Mchuzi wa mboga na viazi. Mapishi ya kupikia

Mchuzi unaweza kupikwa si tu ladha, lakini pia ni muhimu. Mboga, zimehifadhiwa bila kuongeza mafuta, ni moja ya mapishi ya jadi ya orodha ya chakula. Na wapenzi wa sahani za lishe kuongeza vifungo haviko vigumu. Hivyo, mapishi machache rahisi.

Mboga ya mboga na zukini, viazi, kabichi na nyanya

Kwa sasa, maandalizi ya sahani za stewed hutumiwa mara nyingi kwa multivarku. Hebu tuandae stew ndani yake. Shukrani kwa chombo kisasa, hakuna haja ya kuongeza mafuta. Kutokana na hili, maudhui ya caloriki ya sahani hupungua. Katika majira ya joto unaweza kutumia mboga safi, na wakati wa majira ya baridi - vidokezo vya waliohifadhiwa. Hivyo, mboga ya mboga na viazi na zukchini. Tumia kabichi, nyanya, vitunguu, zukini, viazi, cream (10%), chumvi. Chukua kiasi cha chakula kulingana na ukubwa wa bakuli lako. Osha viazi, ondoa ngozi, chungwa kwenye cubes. Kikapu kidogo si lazima kusafisha, kutosha kukata vipande vipande. Nyanya kusaga, vitunguu inaweza kuongezwa kabisa na kisha kuchukuliwa nje au kung'olewa kwa harufu. Kata kabichi. Mara moja umbatanishe na kukumbuka kwa mikono yako. Panda bidhaa zote katika bakuli, piga juu ya cream na kuchochea. Kupika mboga ya mboga na viazi ni muhimu kwenye programu "Baking". Muda inategemea idadi ya viungo. Kwa wastani, hii ni saa moja. Unaweza chumvi bakuli kabla ya kubadili programu au dakika kadhaa kabla ya kuwa tayari. Stew vile inaweza kuwa tayari kwa watoto wadogo.

Mchuzi wa mboga na viazi, zukini na wiki

Mwingine mapishi rahisi ya kitoweo. Utahitaji: viazi, pilipili ya Kibulgaria, karoti, zukini, vitunguu vya vitunguu na vitunguu, nyanya, jioni, parsley, basil, pilipili nyeusi, mafuta ya mboga, chumvi. Tutayarisha sahani kwa njia ya jadi - kwenye jiko. Lakini kama unataka kutumia multivark, kisha utumie mapendekezo kutoka kwa maelezo ya awali. Osha, sukari na kata viazi na karoti. Kata vitunguu katika pete ya nusu. Kata kikapu kidogo katika vipande. Katika sufuria kali ya kukataa, au bora katika kamba, ila karoti na vitunguu. Weka viazi, zukini, na pilipili kwao. Mimina maji na simmer kwa karibu nusu saa. Osha wiki. Chagua si vizuri sana. Kuongeza kwa kazan, msimu wa mboga ya mboga na kuweka nyanya ya viazi, chumvi, na kuweka pilipili. Koroa vizuri. Acha juu ya moto kwa dakika 10.

Mchuzi wa mboga na viazi na mimea

Mapishi hujumuisha viungo vifuatavyo: viazi, majibini, nyanya, pilipili ya Kibulgaria, vitunguu, karoti, wiki, viungo. Osha mboga. Piga viazi, ukazike ndani ya cubes. Kwa kupandikiza, ngozi haiwezi kuondolewa ikiwa ni mdogo. Chop vitunguu. Grate (kubwa au ndogo) chembe karoti. Pilipiki Kibulgaria hukatwa kwenye vipande nyembamba. Scald nyanya kuchemsha. Hii itafanya iwe rahisi kuondoa ngozi kutoka kwao. Piga. Chagua wiki. Unaweza kutumia dill, basil, vitunguu ya kijani, parsley. Katika karanga, vitunguu kaanga na karoti. Baada ya kuwaweka pilipili Kibulgaria, nyanya, mimea ya viazi, viazi. Nyanya lazima kutoa maji, basi pilipili sahani, chumvi, kuongeza viungo. Mimina glasi ya maji na kuweka nje nusu saa chini ya kifuniko. Kulingana na idadi ya bidhaa, kupunguza au kuongeza muda wa kupikia. Mboga inapaswa kuwa laini, kupikwa. Dakika chache kabla ya mwisho wa kupikia, ongeza wiki. Kwa ladha, kuweka kipande cha vitunguu. Ruhusu stew kusimama kwa dakika 15, tumie meza.