Soufflé kutoka kuku

Kutoka nyama ya kuku ya kuchemsha, unaweza kupata sahani nyingi muhimu na za kupendeza. Kwa msingi wa mchuzi, supu ya uwazi zaidi huandaliwa, na nyama hutumiwa kufanya puddings, pancakes, cutlets, salads, pates. Upepo wa hewa kutoka kwa kuku umeandaliwa pamoja na kuongeza mafuta, protini zilizopigwa, maziwa, kwa sababu sahani ina ladha ya zabuni na uwiano mzuri.

Kichocheo kikuu cha roho ya kuku ni pamoja na bidhaa zifuatazo: 120 g
Nyanya ya kuku ya kuchemsha , yai moja, mboga kidogo au mchuzi wa kuku. Kupikia
Vidonge vinapaswa kuwa chini na blender au mara mbili kwa njia ya grinder ya nyama, kwa kutumia wavu nzuri. Katika nyama ya ardhi kuongeza vijiko 2 vya mchuzi, chumvi kidogo na yai iliyopigwa vizuri. Koroga mchanganyiko vizuri na uweke kwenye molds kabla ya lubricated na mafuta. Ili kupata upungufu mzuri juu, suffle ya kuku inapaswa kunyunyiziwa na cream ya sour na kunyunyizwa na kiasi kidogo cha ardhi ya paprika. Bomba bake lazima iwe nusu saa saa joto la digrii 180. Ili kuepuka kuwaka, molds na mchanganyiko zinaweza kuweka kwenye chombo kikubwa, chini ambayo unahitaji kumwaga maji kidogo. Ngazi ya maji inapaswa kuwa ya juu kidogo kuliko katikati ya molds.

Ni rahisi zaidi kupika suffle ya kuku katika molds silicone. Chukua
Chakula kilicho tayari ni rahisi sana, na bidhaa hazipati na hazikubali
Majumba na chini.

Watu wengi wanavutiwa na swali la jinsi ya kuandaa soufflé kutoka kuku katika multivariate. Kwa kufanya hivyo, chukua 600 g ya vijiti vya kifua vya kuku, mayai 2, vitunguu 2 vidogo, mchanganyiko wa mboga waliohifadhiwa, 120 ml ya cream ya mafuta. Kwa maandalizi
Souffle ya kuku katika fillet multivarque kukatwa vipande vidogo, vitunguu
Safi na saga. Weka kitunguu na vitunguu katika blender au processor ya chakula,
Ongeza cream, mayai ya kuchapwa , msimu wa kulawa. Ni vizuri kusaga mchanganyiko,
Ongeza mboga iliyohifadhiwa na kuchanganya. Masi ya kusababisha lazima iingizwe
Multivark ya bakuli na ni pamoja na mpango wa "Stew". Kupika
Inachukua saa 1 na dakika 20. Tayari soufflé na mchanganyiko wa mboga ili kuweka juu ya gorofa
Sahani, kupamba na pete ya pilipili nyekundu tamu na wiki. Safi rahisi ya chakula ni tayari.

Soufflé inaweza kuwa tayari kutoka nyama iliyopangwa tayari kuku. Itachukua kilo 0.5
Nyama iliyochelewa, 1 glasi ya maziwa, 2 tbsp. Vijiko vya unga, yai, cream kidogo ya sour na kusaga
Paprika. Katika mkufu wa kuku unahitaji kuongeza unga na yai iliyopigwa, pilipili, kuongeza
Mafuta ya kupendeza, changanya mchanganyiko kabisa. Mimina glasi ya maziwa baridi na
Koroga roho mpaka laini. Matukio ya kusababisha ni kubadilishwa kwa kirefu
Sufuria, kioo au sahani ya kuoka kauri, kabla ya kujipaka
Mafuta. Juu na cream ya souffle sour juu ya kunyunyiza na paprika ardhi. Kuoka
Soufflé kabla ya kutengenezwa kwa kupunguka kwa makali kwa joto la digrii 200. Fomu
Kwa kuoka inaweza kuweka nje na vipande vya bacon, na katika mincemeat kuongeza kidogo
Jibini iliyokatwa. Safu ni ya baridi na ya moto.

Souffle ya kuku kwa watoto inakamilika na viazi vilivyojaa. Ili kuandaa sahani hii unaweza kutumia utunzaji wa kuku uliofanywa tayari, lakini
Ni bora kusaga nyama ya kuku na wewe mwenyewe. Karoti ndogo na vitunguu vingine vinapaswa kupatiwa kwenye grater nzuri, kuongeza nyama ya chini. Huko, toa mayai yaliyopigwa, kuongeza unga na maziwa. Masi inapaswa kuwa mchanganyiko mzuri na majira, kuingizwa kwenye udongo na kuoka kwa muda wa dakika 40 kwa joto la digrii 185. Wakati uvimbe umeoka, kupika viazi zilizopikwa. Kutoka viazi zilizochujwa kufanya hedgehog au takwimu nyingine yoyote, karibu na kuweka soufflé ya kuku.

Kupamba na mboga mboga na mimea safi. Aina za kuoka zinaweza kunyunyiziwa na mikate ya mkate. Katika varint kwa watu wazima, unaweza kuongeza mboga, vitunguu kilichokatwa, nafaka, mayai ya kuchemshwa.