Pancakes na vitunguu kijani. maelekezo rahisi

Pancakes na vitunguu kijani kupatikana lush sana, yenye harufu nzuri na kitamu. Mbinu za maandalizi bidhaa kama zipo kwa wingi. Tuliamua kuanzisha wewe maelekezo mbili, moja ambayo inahusisha matumizi ya mgando, na wengine - zima maziwa.

pancakes Soft na vitunguu kijani: mapishi

Ni siri kwamba muffins kufanywa na kefir, laini sana na fluffy. Kama bidhaa kama kuongeza kidogo kijani vitunguu, sio tu ladha na kuridhisha, lakini pia ladha vitafunio kwamba unaweza salama yanahusu wote chakula cha mchana na chakula cha jioni.

Hivyo kufanya keki siku ya mgando na vitunguu kijani, tutahitaji mkusanyiko ufuatao wa vipengele:

• yai dogo kuku - 1 pc,.
• nyeupe sukari - haujakamilika kijiko,
• high-mafuta mgando (2.5 au 3.2%) - 400 ml;
• soda bila siki kutoweka - kama ½ dessert kijiko,
• chumvi yenye madini joto - kutumika kwa hiari (kama ½ vijiko viwili vidogo);
• Fresh kijani vitunguu - kati boriti;
• Unga wa ngano - 200-300 g (aliongeza kwa hiari).

kukandia unga

Kufanya keki siku ya mgando na vitunguu kijani, lazima kanda unga ni nene na KINATACHO. Kwa ajili ya hii ya juu ya mafuta maziwa ya kunywa moto kidogo juu ya joto chini, na kufuatiwa na kuongeza ya soda kuoka na nguvu koroga.

Baada kefir matendo haachi kuieneza sukari nyeupe na mayai kupigwa. viungo ni mchanganyiko mpaka sare na kisha polepole kuongeza unga. Pour bidhaa hii inapaswa kuwa kwa muda mrefu mpaka kupata nene na KINATACHO msingi.

Kanda unga kwa pancakes, kuendelea na usindikaji wa kijani. Fresh vitunguu kabisa nikanawa na laini kung'olewa kwa kisu. Kisha kuenea katika bakuli na msingi na kwa makini koroga.

Jinsi ya kupika kwenye jiko?

Pancakes na vitunguu kijani haja ya kaanga katika sufuria nene. Inashauriwa sana moto katika Moto awali na kuongeza mafuta kidogo (mafuta ya alizeti, iliyosafishwa). Kisha kuenea unga katika bakuli juu ya mgando, kwa kutumia kijiko.

kiwango kutupwa-chuma kikaango kwa wakati, unaweza kaanga hadi nne oladushek. Mara baada ya rangi yake hubadilika za chini kwa upole inverted akitumia majani yao.

Manukato kaanga pancakes pande zote mbili, wakayatandaza sahani na katika kikaango kuweka kundi la kwanza la bidhaa. Katika hali hii, sahani lazima kwanza kutia mafuta kidogo.

Jinsi gani na kuwasilisha kwa chakula cha jioni?

Krokiga na laini pancakes na vitunguu kijani kwa meza iliyotolewa tu kwa namna ya moto. Kuzitumia pamoja na chai tamu, pamoja na mchuzi wa nyanya au ketchup.

Kupikia pancakes na vitunguu kijani katika maziwa

Watu wachache wanajua, lakini kwa haki maandalizi pancakes maziwa kupatikana kwa bidhaa hiyo lush na laini, na pia kama hiyo katika mgando. siri ya sahani hii ni kwamba ina idadi kubwa ya mayai. Lakini mambo ya kwanza.

Hivyo, kufanya pancakes yako mwenyewe na vitunguu na yai, tunahitaji bidhaa zifuatazo:

• ndogo kuku mayai - 3 majukumu;.
• nyeupe sukari - kijiko kamili;
• maziwa yenye mafuta mengi ya ng'ombe (2.5 au 3.2%) - 600 ml;
• soda bila siki kutoweka - kama ½ dessert kijiko,
• chumvi yenye madini joto - kutumika kwa hiari (kama ½ vijiko viwili vidogo);
• Fresh kijani vitunguu - kati boriti;
• Unga wa ngano - 400-600 g (aliongeza kwa hiari).

Maandalizi ya unga

unga ni kneaded kwa maziwa oladushek rahisi. Kuku mayai kuenea katika bakuli kina na whisk sana kutumia mixer.

Ili kupata habari jinsi moja na lush, hatua kwa hatua pour katika maziwa. Wakati viungo moja kuendelea whisking daima. Pia kuna maziwa-yai mchanganyiko huongezwa kijiko kuoka soda, sukari na chumvi yenye madini joto.

Baada viungo vyote wingi kufuta, waliongeza unga mara chache sifted. Pour it up mpaka unga Huwezi kupata nata nene msimamo. Katika hali hii, ni kufunikwa na mfuniko na kushoto kando kwa ¼ saa. Wakati huo huo, kuendelea na usindikaji wa wiki safi. vitunguu manyoya kabisa kuoshwa katika maji moto, kutikisika kwa nguvu na laini kupasua. Kisha, ni aliongeza kwa unga na kwa makini koroga.

mchakato joto matibabu

Pancakes na vitunguu kijani na yai kupikwa tu kwenye skillet moto. Kama yeye hutiwa kidogo mafuta ya mboga, na kisha kuenea unga nene. Utaratibu huu ulifanyika kwa kutumia kijiko.

Fry pancakes lazima kwa muda mrefu kama sehemu yao ya chini ni lightly rangi yake hubadilika na ya juu - ni kufunikwa na Bubbles na kavu. Kugeuka bidhaa upande wa pili, ni maandalizi kwa ajili ya muda. Baada ya hapo, pancakes na vitunguu kijani kuenea kwenye sahani na mara kuwasilishwa kwa meza.

Ikumbukwe kwamba lubricated pancakes hivyo nene na siagi haifai, kwa sababu wao ni hivyo Fried katika mafuta. Kama wakati wa maandalizi ya vyama vingine kwa pan haina kuongeza mafuta ya mboga, inawezekana ladha pancakes mafuta ya kupikia. Katika hali hii, watapata high-calorie na kitamu.

Jinsi ya kuwasilisha bidhaa Fried chakula?

Maandalizi pancakes na vitunguu kijani katika maziwa, wao mara moja aliwahi meza. bidhaa kama inaweza kutumika kwa vinywaji yoyote, ikiwa ni pamoja na nyanya, ketchup au mchuzi.

Kwa njia, baadhi ya akina mama wa nyumbani wanapendelea kutumika pancakes na vitunguu kijani na asali, jam au maziwa kufupishwa. Hata hivyo, bidhaa kama macho kama si wapenzi wote wa pancakes nene.

kwa kifupi

Sasa unajua jinsi ya kufanya lush na laini pancakes na vitunguu kijani. Ikumbukwe kwamba kuunda bidhaa kama vile njia iwezekanavyo na wengine. Kwa msingi huu bila kuenea kijani kwenye moto kikaango na lightly hulinganisha kijiko yake kubwa. Kisha, katika kituo aliwekwa pancake laini kung'olewa vitunguu (1-1.5 kubwa miiko) na tena kufunika mtihani wake.

Fry pande zote ya bidhaa, ni lush na nene pancakes na ladha kujaza ndani. Kwa njia, kama vile filler inaweza kutumika sio tu kung'olewa vitunguu, lakini pia mayai ya kuchemsha. Kwa kutumia kujaza vile, kupata aina ya lush na laini keki, ambayo itakuwa na juu sana kawi.