Kupikia mchuzi wa mboga na kabichi na viazi - nyara mwenyewe na ladha sahani vitamini

Vegetable Stew - sahani ni muhimu sana na maarufu. Ili iwe zinazofaa kwa karibu wote zawadi ya bustani: kabichi, viazi, maharage, karoti, zucchini. Faida kuu ya delicacy hii - kiasi kikubwa cha vitamini na kuwaeleza vipengele katika muundo wake. Kama bado kujifunza ya kuandaa hii sahani, basi makala hii ni kwa ajili yenu. Hapa ni maelezo kwa ajili ya ambayo itakuwa na uwezo wa kupika kitoweo mboga, kabichi, na viazi, na mboga nyingine. Tunakualika jizoeshe na maelekezo na kuwapeleka kumbuka.

Kupikia kitoweo "Summertime". Maandalizi viungo

Ili tafadhali mwenyewe na kila wake nyumbani vitamini appetizing bakuli, unahitaji bidhaa zifuatazo:

• 4 kubwa viazi,
• 1 karoti,
• 300 g ya kabichi vijana;
• parsley na bizari,
• 200 g ya zucchini,
• alizeti au mafuta;
• viungo kwa ladha;
• chumvi.

Kitoweo mboga (kabichi mapishi): maelezo ya mchakato wa maandalizi,

njia rahisi zaidi ya kupika hii sahani katika kina kikaango - Pika sufuria. Weka mafuta ya mboga ndani yake na joto. Viazi ni peeled, kata vipande vidogo na mahali katika sufuria. Fry, kuchochea, mpaka wakati huo, mpaka haina kuunda ukoko rangi ya dhahabu. Kupasua karoti katika vipande nyembamba, kuongeza viazi na kuchemsha kwa dakika 5. Zaidi ya hayo shinkuem kabichi (si nyembamba), na kujazwa katika chombo kwa mboga iliyobaki. Baada ya dakika 7-10 kuzima hapa sisi ni kuweka chini grated zucchini. Solim mchuzi wa mboga na kabichi na viazi ladha, kuongeza manukato. Kupika juu ya joto chini mpaka zabuni. Kama skillet si maji ya kutosha, basi unaweza kumwaga maji au supu ya mboga. Wakati sahani ni tayari, iondoe kwenye joto na kuinyunyiza na bizari kung'olewa na iliki. Kufunika sufuria na mfuniko na kutoa bidhaa kwa muda wa dakika 10. Serve mboga delicacy na sour cream na mkate.

Kitoweo "Holiday". awamu ya maandalizi

Hii milo chaguo unaweza haki kudai jina la mazuri na chipsi kitamu mboga. Jinsi ya kupika sherehe mchuzi wa mboga na viazi na zawadi nyingine kutoka bustani, kujifunza kutokana na mafundisho ya pili.

Kuandaa sahani haja viungo hivi:

• 5 vijana viazi;
• 6 spoonfuls kubwa ya mafuta iliyosafishwa mboga,
• 1 zucchini,
• 2 bulb vitunguu,
• 2 kubwa nyanya,
• 1/4 Kichina kabichi,
• 1 rundo kijani vitunguu,
• oregano, Basil, parsley, bizari,
• chumvi.

Hatua ya sahani kupika

Safisha viazi na kukatwa katika vipande. Kuweka kwenye sufuria na mafuta ya moto, chumvi na kaanga kwa dakika 5-7. Onion kupasua nusu pete na kuongeza viazi. Wakati bidhaa kuwa rangi ya dhahabu, kuziweka nyanya, kukatwa katika vipande na zucchini. Changanya viungo vyote, kuongeza baadhi ya chumvi. Kitoweo sahani chini ya moto mpaka mpaka kioevu evaporated. Shinkuem Kichina kabichi, vitunguu kijani laini kung'olewa. Sisi kuenea mboga kwa skillet. Kupikia mchuzi wa mboga na kabichi na viazi, na mboga nyingine, robo ya saa. Jaribu ladha ya bidhaa kusababisha. Kama viungo vyote ni laini - sahani ni tayari. Zima moto na skillet kuongeza oregano, parsley, Basil na bizari. Sisi cover kusababisha bidhaa na mfuniko na kuondoka kwa kupenyeza kwa dakika 10-20.

Kitoweo katika Italia

Hii delicacy mboga ni sahani ya kitaifa nchini Italia. Mbali na zawadi za jadi za bustani, wapishi wa nchi hii ndani yake kuongeza nyama, na kufanya sahani si muhimu tu, lakini pia lishe. Jifunze kupika kitoweo kwenye mapishi ya wapishi Italia. Ili kufanya hivyo, tunahitaji kufuata bidhaa seti:

• eggplants - 6 majukumu;.
• kuku - 0.5 kilo;
• viazi - 8 persondatorer,.
• karoti - 3 majukumu;.
• Ginger - 1 kijiko kidogo;
• vitunguu - 2 majukumu kwa wote;.
• kabichi - 1 kichwa (ndogo),
• nyanya - 5 majukumu;.
• alizeti au mafuta;
• chumvi, viungo kwa ladha.

Jinsi ya kupika ladha mchuzi wa mboga katika Italia? kujifunza mapishi

Nyama, viazi na mbilingani kukatwa katika vipande na kuongeza baadhi ya chumvi. Tofauti kaanga bidhaa katika mafuta ya mboga. Next kupasua karoti na vitunguu. Kaanga yao mpaka rangi ya dhahabu. Kisha kuongeza yao kwa frayed mchuzi wa nyanya na kupika hadi zabuni. Katika hali ya tabaka kuweka viungo wote: kabichi iliyosagwa, viazi, nyama, mbilingani, nyanya dressing. Chumvi na pilipili kwa ladha sahani. tanuri ni joto hadi nyuzi 180. Maandalizi ya chakula ndani yake kwa nusu saa. Baada kuinyunyiza mchuzi wa mboga na kabichi na viazi, na mboga nyingine na mimea kutoa kwa dakika 10-15.

Recipe kwa gourmets: matunda na mchuzi wa mboga

Spicy ladha na harufu ya kupendeza uwe na furaha sahani tayari na mapishi zifuatazo.

Kwa idadi sawa kuchukua cauliflower, pumpkin au zucchini, pilipili hoho na apples. za yangu yote na kavu. Malenge (boga), peeled, kuondoa mbegu na kukatwa katika vipande vidogo. Husambaratika unga na kukaangwa kwa mafuta au alizeti. Tofauti, kupika kabichi, awali disassembled ndani florets. Bulgarian pilipili, amenasuliwa kutoka mbegu, kukatwa katika vipande na kaanga. Apples saga sahani ndogo. Katika bakuli, changanya mboga zote. Wanaongeza apples. All chumvi kuvuna kwa ladha. sura kuenea viungo vyote na bake kwa saa robo katika joto la nyuzi 170-180. Badala apples etoge katika bakuli, unaweza kutumia quince.

Kutoka taarifa zilizotolewa katika makala hii, wewe kujifunza jinsi ya kupika mboga ragout. Recipe na picha ya sahani inapatikana kwa variants nne. Ni matumaini yetu kwamba wote wa wewe kama wao, na haraka sana utakuwa tafadhali wapendwa wao ladha vitamini delicacy.