Tips mama wa nyumbani. Jinsi ya marinate vitunguu?

Hebu kuanza na ukweli kwamba si akina mama wa nyumbani wote tunajua jinsi ya kachumbari vitunguu. Hii ni hakuna mpango mkubwa. Jambo kuu - ni madhubuti kufuata maelekezo yaliyoainishwa hapo chini. Hatimaye vitunguu pickled inaweza kutumika kama vitafunio tofauti, ikiwa ni pamoja na kwa kebab yoyote na saladi. mapishi kwamba sisi kupendekeza, lazima kukata rufaa kwa watu wengi, kwa sababu ni rahisi na ya haraka ya kujiandaa. Hivyo, kuchukua kalamu na daftari na kuandika.

Kabla ya kujibu swali "jinsi ya kachumbari vitunguu", orodha viungo zote muhimu:

• 3-4 kati vitunguu,
• 1/2 kijiko chumvi,
• 2/3 kikombe (imekadiriwa juu ya 100 g) ya siki 95%;
• sukari (kutosha 3 tbsp ..);
• 1 kikombe maji.

maandalizi:

Kuchukua kitunguu na kuikata nyembamba nusu pete. Baada ya hapo, kuziweka kabla ya tayari na benki na kuendelea na maandalizi ya marinade. Katika bakuli tofauti kuchanganya viungo muhimu kama vile chumvi, sukari na maji. Sisi kuweka kwenye moto na kusubiri kwa muda wakati wote huja kwa kuchemsha. Mara kuondoa na joto na pour vitunguu. Kula inaweza kuwa baada ya baridi kamili. Kama hivi karibuni imepangwa likizo na wewe ni kwenda kutumia vitunguu pickled kwa ajili ya saladi, unaweza kuondoa hiyo wakati katika friji. marinade huo yanafaa kabisa kwa mboga nyingine, kwa mfano, kwa ajili ya matango, pilipili hoho na beets. chaguzi hapa ni nyingi. Sasa unajua jinsi ya marinate vitunguu kwa saladi. Kwa mara ya ndogo na za unaweza kuunda vitafunio ajabu au kupika mlo kamili.

Tunatoa kuvutia na rahisi mapishi mwingine.

Saladi na vitunguu pickled

Orodha ya bidhaa:

• 150 g ya vitunguu (vitunguu) ,
• 200 g safi nyanya,
• 200 g ya tango,
• gramu 100 ya konda nyama kupikwa,
• 13 Art. l. maji ya limau,
• Maji (.. 10-15 tbsp kutosha);
• sukari (3 tbsp ..);
• 5 Art. l. mboga (unrefined) mafuta;
• haradali (kutosha kwa ajili ya 1 tbsp ..);
• kijani saladi (jani simu);
• chumvi, pilipili.

maandalizi:

Mapema sisi aliyesema kuhusu jinsi ya marinate vitunguu vizuri. Ni lazima kusafishwa na kukatwa katika pete nusu. Ili kufanya marinade maalum, lazima kuchanganya maji ya limao, sukari na maji mpaka laini. Hii yote inasababisha jar au kikombe cha vitunguu kung'olewa na kuondoka kwa nusu saa. Baada ya muda huu, marinade upole huingiza katika sahani. Sasa tunahitaji vizuri kushinda vitunguu na kuiweka katika kina bakuli saladi. Pia kutuma nyama ya kuchemsha, kukatwa katika vipande nyembamba. Kuchukua nyanya na matango walikuwa iliyosafishwa kwa maji chini ya maji ya bomba na kuipangusa kwa kile kitambaa karatasi. Na mboga kuendelea kama ifuatavyo: nyanya kukatwa katika vipande vidogo na matango - mikenge. Next, kujiandaa kujaza. Ili kufanya hivyo, changanya haradali na mafuta hadi upate habari ya jinsi moja. Bado ni mimina maji ya limao (3 tbsp. L) na yote kabisa.

Chini ya bakuli Kuweka majani ya saladi. Wao kuweka vitunguu marinated, vipande vya nyama, nyanya na matango. kugusa kumaliza ni kuongeza ya chumvi, pilipili na refilling. saladi yetu ya ajabu tayari. Kufurahia mlo wako!

Ni matumaini yetu kwamba jibu la swali "jinsi ya kachumbari vitunguu" kupata zaidi kamili na ilivyoelezwa katika habari makala itakuwa na manufaa kwa mistresses wengi.