngumu katika hili. Pizza na uyoga na sausage, labda, chaguo la kawaida zaidi. Kwanza, bidhaa zote mbili zinakaribia, na pili, pizza ni ya kitamu sana na ya kuridhisha, na ya tatu, huna haja ya kuwa na ujuzi wowote wa kawaida kwa ajili ya maandalizi yake.

Pizza na uyoga na sausage

Kwa ajili ya maandalizi tunahitaji bidhaa zifuatazo: gramu mia nne ya unga, 60 ml ya maziwa na maji, gramu thelathini ya sukari, mayai mawili, gramu ya ishirini ya chachu, gramu moja na hamsini ya siagi. Kama kujaza, tutachukua uyoga wa chumvi kwa kiasi cha gramu mia mbili, gramu ya mia na hamsini ya jibini (aina ya pizza bila jibini), pamoja na gramu mia tatu ya sausage yoyote (kuvuta sigara, kuchemsha). Pia tunahitaji mchuzi wa nyanya, kiasi chake utaamua kwa mapendekezo ya kibinafsi.

Hivyo, pizza na uyoga na sausage ni tayari kwa njia hii. Chachu huchanganywa na sukari, kuongeza maji ya joto. Misa kuchanganya vizuri na kuweka mahali pa joto ili ufikie chachu. Katika bakuli kubwa sisi kumwaga unga, kuongeza yai moja kwa hiyo, na kutoka nyingine tu protini (yolk si kutupwa mbali). Tunamwaga katika opal iliyokuja, maziwa. Knead unga. Ikiwa unga hauingii mwinuko, ongeza unga kama inahitajika. Mkojo umewekwa kwenye safu nyembamba, mafuta ya siagi ya mwisho (kabla ya kuchanganywa na kuchanganywa na yai ya yai). Unga hupigwa tena na kuacha peke yake kwa dakika chache. Tunapitia mara moja tena, sisi tena husafirisha na mafuta, tunaifuta. Tunarudia nyakati hizi mbili zaidi. Wakati wa mwisho unapokanda unga, kuiweka kwenye nafasi ya joto kwa muda wa dakika ishirini na tano ili uifanye.

Tayari kuweka unga kwenye karatasi ya kuoka (au sahani ya pande zote katika kesi ya kuoka katika tanuri ya microwave), na kuacha mipaka ndogo kuzunguka pande zote (ili iwe rahisi kuandika). Jumuisha unga na mchuzi wa nyanya, fanya vizuri na pande zote, au watakuwa kavu. Kueneza uyoga sawasawa chumvi juu ya mchuzi, juu - sausage. Tena, mafuta yote na mchuzi wa nyanya, nyunyiza jibini iliyokatwa (ni bora kusugua jibini kwenye grater ndogo, hivyo itapenda ladha bora).

Na sasa tazama. Ikiwa pizza yako na uyoga na sausage itaoka katika tanuri, utakuwa na muda zaidi. Ninashauri kuoka pizza katika microwave. Kumbuka kwamba kwa kuoka, unahitaji kutumia sahani maalum kwa sehemu za microwave, kwa mfano, glassware. Weka kiwango cha nguvu cha wastani na ukike pizza kuhusu dakika ishirini na tano.

Kwa njia hiyo hiyo, pizza na uyoga na jibini yanaweza kupikwa. Haishangazi kwamba mchakato utatokea bila ya kuongeza sausage.

Pizza na uyoga na nyanya

Kwa ujumla, pizza ya uyoga ni ladha sana, bila kujali ni aina gani ya bidhaa zinazoambatana utakayotumia. Mimi, kwa mfano, kama pizza ya uyoga na nyanya, hivyo nimeamua kushiriki mapishi yake na wewe.

Tunahitaji unga wa chachu. Nadhani jinsi ya kufanya hivyo, unajua tayari. Kwa uchache, unaweza kufanya hivyo, kama nilivyoelezea hapo juu. Kwa kujaza tunahitaji mushrooms safi, nyanya, vitunguu, jibini, ketchup au nyanya.

Maandalizi: Panda unga wa chachu, unyosha na ketchup. Weka vitunguu juu, inaweza kuwa kabla ya kukaanga, lakini sio lazima. Kueneza uyoga vitunguu (kata yao kwenye sahani nyembamba). Juu ya sahani nyembamba za nyanya. Tunalala usingizi wote. Kuoka katika tanuri kwa joto la digrii mia na themanini na dakika kumi na tano.