Skewers ya kambare. maelekezo

samaki yenyewe ni muhimu sana. Kula samaki mara chache tu kwa wiki, unaweza kufanya kwa ajili ya usambazaji wa vitamini muhimu, madini, amino asidi na mafuta polyunsaturated.

Skewer catfish: lahaja ya kwanza

lazima:

• kilo ya minofu ya kambare,
• kavu nyeupe mvinyo kioo,
• mafuta ya mboga,
• nne balbu kikubwa;
• Nne tamu pilipili,
• vipande chache ya nyanya,
• vipande chache ya uyoga,
• seasonings.

Vitunguu kusafishwa, kuoshwa kwa maji na kukata baridi semicircles. Kuchanganya na glasi ya mvinyo na mafuta. marinade kuongeza kitoweo. Kulowekwa katika mchanganyiko huu kwa saa chache minofu. Kisha, samaki lazima kukatwa katika vipande vidogo na ukubwa wa sentimita tatu mraba. Takribani sawa kung'olewa pilipili na nyanya. Kuchanganywa na nyanya, uyoga na pilipili kuvaa samaki skewers mbao, roast juu ya moto wazi mpaka yamekamilika (dakika kumi na tano). Kumtumikia na vitunguu pickled na mboga.

Skewer catfish: embodiment ya pili

lazima:

• kilo mbili za vijana na chini mafuta catfish,
• mchanganyiko pilipili,
• limau moja;
• mafuta na chumvi.

samaki eviscerated na kunawa. Kupaka kavu. Kata kichwa, mkia, mapezi. Changanua minofu. minofu tayari kukatwa katika cubes ndogo ndogo. Changanya pilipili na siagi lemon. Samaki kusugua mchanganyiko kusababisha na kuondoka kwa marinate kwa saa katika jokofu. Sisi kuenea juu ya Grill na kaanga mpaka kupikwa. Kumtumikia na mboga au mchele.

Skewer catfish: tatu embodiment

lazima:

• kilo mbili za catfish,
• balbu mbili;
• ndimu mbili,
• mafuta;
• chumvi,
• papo hapo moto pilipili,
• Kavu komamanga na nyanya.

Osha samaki, matumbo na kata katika vipande taka. Kuongeza viungo, kidogo kung'olewa vitunguu, siagi na juisi ya ndimu mbili. Pickle kwa nusu saa. vitunguu iliyobaki kujaza ukingo na maji na kuongeza siki kwa ladha. Sisi kupata nje ya samaki kaanga, strung juu ya skewers na roast katika tanuri au juu ya moto wazi. Kumtumikia na vitunguu, awali pickled na kijani vitunguu lettuce, parsley, matango, nyanya na sehemu nyingine.

Skewers ya kambare: chaguo la nne

lazima:

• nusu kilo ya minofu,
• balbu tatu;
• spoonfuls wawili wa siki;
• Vijiko viwili vya mafuta;
• seasonings.

Minofu ya kukatwa katika vipande uzito wa juu thelathini gramu. Kisha ongeza dharura vipande pete vitunguu, na iliyobaki kitoweo kachumbari. Kisha kebab tayari juu ya skewers kaanga mpaka kupikwa. Mtumishi mimea mbalimbali, vitunguu na pickles.

Na nini cha kufanya wakati unaweza kutoka nje ya hali na barbeque vizuri, sana unataka? Basi sisi kujiandaa kebab nyumba. Jinsi ya kufanya hivyo? rahisi sana na rahisi. Kuna kura ya maelekezo kwa kebabs katika sufuria, lakini kama njia hii inaonekana kuwa kawaida, ambayo katika kesi hii kuna toleo stunning ya kupikia kebab nyumbani katika tanuri.

Kama kaanga katika tanuri

Kaanga skewers katika tanuri, wewe kwanza haja ya kujiandaa vifaa. Basi ni muhimu kuandaa kaanga. Samaki kulowekwa kiasi fulani cha wakati katika marinade katika jokofu. Kisha kwake peke yake au kuchanganywa na mboga, unahitaji kamba juu ya ndogo vijiti mbao - skewers. Wanaweza kununuliwa katika duka yoyote katika idara ya bidhaa nyumbani. Na sasa kuvutia zaidi. Preheat tanuri ya joto kiwango cha juu. On sehemu zote wote notches maalum, ambayo wavu au kuoka tray iliyoingizwa. Hiyo ni kwa ajili chimbo hili sisi skewers wetu na mahali. Ili si ili kuharibu chini tanuri - kuweka sufuria. Itakuwa matone juisi. mara kwa mara ni muhimu pour juisi kebab. Voila! Kitamu sahani nyumbani ni tayari! Bila kufanya jitihada yoyote maalum, sisi ni kwa baadhi ya masaa wanaweza kufanya mlo ambayo haina mavuno mgahawa. Bila shaka, itakuwa si kama harufu nzuri kama kama ilikuwa kupikwa juu ya moto wazi, lakini bado kuwa sawa kitamu na Juicy.