Rice na vyakula vya baharini katika Kijapani - sahani ya kigeni katika dawati yako

Rice na vyakula vya baharini - ni kitamu sana na afya sahani, ambayo alikuja kwetu kutoka mashariki. Ni kikamilifu anavyowalisha, bila overloading tumbo, kukuza kwa muda mrefu hisia ya satiety na hivyo ina karibu wote virutubisho kwamba mtu anahitaji kwa siku.

Rice - ni sahani kamili kwa ajili ya wale ambao huduma kuhusu afya zao na maisha marefu. Kuna mengi ya kila aina ya madini na kuwaeleza vipengele, kama vile wanga mgumu, nyuzinyuzi na mbalimbali madini. vyakula vya baharini - chanzo kubwa ya mwanga katika assimilation ya protini za wanyama na inahitajika sana kukamilisha kazi ya ubongo na tezi madini. Si ajabu Kijapani - wavumbuzi ya sahani hii - kuchukuliwa taifa la muda wakifanya upotovu. Baada ya mastered maandalizi ya sahani hii kitamu kama mchele na moreroduktami, utakuwa na uwezo mara kwa mara ili tafadhali wenyewe na familia zao chakula cha mchana kamili kigeni au chakula cha jioni bila kutumia kiasi.

Jinsi ya kupika mchele na dagaa katika Japani

Hii sahani katika vyakula Japan kuitwa baharini tyafen. Ili kuiandaa, kwanza kabisa, unahitaji mchele, ambayo hutumiwa kwa ajili ya sushi, pamoja na kila aina ya mboga (mboga au zucchini, mbilingani, pilipili nyekundu, vitunguu na karoti tamu). Naam, kingo muhimu - ni vyakula vya baharini. Hakuna kipaumbele wazi ya yoyote ya aina yao, hivyo unaweza kuchagua nini ni wengi liking. Hii inaweza kuwa uduvi, clams, pweza au vipande vya samaki yoyote baharini (kwa mfano, tuna). Ni bora kuongeza kidogo ya kila kitu, na baadhi ya vyakula vya baharini kutoa juisi nyingi na par nzuri Fried, wakati wengine, kinyume chake, inaweza kuwa mbaya. Kabla ya kupika vyakula vya baharini lazima kushoto juu ya meza kwa thawing.

Kuchukua vikombe viwili vya mchele kwa vikombe vitatu vya maji. Jipu mchele. Hadi mchele kupikwa, kata kwa cubes ndogo ya mboga.

Thawed vyakula vya baharini kirahisi kuoshwa, maji ni mchanga. Sisi kupata nje ya chombo na lightly kaanga yao katika sufuria na mafuta ya mboga. Kuongeza mchanganyiko mara karoti kukaanga. Inaweza kutumika kama taka, na siagi, lakini itakuwa si kabisa mapishi ya jadi.

Polepole kujaza katika sufuria mboga zote, changanya vizuri na kuhakikisha kuwa wote ni sawasawa rangi yake hubadilika. Kisha kugeuka mbali mchele kupikwa, kuondoa kwenye maji na kusisitiza dakika kumi.

Changanya mchele na dagaa na mboga grilled. Unaweza kuongeza kidogo ya mchuzi vitunguu (kwa Amateur). Top unaweza kunyunyizia sahani na mbegu za ufuta. Baadhi pia zaidi aliongeza kwa mchele kidogo mchuzi wa soya - anatoa sahani zest na kufanya ni kweli "Kijapani". Rice na vyakula vya baharini Kijapani tayari.

saladi hii inaweza kwa usalama zinazotumiwa wakati wa kufunga, pamoja na wale ambao ni kukaa juu ya chini calorie chakula (katika kesi hii ni vizuri kuchagua chini mafuta baharini na usitumie siagi. Baadhi pia kuchukua nafasi ya mchele nyeupe na kahawia). Kama toleo la awali la saladi inaonekana pia "rahisi", basi ni unaweza kuongezwa kwa kuongeza kuku kukaanga au ham - utapata sahani kwa Kijapani na mshazari Ulaya.

Mbali na dawa Japan, kuna aina ya mchele na dagaa.

Kwa mfano, mchele na shrimp na jibini. Kwa saladi hii, tunahitaji mchele, peeled thawed dagaa (kamba au mussels), kitunguu ndogo, wiki safi, kipande kimoja cha jibini na nyanya za kopo kama taka.

Ni tayari, kama ifuatavyo. Kuchukua muda mrefu nafaka mchele na chemsha ili uwe crumbly. Kata katika nyembamba pete kawaida vitunguu na kaanga katika sufuria hadi rangi ya dhahabu. Uduvi, vipande vipande kubwa. Cheese kusugua juu ya grater ndogo. Changanya viungo vyote pamoja, na kuongeza mchuzi wa nyanya. Kama siyo pia mkali, unaweza kuongeza kwa hiari chumvi au pilipili yake. Nyunyiza mboga kung'olewa.

Bon appetit!