Uwindaji sausages. maelekezo

Uwindaji sausages - favorite kutibu watoto na watu wazima. muundo wa bidhaa hii ni sawa na muundo wa sausage kuvuta, ambayo ina maana kwamba ni lazima ni pamoja na nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe, mafuta, chumvi, mdalasini na vitunguu. Katika makala hii utakuwa kujifunza jinsi ya kupika, uwindaji sausages nyumbani. Pia ni wazi kwako siri ya sahani ladha, kingo kuu ya ambayo ni yenye harufu nzuri sausages.

Uwindaji sausages. kichocheo kwa ajili ya

Mara nyingi, hatukuwa usisite kununua bidhaa za nyama katika soko au katika maduka makubwa ya karibu. Na kisha, kuangalia muundo wake, sisi ni hofu ya kutoa vyakula vitamu kuvuta wapendwa wao. Ili kuepuka hali hii, tunapendekeza kwamba kujifunza jinsi ya kupika sausages peke yao nyumbani. Hasa kwamba hakuna kitu ngumu kuhusu mchakato huu, na hata kupika novice kukabiliana na ni "tano". Soma jinsi ya kupika, uwindaji sausage, mapishi ambayo ni rahisi sana:

• gramu 500 ya nyama ya nguruwe na gramu 600 za nyama ya ng'ombe, kata kwa vipande vidogo na kupita yao kwa njia ya grinder nyama.
• Katika katakata kusababisha kuongeza moja kung'olewa pilipili pilipili, vitunguu kung'olewa, kijiko ya pilipili mbuzi na kijiko moja ya marjoram, iliki, coriander, pilipili nyeusi na kijiko cha sukari.
• Koroga bidhaa kwa kumwaga kijiko cha maji ya limao na 200 ml ya maji.
• Tayari nyama tumbo kujaza na twist sausage.
• Preheat tanuri, grisi sufuria na mafuta na kaanga mpaka kupikwa sausages uwindaji.

Nusu saa baadaye kitamu na afya sahani ni tayari. Sausages unaweza kulishwa tofauti na mboga au sahani upande, lakini unaweza kuandaa kutoka kwao vitafunio kitamu, supu au salads.

Viazi na sausages uwindaji

Kama hakuweza kujifunza hekima ya sausages nyumbani kupikia, huwezi kuwa upset. Kati ya wazalishaji wa ndani unaweza kujua nani anawajibika inahusiana na ubora wa bidhaa zake. Kupata uwindaji sausages alifanya kulingana na GOST, na maudhui ya chini ya vitu hatari na huwezi kuwa na wasiwasi kuhusu afya ya wapendwa wao. Na tunataka kushiriki na wewe mapishi kwa viazi na sausage kunukia:

• Moja kitunguu kubwa, safi kutoka maganda, Night kwa kisu.
• Peel 500 g viazi, kata yao katika vipande kati na pat kavu juu ya kitambaa karatasi (hivyo ni vizuri kupika).
• gramu 200 ya uyoga safi, osha na kukatwa kiholela.
• Preheat kukaranga sufuria mafuta ya mboga na kaanga mpaka viazi rangi ya dhahabu. Kisha kuongeza kwa vitunguu na uyoga katika dakika tano.
• Katika dakika chache tu mpaka kupikwa, mahali katika sufuria kung'olewa sausages uwindaji (gramu 200) na kuchanganya kila kitu kwa makini.
• Ili kutoa sahani ladha ladha na msimu kwa vitunguu aliwaangamiza, chumvi na pilipili.
• Preheat tanuri na mahali viazi ndani yake kwa muda wa dakika kumi.

Serve kumaliza sahani moja kwa moja ndani ya sufuria, awali kumnyunyizia na kijani.

maharage spicy

Mlo huu ni kama mwanamke na shughuli nyingi, kwa sababu kupikia yake haina kuchukua muda kiasi. Beans na sausage uwindaji sisi kujiandaa kama ifuatavyo:

• gramu 800 ya maharage makopo, suuza chini ya maji ya bomba na mara katika Colander.
• Peel vitunguu moja, karoti mbili, mbili celery mabua, basi kata yao katika cubes ndogo ndogo.
• gramu 400 ya nyanya makopo bure kutoka peel na mash kwa uma.
• gramu 300 ya sausage kuvuta Night kwa kisu.
• Nafasi bidhaa katika sufuria udongo, kuyamimina katika 200 ml ya maji na kuweka viungo.

Kupika sahani katika tanuri kwa saa moja na nyunyiza na mboga kung'olewa kabla ya kuwahudumia.

nyama ya kitoweo

Mlo huu ni tayari kwa haraka ya kutosha, na chakula kwa ajili yake, unaweza kwa urahisi kupata katika friji yako. Hivyo, jinsi ya kupika, uwindaji sausage, mapishi:

• gramu 350 za nyama ya ardhi, kuchanganya na nusu pilipili pilipili (awali nje ya hiyo unahitaji kuondoa mbegu). Upofu nje ya hiyo mipira ndogo na kuwaweka juu ya muda katika jokofu.
• Kata vitunguu katika pete nusu, na nusu ya pili ya pilipili - mikenge. Kaanga mboga katika mafuta ya moto kwa dakika tano. Kisha ongeza nyanya mtambo bila ngozi (gramu 500) na kupika mchuzi kwa dakika 10.
• Kuongeza gramu 400 pan ya nyekundu na nyeupe maharage Motoni, changanya bidhaa na kuondoa yao kutoka joto.
• gramu 300 ya sausage kuvuta, na gramu 300 za sausage kukatwa katika pete na kaanga na mipira nyama hadi zabuni.
• Unganisha za tayari, changanya yao, kuongeza chumvi na pilipili.

Serve moto meza, kuinyunyiza na mboga.

mayai lishe

Kama una siku vigumu, kisha kupata tayari kwa ajili yake kwa msaada wa kifungua kinywa ladha, ambayo ni pamoja mayai na sausages uwindaji. mapishi ya yafuatayo:

• gramu 80 ya Bacon kukatwa katika vipande vidogo na kuyeyuka katika sufuria kwa dakika tano.
• Tatu uwindaji sausage kukatwa katika vipande na kuwaongeza kwenye Bacon.
• Kata vipande nyembamba kitunguu, njano na nyekundu pilipili. Nyanya kukatwa katika vipande na kuwakata wiki.
• Weka mboga katika sufuria na kaanga yao ya dakika chache.
• Six yai whisk pamoja na cream na chumvi whisk na kisha kumwaga molekuli kusababisha katika sufuria.

Kutumikia sahani kwa meza, wakati mayai kukamata chini na juu utabaki kidogo uchafu.

hitimisho

Uwindaji sausages - ni hodari ingredient kwamba kufanya sahani yako hearty na kitamu. Lakini usisahau kwamba bidhaa hii ni kabisa juu katika kalori na kufanya mabadiliko kwa takwimu yako, kama wewe vibaya kwao.