Nyama ya nguruwe na plommon: maridadi ladha na kiwango cha chini ya juhudi

Plommon - halisi dafina ya vitamini na madini. Ina antioxidant, antibacterial, choleretic na diuretic athari. Matumizi ya kila mara wa bidhaa hii inaboresha kimetaboliki, kurejesha digestion na inaboresha kinga. Plommon ni muhimu kwa watu, shinikizo la damu, zheludochnikam na watu ambao wanakabiliwa na magonjwa ya ini na figo.

Mali nyingine ya kipekee ya plommon - ladha wake - tamu na siki na harufu kidogo na sigara. Hivyo ni bora kama kujaza kwa pies na keki, kingo kwa salads. Nyama kupikwa pamoja na matunda haya kavu, zabuni sana na spicy, pamoja na ladha kidogo sour. Kitoweo inaweza kuwa yoyote nyama, lakini nyama ya nguruwe na plommon - ni wimbo wote! Jaribu kupika, utakuwa ni majuto.

Nyama ya nguruwe na plommon

Kwa kufanya hili, unahitaji zifuatazo:

Vifaa: grater na mashimo kubwa, kukata bodi, kisu, uma, tatu kirefu na sahani tatu ndogo, sufuria kiasi cha lita 2-3 na kikaango.

Bidhaa: Chukua kubwa vitunguu, karoti na pilipili. Kilo ya nyama ya nguruwe konda na gramu 200 za squash kavu inaweza kuwa na mfupa, na inawezekana na bila kukaranga mafuta. uchaguzi wa mafuta inategemea kabisa juu yenu: unaweza kuchukua siagi, mafuta ya alizeti, mafuta au mafuta ya nguruwe.

Kuandaa mchuzi, ambayo nyama ya nguruwe kitoweo na plommon, unahitaji: painti ya maji au supu, vijiko 3-4 ya sosi ya soya, chumvi na pilipili, bay jani, na vingine kwa ajili ya nyama. Pamoja na viungo kuwa makini, plommon kutosha tajiri ladha na harufu.

Nyama ya nguruwe na plommon. maandalizi

Safi na osha mboga. Basi wavu karoti na kuukunja katika bakuli kina. Vitunguu na pilipili kukatwa katika nyembamba nusu pete na kupanga juu ya sahani ya mtu binafsi. Kukatia suuza, mara katika bakuli kirefu na kufunika kwa maji ya moto. Sasa ni zamu ya nyama. Ni lazima kuwa wazi na mishipa na filamu na pokromsat katika mistatili kupima 3 kufikia sentimita 4. Hii si ya kawaida, lakini kama inaonyesha mazoezi, ni kipande rahisi ya Impale juu ya njia panda na upole kutuma katika mdomo wako. Vipande nyama mara katika bakuli kina.

Sasa ni zamu kujenga Kito yetu ya baadaye. Kuchukua sufuria na kuweka bidhaa zote katika tabaka. Chini ya mboga pour au kuweka gramu 50 za siagi. Kisha nyama, vitunguu, karoti iliyokunwa, pilipili na plommon juu. Viungo kwa mchuzi kuongeza hadi katika bakuli kina, lightly kuwapiga kwa njia panda na pour yao katika sufuria kusubiri kwa nguruwe. Sasa weka chombo moto, bima na kifuniko tight na kuchemsha.

Chemsha? Bates moto kwenye angalau nusu saa huruma nyama ya nguruwe na plommon tayari.

Saladi na uyoga na plommon

Ni ya kushangaza kitamu na hearty saladi na plommon (tabaka). Ili kuhifadhi uzuri wa tabaka ya kujiandaa yake sehemu bora zaidi.

6 resheni unahitaji: kuku moja uzito wa gramu 300, mayai ya kuchemsha - vipande 5, pitted plommon - gramu 150, na inaweza kuwa wote 200 karanga Kujitakasa - gramu 100, chanzo msingi unahitajika walnuts, hazelnuts juu badala lakini matokeo haina nyara jibini "Russian" - 100 gram pakiti ya mayonnaise, chumvi.

maandalizi

Kuchemsha kuku kukatwa katika vipande vidogo na kuweka katika bakuli tofauti, na hivyo, na plommon. Mayai kutenganisha juu wazungu na viini. Protini laini kukata, wavu pingu. Jibini wavu, pia. Nuts kitabu katika grinder nyama au blender. mfuko na mayonnaise kufanya shimo ndogo sana, hivyo kwamba wakati taabu katika mechi trickle nene.

Hivyo, maandalizi kukamilika, viungo vyote ni katika sahani tofauti. Kuchukua sita bakuli ndogo saladi au moja kubwa ya sahani na kuanza kuweka saladi na tabaka plommon. Kwanza safu - kuku rovnenko kuoza, prisolit na kuomba mesh nyembamba ya mayonnaise, safu ya pili - viini na tena mayonnaise, karanga na kisha na mayonnaise. Plommon usingizi na jibini iliyokunwa na grisi na mayonnaise. mwisho safu - yai wazungu, sisima yao na mayonnaise si lazima. Amini mimi, ni kitamu sana.

Kuna mwingine saladi kitamu sana - kutoka lugha na plommon, pia ni pamoja na uyoga.

Saladi na uyoga na plommon

Viungo: kuchemsha mama - gramu 300 (nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe au kondoo - haijalishi). Mushrooms - gramu 200, pitted plommon - 200 gram milled au laini kung'olewa walnuts - 100 gram, bulb ukubwa wa yai la kuku.

Mchuzi: katika hii mchuzi saladi kutumika kama cream, kuchanganywa na haradali na maji ya limao. Nusu kikombe sour cream unahitaji kijiko ya haradali na nusu kijiko cha maji ya chumvi, na pilipili ya ardhi kwa ladha.

Baridi kuchemsha mama kata vipande, vitunguu lazima kukata mikono thinly sana na kirahisi mash. Uyoga kukatwa katika vipande nyembamba na sehemu ndogo ndogo lightly kukaanga katika mafuta ya mboga. Plommon kukatwa katika vipande nyembamba au cubes, ndogo, ni bora zaidi. Dalili zote changanya na kujaza na mchuzi. Ya kufanya maelezo ya safi spring saladi anaweza kuongeza tango safi.