Oil cream chini ya mastic: mapishi na picha

Wakati mwingine ni vigumu sana kuchukua cream mafuta chini ya mastic. Baada ya yote, kama si vizuri kutengeneza kujaza, kukimbia hatari ya keki si ya kuvutia sana kama mapambo kwenye tu kusema uongo. Kwa maana hiyo, katika makala ya sasa, tuliamua kukuambia zaidi kuhusu nini cream mafuta chini ya mastic zitumike kwa ajili ya kufanya nzuri Desserts Homemade.

Kufanya stuffing kitamu kutoka protini na mafuta ya kupikia

Protini-mafuta cream chini ya mastic ni rahisi sana kufanya na maarufu miongoni mwa wale ambao mara kwa mara huandaa keki nzuri Homemade kwa marafiki na ndugu zao. Ikumbukwe kuwa kuna kitu ngumu kuhusu kuundwa kwa vile kujaza si.

Hivyo, kufanya mafuta protini cream chini ya mastic, ni muhimu kuandaa:

• yai wazungu - 3 kubwa mayai kijiji;
• mchanga-sukari - 150 g,
• faini bahari chumvi (schepotochka);
• siagi high-mafuta - 200 g

mchakato wa maandalizi

Kama unavyoona, mafuta na protini cream chini ya mastic hauhitaji mengi ya viungo ghali na adimu. Kufanya kujaza hiyo, ni muhimu katika bakuli kubwa ya chuma kuweka 3 yai wazungu, sukari yote na chumvi kidogo. Kisha haja ya kuweka katika umwagaji maji na polepole joto juu, mara kwa mara kuchochea na whisk.

vipengele vyote lazima zinazozalishwa kwa muda mrefu kama sukari iyeyuke kabisa. Hii inahitaji lazima kuhakikisha kuwa maudhui ya bakuli si kuteketezwa.

hatua ya pili ya kuandaa filler kwa keki

Kwa mafuta cream chini ya mastic aligeuka ladha, mafuta ya kupikia lazima kununuliwa safi iwezekanavyo kwa ajili yake. Inahitaji thawed katika joto na kisha panga mpaka hali lush na hewa, kutuma maombi ya mixer hii.

Baada ya kupata cream habari ya jinsi moja ni muhimu kuweka kupozwa yai wazungu. Whisk viungo hizi pamoja, ni bora mradi mafuta cream chini ya mastic haitakuwa rangi na airy.

Jinsi ya kutumia?

Kupika ladha cream keki, ni lazima mara moja kutumika kwa madhumuni yaliyokusudiwa. Ili kufanya hivyo, wanahitaji sisima keki yote ya awali kuokwa, na kisha kufunika kwa safu nyembamba, subiri hatua kuanza na kupamba mastic kwa hiari yake pekee.

Calorie cream chini ya mafuta mastic na maziwa kufupishwa: mapishi

Iliyotolewa kujaza kwa homemade keki ni kuchukuliwa classic. Baada ya yote, ni mara nyingi sana kutumika kuandaa ladha na sana high-calorie kuoka. Ikumbukwe kwamba katika kufanya cream hii ni hakuna mpango mkubwa. Hii ndiyo sababu inaweza pia kufanya uzoefu zaidi katika upishi biashara mhudumu.

Kwa hiyo kile ni viungo zinahitajika ili kujiandaa mafuta yao wenyewe cream chini ya mastic na maziwa kufupishwa? Kwa hili tunahitaji bidhaa kama vile:

• high-mafuta siagi mafuta - 200 g,
• bichi maziwa kufupishwa - ni kiwango benki makopo.

utaratibu wa maandalizi

Kabla ya kuendelea na maandalizi ya vile cream, ni muhimu kabla kuchukua mafuta ya kupikia kutoka baridi na thawed katika joto la kawaida. Ikumbukwe kwamba baadhi ya akina mama wa nyumbani kuongeza kasi ya mchakato huu, mafuta ni kuwekwa juu ya au karibu na moto betri. Kufanya hivyo ni yenye undesirable. Baada ya yote, kwa ajili ya maandalizi ya kitamu na zabuni keki tunahitaji thawed, si iliyeyuka mafuta ya kupikia.

Hivyo, baada ya siagi kuwa laini sana, inahitajika kuweka katika bakuli kirefu na kuwapiga na blender (na pua-whisk) kwa hali hewa. Baada ya hapo, ni lazima bichi pour kufupishwa maziwa. Kwa pamoja, viungo haya lazima whisking dakika vivyo hivyo wachache, hata bado zinazozalishwa airbag na fluffy molekuli.

Jinsi ya kutuma maombi?

Baada ya mafuta cream chini ya mastic na maziwa kufupishwa itaandaliwa, wanahitaji kwanza sisima mikate wote Motoni, na kisha kuziweka rundo na kuomba safu nyembamba ya kujaza juu ya yote umbo keki.

Kwa mapambo vizuri umeweka dessert, inashauriwa kuweka muda katika chumba baridi. Ni mafuta cream kigumu kidogo, kuliko kwa kiasi kikubwa kurahisisha mchakato wa kuwekewa mastic.

Ikumbukwe kwamba kama kujaza kwa pai si kwa kila mtu. Baada ya yote, kabisa idadi kubwa ya akina mama wa nyumbani kulalamika kuwa ni pia mafuta, sukari na high-calorie. Hii ndiyo sababu mapishi hii ni ilipendekeza tu kwa wale upendo mali zilizotajwa ya kujaza. Vinginevyo, unaweza kutumia mafuta cream tofauti.

Custard cream chini ya mafuta mastic: mapishi na picha ya bidhaa kumaliza

Kama unahitaji imara mafuta cream kwamba si kukimbia juu ya Korzh, inashauriwa kuandaa pombe kujaza na chocolate nyeupe.

Kwa hiyo, tunahitaji yafuatayo:

• chocolate nyeupe bila livsmedelstillsatser yoyote - 180 g ya vigae kiwango au 2,
• unga sifted nyeupe - 2.5 miiko kubwa;
• safi nonfat maziwa upeo - 250 ml;
• high-mafuta siagi mafuta - hasa 200 g;
• vanilla sukari - dessert kijiko kamili.

Upishi cream

Kufanya kujaza kwa keki, katika sufuria ndogo pour chini mafuta maziwa safi, na kisha kuongeza unga kidogo. Koroga vipengele manually whisk inapaswa kuhakikisha umoja wao wa. Kando ya bidhaa unataka kuongeza sukari vanilla. Baada ya hapo, maudhui ya sufuria lazima kuweka juu ya moto chini.

Polepole kuleta viungo mpaka moto, wanapaswa kuchemsha hadi nene. Katika hali hii, bidhaa unahitaji daima kuingilia kati kwa kijiko kikubwa. Mwisho wa sahani, kuondoa na joto na mara kuweka ndani ya chocolate nyeupe, kuvunjwa katika makundi. Kubadilisha kuweka kusababisha muhimu mradi vigae si kufutwa kabisa. Baada ya hapo, mchanganyiko inahitajika baridi hewa.

hatua ya mwisho

Baada tayari wingi wa cream lazima thawed mafuta ya kupikia, na kisha Beat yake nyeupe-moto, kwa kutumia blender. Baada ya kuwa siagi lazima hatua kwa hatua kuletwa ndani ya mchanganyiko kupozwa na changanya vizuri. Kwa sababu hiyo, unapaswa kupata pombe kitamu sana nene na kujaza. Ni muhimu grisi mikate wote, kuziweka rundo, na kisha sawasawa kufunika uso mzima wa keki, kwa kutumia spatula au keki duka kawaida kisu.

Maandalizi dessert, ni required kuweka katika friji na basi kusimama pale kwa muda wa dakika 60. Next homemade goodies lazima kiondolewe na smoothed uso wake spatula maalum. Mwisho wa keki kumaliza lazima kupamba mastic kufanyika mapema.