Carp, Motoni katika tanuri

Watu wengi kama kupika kwa wenyewe na familia zao sahani samaki. mbalimbali ya maduka samaki, utapata kutumia karibu samaki yoyote katika kupika. Wengi kupendwa ladha nzuri ya bream, carp, Pollack, Pike, carp, trout, na samaki. Lakini, kwa bahati mbaya, si mara nyingi kununua samaki kama vile carp, lakini hii si sahihi kabisa.

Kwa mfano, carp, Motoni katika tanuri, kupatikana kwa huo kitamu, yenye kuridhisha na manufaa kama sahani kufanana alifanya kutoka samaki wengine.

Baadhi ya taarifa.

Carp inatumika kwa aina ya biashara ya samaki ni jamaa zake Cyprinidae. Wavuvi wengi kuitwa samaki fedha carp. Ikiwezekana ni anakaa katika maji safi.

Jifunze carp katika duka samaki kwa urahisi. nyuma na kichwa cha samaki ina rangi ya kijani-kijivu rangi, na pande na tumbo FEDHA rangi. Weight inaweza kufikia kilo nane, na urefu na mita moja. Lakini kumbuka kuwa kubwa ya samaki, fatter nyama yake.

Katika maumbile, kuna aina kadhaa ya samaki: nyeupe, mseto na bighead carp. Licha ya ukweli kwamba samaki ya maji safi, ina mafuta sawa, kama katika samaki wa baharini. Fat kupunguza cholesterol katika kiwango damu yako, na wengi vitamini na madini kuwa na athari na faida juu ya mwili wa binadamu.

matumizi ya fedha carp katika kupika.

nyama ladha inachukuliwa carp, ni Juicy na zabuni. Carp, Motoni katika tanuri, yanafaa kwa ajili ya mlo wa chakula. nyama ya samaki hii ni nzuri stewed na kukaanga, na samaki kusaga kufanya burgers nzuri, samaki wa carp ladha superb.

Kama una nia ya aina hii ya samaki, na unataka kujifunza jinsi ya kupika carp katika tanuri, tutatoa kwako maelekezo machache ambayo tafadhali wewe na familia yako.

Kwa hiyo, mapishi ya kwanza.

Carp, Motoni katika tanuri na mboga na viazi.

Viungo: samaki, moja ndogo vitunguu, gramu 100 ya jibini, moja ya nyanya, moja pilipili, theluthi moja ya limau, gramu 100 ya cream siki, vipande 3-4 ya viazi, vijiko 3 ya mafuta ya alizeti, gramu 100 ya unga, viungo yoyote kwa samaki, chumvi , pilipili, na rundo la bizari.

Maandalizi.

Kata samaki katika vipande kidogo kidogo. Marinate yao katika marinade ya chumvi, pilipili, kitoweo kwa samaki, maji ya limao. Marinated carp kuhusu saa 1 na dakika 45, na ni bora kuondoka samaki kwa marinate usiku kucha.

Kata viazi vipande, chumvi yake, na kuweka juu ya chini ya mold kinzani. kaanga zaidi semiring vitunguu katika mafuta ya mboga. Kata pete ya nyanya, pilipili. Nafasi matabaka ya pete pilipili, nyanya na kitunguu Fried viazi.

Samaki roll katika unga na kaanga mpaka dhahabu kahawia. Sawasawa umbo vipande katika mboga na kunyunyizia samaki mbichi au mimea hao. Lubricate uso wake safu nyembamba ya cream. Zaidi ya hayo sahani bake nyuzi 170 kwa dakika 30. Kwa dakika 5 mpaka kupikwa kuongeza jibini iliyokunwa.

Carp katika tanuri baada ya kumalizika kupika kuangalia appetizing, kama wewe kupamba samaki limau pete na mboga kung'olewa.

mapishi zifuatazo inaitwa: carp, Motoni katika foil.

Viungo: moja mzoga carp uzito wa juu 1.5 kg, moja ya nusu ya limao au ndimu, chumvi, pilipili na viungo vingine kwa samaki.

Maandalizi: safi shina la samaki kutoka mizani, kuondoa kichwa na mapezi. Sugua samaki na chumvi, pilipili na pilipili mbuzi, viungo na samaki. Mahali juu foil decorated yake pete chokaa au lemon mzoga wrap katika foil.

Preheat tanuri ya nyuzi 185, na carp bake kwa dakika 40. Hiari, unaweza kuongeza mboga laini kung'olewa, pete pilipili na nyanya.

Ni matumaini yetu kwamba kwa msaada wa mapishi data, carp, Motoni katika tanuri, ni sahani favorite ya familia yako.