Mchuzi mtindi: kupikia mapishi

Mtindi mchuzi - godsend ya kweli kwa wale ambao kuambatana na kanuni za afya bora. Ina kiwango cha chini cha mafuta na kalori, lakini kwa maudhui ya vipengele muhimu haiwezi kulinganishwa mtu mwingine. Mbali na hilo kupikia michuzi msingi mgando si vigumu. mbalimbali incredibly mpana wa matumizi. Ni matumaini yetu kwamba uteuzi wa maelekezo alipendekeza katika makala hii, kujaza Cookbook yako.

mgando mzuri

Kama wewe ni kwenda kupika mchuzi, bora inafaa homemade mgando. Alikuwa katika hali yoyote na afya na ladha nzuri ya kuhifadhi. Mbali na hilo, ukifanya mgando mwenyewe, si pipi sana au ladha kigeni berry-matunda katika haitakuwa.

Kama mambo ya msingi mapishi ya haiwezekani, unaweza kufanya mchuzi na mtindi, kununuliwa katika duka. Berry ladha, kwa njia, unaweza kufanya Sanjari kawaida sana na samaki au nyama.

Simple hodari dressing kwa haraka

Kwanza, fikiria mapishi rahisi. Ili kufanya hivyo, wewe tu haja ya mchuzi mchanganyiko mtindi na mayonnaise kwa viwango sawa, podsolit na kuongeza bizari laini kung'olewa.

Upendo ostrenkoe? Baadhi ya vitunguu vijana shina au ndogo rundo la vitunguu laini kung'olewa itakuwa na manufaa sana. Hii mchuzi maridadi ya mgando ni kamili kwa ajili ya somge grilled na skewers ya kuku matiti. Na wanaweza kushtakiwa na saladi ya mboga, au kuwasilisha kwa croutons.

Spicy mchuzi vitunguu

Na hii mapishi - godsend ya kweli kwa wale ambao kama hayo ya moto spicy ladha. Kuandaa mchuzi na mtindi, vitunguu na haradali, changanya kikombe cha mtindi na kijiko ya haradali kijiko. Na ladha, kuongeza laini kung'olewa vitunguu, chives na iliki. mchuzi hiki ladha bora hata kama, badala ya haradali kawaida kutumia maharage ya Ufaransa.

mchuzi mtindi na jibini

Kuna maelekezo kadhaa ambayo kuchanganya uzuri wa mgando na texture kawaida ya jibini iliyokunwa.

Kwa grilled mboga tandyrnoy kuoka, barbeque sahani yanafaa mchuzi brine cheese kwa misingi ya mgando. Ili kufanya hivyo, unaweza kuchukua suluguni, jibini au Adyghe, na kutumia feta au mozzarella.

Wavu 200g ya jibini juu ya grater faini, kuchanganya na glasi ya mtindi na kuongeza majani chache mint na kupita kwa njia ya vitunguu vyombo vya habari. Kama mchuzi itakuwa nene sana, kuleta kwa msimamo wa taka kwa kutumia mafuta.

delicacy hii inaweza kufanyika kutokana na mgando homemade na jibini dor-bluu. Changanya 100 g mgando, 80 g ya bluu jibini, grated juu ya grater faini na '30 nyeupe mvinyo. Kama ladha ya kutosha utapata kuvutia na msimu mchuzi Bana ya ardhi nutmeg.

mgando tartare

Kwa vyakula vingi inawezekana kabisa kutumia mchuzi wa mtindi badala ya mayonnaise. Kwa mfano, mapishi zifuatazo ni nzuri hasa kwa ajili ya sahani samaki. Hii mchuzi - moja ya aina ya "shimoni." Kwa ajili ya maandalizi yake, kuongeza mgando (150 g) kijiko kung'olewa gherkins. Unaweza kuchukua nafasi yao na matango kawaida, jambo kuu - kwamba wao ni crispy.

manyoya chache kijani vitunguu na majani parsley mchuzi kufanya hata nzuri zaidi na ladha nzuri.

Hindi mchuzi

unga Hii inaweza kuwa mapambo halisi ya meza. Ni inaweza kuwasilishwa kwa mbawa kuokwa au grilled mboga. Ladha mchuzi spicy na expressive. Golden rangi inafanya kuwa hata zaidi appetizing.

Tutahitaji glasi ya asili homemade mgando, viungo mashariki: cumin, zafarani (au manjano), curry. Lakini sehemu kuu ni kucheza katika mapishi tangawizi mbichi. Chukua kipande cha mzizi kidole ukubwa na kusugua juu ya grater faini sana. Pamoja na sumu pour tangawizi juisi massa katika mgando na mchanganyiko. Kuongeza Bana ya viungo na ladha podsolite. Cumin inaweza kuwa kabla ya saga katika chokaa, na unaweza kuongeza mbegu nzima.

Kabla ya kuwahudumia mchuzi na loweka katika ya masaa kadhaa ya baridi ladha yote na ladha wazi katika bouquet ya usawa.

Mchuzi na mizaituni

Mapishi Hii ni muhimu kwa ajili ya wale ambao ni kwenda kwenye picnic. Yeye ni nzuri hata kwa mkate kawaida, kuchoma juu ya moto. Na kwa mboga grilled, barbeque, kuokwa katika samaki foil, atakuwa kweli usawa muungano.

Kuandaa, unaweza kutumia kuzamishwa blender. Ondoa peel kutoka nyanya moja tayari. Ni muhimu hasa kwa aina hii ya mchuzi Mikado. Kuongeza blender wachache mizaituni nyeusi au kijani, karafuu ya vitunguu na sprig ya parsley. Kuua blender na kuchanganya na kiasi hicho cha mgando. ladha inaweza kuongezwa katika mchuzi pilipili na chumvi. Kupika tena katika siku zijazo utakuwa na uwezo wa majaribio ya viungo mbalimbali. Kwa mfano, nyanya zinaweza kubadilishwa na safi vijana tango.

kuhifadhi

Mchuzi misingi ya mgando nyumbani-made, pamoja na bidhaa zote ni bure bila preservatives, si chini ya kuhifadhi kwa muda mrefu. Bidhaa yoyote maziwa - mazingira kamili kwa ajili ya ukuaji wa bakteria. Na hivyo ni bora ya kupika michuzi msingi mgando kabla kuwahudumia.

Kama wewe kufanya mchuzi usiku uliotangulia, kuhifadhi katika chombo kufungwa katika jokofu kwa siku mbili.