Sahani ya samaki. mapishi ya kupikia

Salmoni - Hii bidhaa ladha. Kwa hiyo, kuna uwezekano wa jina sahani zote ladha ya samaki. Mapishi ya kupikia haina kuchukua muda mwingi, na kupata ladha kubwa. Salmoni unaendelea vizuri na mboga nyingi na sahani upande. Kwa inawezekana pia kuomba mchuzi kwamba inafanya kuwa ladha zaidi makali.

Hapa ni mfano wa kupikia samaki. Mapishi kila kitu ni rahisi na ya haraka. Kuchukua samaki, ikiwezekana bila mifupa na kuikata vipande kidogo kidogo. Kisha kaanga kila kipande ya muda mfupi kila upande. Pia inawezekana kuandaa samaki katika chumba tanuri. Kwa kufanya hivyo, sisi kumweka kwenye karatasi kuoka na kuweka katika tanuri. Hakikisha samaki si overcooked, vinginevyo itakuwa ni kavu. Sasa, sisi kufanya pamba. Chemsha nyumbani alifanya noodles. Wakati kupikia katika sufuria kuongeza kidogo mafuta na chumvi. Kuchukua mchicha na changanya na mafuta na vitunguu kung'olewa. Kisha upole changanya na noodles kuchemshwa.
Kupata huduma sahani. Kuenea kwenye sahani ya noodles na mchicha na kuweka kipande juu ya samaki grilled. Serve mezani.

Kama unavyoona, kupika samaki haina kuchukua muda kiasi. Sisi pia kutoa kupika cutlets ya samaki. Ili kufanya hivyo, kuchukua nusu kilo ya samaki bila mifupa. Kama huna minofu, basi peel off mfupa. Kuongeza ni gramu 200 ya viazi kuchemshwa, na juu ya sawa na karoti. Sisi kusaga viungo yote kwa kutumia grinder. Kuongeza viungo na msimu na chumvi kama taka. Kisha, kuunda patties na kubomoka yao katika breadcrumbs. Fry kila upande katika njia ya kawaida katika sufuria kukaranga. kutiwa wakati ni dakika 1-2 kwa kila upande. Baada ya hapo, sisi kueneza patties kwenye karatasi kuoka, ambayo ni mbele ya grisi huu kwa mafuta ya mboga. Tuliweka katika tanuri preheated na digrii 170. Kuoka katika oveni kwa muda wa dakika 10. Hii itakuwa ya kutosha propeklis burgers na hazikuwa kavu.

Hii ni moja ya lahaja nyingi ya vyakula kutoka samaki. Mapishi ni sifa kwa tofauti yao na uhalisi. Ni inaweza kuwa ya samaki hii mkubwa katika aspic, ambayo, zaidi ya hayo, kupikwa kwa haraka sana. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchukua safi bizari, parsley, bay jani, celery mizizi na pilipili. Sisi kuweka viungo hivi na miti shamba chini ya sufuria. Juu ya kuweka samaki tayari. All kujaza na maji baridi na kuweka kwa kuchemsha. Mara baada ya maji suala la jipu katika sufuria, unahitaji kupunguza joto na kupika samaki kwa ajili ya dakika 20 hivi. Katika hatua hii, sisi pia kuongeza chumvi.

Kisha kuchukua ya samaki pan na kuchonga vipande vidogo, sisi ni pia kutengwa mifupa yote. Tupa supu na kuchuja. Pour gelatin ndani yake. Kuhusu 1, 5 lita ya maji kuchukua gramu 30 ya gelatin. Zaidi ya hayo jipu katika moja ya njia shrimp. Baada ya hapo, sisi safi yao.

Kuchukua fomu kwa kujaza na kuweka chini ya uduvi peeled na mbaazi za kijani. Fukia supu kidogo diluted kwa gelatin. Weka katika friji kwa migumu. Baada ya hapo, kuenea kwa njia ya vipande samaki, mbaazi na wiki, kumwaga mchuzi bado. Weka jelly katika friji mpaka kabisa kigumu. Ladha ya chakula na toleo nzuri ya samaki. Mapishi ni sifa kwa elegance yao. Ni inaweza kuwasilishwa kwa meza ya sherehe.

Kama hawajui nini inaweza kupikwa kutoka samaki kwa sahani hii ni kawaida, mapishi zifuatazo ni kwa ajili yenu. Kata ya samaki ili ina uwezo wa kufungia mistari. Kunyunyizia yoyote viungo, ardhi pine nuts na tuache na brandy kidogo. Weka samaki katika mahali baridi kwa muda wa dakika 30.

Kwa wakati huu, osha na kuchemsha avokado na maji na kuongeza ya chumvi. Kisha, kufungia avokado katika matabaka ya samaki na kurekebisha hati na vijiti mbao. Kisha kuchukua kidogo uyoga nyeupe na kaanga yao na vitunguu kwa dakika tano. Kuongeza yao cream na haradali kidogo na nusu kioevu ni evaporated. Rolls kaanga katika sufuria mpaka kupikwa na kuenea juu ya sahani. Kama ni kubwa, basi kata yao katika sehemu. Kutumikia pamoja na mchuzi uyoga.