Jinsi ya kuandaa melt mdomoni kuku katika kugonga

Aina zote za nyama ya kuku ni zabuni zaidi. zaidi appetizing bakuli - Motoni katika tanuri au juu ya Grill nzima ndege ndege. Mara nyingi kuandaa sahani mbalimbali, kwa kutumia mwili boned (katika kesi nyingi - matiti). Unaweza, kwa mfano, kaanga kuku katika kugonga. vipande Crispy kupatikana sana chapukia wote kuonekana na ladha. Jinsi ya kufanya nao kweli kuyeyuka katika mdomo wako? Baadhi ya siri ya upishi ilivyoainishwa katika makala hii.

Jinsi ya kushughulikia nyama ya kupata minofu kitamu ya kuku katika kugonga?

Ingawa umbo lake ni laini kabisa massa, hasa baada ya yake yote ya awali tayari. Kwa kawaida kazi ina hatua mbili ya usindikaji nyama kabla ya kukaranga kuku minofu katika kugonga. Picha, hapa chini, unaeleza kwanza hatua - weaning nyundo. Kisha kata nyama katika vipande vidogo kwa muda mrefu. hatua ya pili ni mfupi marinating katika manukato. Ili kufanya hivyo, lightly kuinyunyiza minofu na chumvi, pilipili na viungo vingine, kulingana na mapendekezo ladha. Inawezekana kutumia ketchup zaidi au mayonnaise. Hadi nyama wingi mimba na ulijaa na aromas, kufanya kugonga. tete, ni kupatikana kwa kutumia maziwa na unga. Lakini inaweza kutumika kama msingi kioevu kama mayai, cream au mayonnaise. Unga, baadhi akina mama wa nyumbani ni kubadilishwa kwa wanga. Kisha, minofu vipande limelowekwa katika kugonga na kukaangwa kwa mafuta ya moto katika sufuria kina kukaranga mpaka rangi ya dhahabu. Pinda vipande katika mchakato.

Jinsi ya kupika minofu ya kuku katika kugonga katika fomu ya Rolls?

Nyama, kabla ya marinated na kidogo aliwarudisha nyuma, ni mpole sana juu ya muundo. Kwa hiyo, kuna uwezekano wa kupika bila slicing katika vipande, na hufunika katika mfumo wa mistari. Kuzuia minofu vigumu safu unene ulikuwa milimita chache. Kisha, bila kuondoa hiyo kutoka filamu ya aina, ambayo ilikuwa msingi kwa ajili ya matibabu ya nyundo, kaza roll. Ndani unaweza kuweka ndogo brusochek cheese au, kwa mfano, uyoga kukaanga. Kuzamisha katika kugonga na kaanga, breaded katika yai na breadcrumbs. Wakati wa kutumia jibini, ni melts wakati moto, kupenyeza kuku, na kuifanya hata tamu na zaidi kunukia.

Jinsi ya kupika kuku katika kugonga katika multivarka?

matumizi ya teknolojia hii ya kisasa kwa ajili ya maandalizi ya milo ina faida mbili kubwa. Kwanza, wakati unaohitajika ni kidogo sana. Na pili, multivarka kuepuka wakati unpleasant wakati kukaranga katika kikaango, kama vile mafuta splashing kwenye sahani na na uwezekano wa mvuke yenye moshi. kabla ya matibabu teknolojia minofu ya kawaida: kupambana off, kukata katika vipande na viungo usindikaji. Wakati kuku ni marinated (dakika tano hadi kumi), kuandaa kugonga. Ili kufanya hivyo, moja whisk yai mbichi na mayonnaise na vitunguu aliwaangamiza. Kutumia wanga thickens. Kisha, kila kipande cha kuzamisha katika mchanganyiko kusababisha nene na mahali katika bakuli, ambapo kabla ya kumwaga baadhi ya mafuta. Chagua "Bake" mode, wakati - dakika kumi. Baada ya kugeuka kaanga kuku minofu katika kugonga kwa upande mwingine kwa wakati mmoja. Chapukia tamu vipande ya crispy ukoko tayari. Bon appetit!