Pancakes katika mgando

Pancakes katika vyakula na Kiukreni Kirusi ni maarufu upishi Specialties. Wanaweza kuwa tayari kwa haraka sana. seti ya bidhaa, njia mbalimbali ya kupikia na ingenuity kidogo haionekani kama ni mara kwa mara, hata katika mhudumu. Pancakes kefir, cream au maziwa, mayai na bila wao, na kuongeza ya mafuta au bila gram moja ya mafuta. unga wanaweza kujumuisha fillers kama vile shayiri, viazi iliyosagwa, boga na karoti. Sugua mboga grated juu ya ndogo au kubwa - yote ya chaguzi hizi itasaidia kuandaa mpya sahani kitamu.

Pancakes kutoka mbalimbali pancakes kawaida (hizi mduara ndogo wakati full pancake bake sufuria, kuenea pancakes kutoka vipande chache) na mtihani msimamo. Pancake kugonga alifanya nyembamba, ina kuenea juu ya sufuria sawasawa kupika pancakes nene unga: nzito kuliko pancake, lakini maji zaidi ya tortilla. kwanza kabisa ya Motoni pancakes sour unga, kwa kweli, ilikuwa ni nene pancakes. Baadaye, ikawa nyingi mapishi, na kila mwanamke pia kuwa na siri yake mwenyewe. Makala hii ina baadhi ya maelekezo kuu ambayo kujibu swali, jinsi ya kuandaa pancakes juu ya kefir, na nini kutumika.

mapishi 1

Kwa mujibu wa mapishi hii, unga ni kuletwa karoti, kupata pancakes ladha kwa mgando. viungo:

• 250 g ya karoti, akanawa, kusafishwa na rubbed juu ya grater faini,
• 1 yai,
• ¼ kikombe unga laini ya ardhi;
• ½ kikombe cha mtindi,
• Spoons ¼ kijiko chumvi,
• ½ kijiko cha sukari;
• 3 kijiko cha mafuta ya mboga.

Katika bakuli kubwa kuchanganya grated karoti, mayai, sukari, chumvi. Hutiwa wote mara moja unga ya kushtushwa na hatua kwa hatua aliongeza mtindi, unga ni kneaded mpaka molekuli homogeneous. Preheat sufuria kukaranga katika siagi, pancakes kuenea kijiko. Fry pande zote mbili. Kumtumikia na sour cream.

mapishi 2

Oka muffins kwenye kefir kwa apples. viungo:

kwa pancakes:

• unga 1 kikombe;
• 250 g apples ni nikanawa, kusafishwa, msingi huondolewa na rubbed juu ya grater,
• 2 vikombe ya mtindi,
• 1 yai,
• soda, slaked na maji (matone kadhaa) kuchemsha,
• chumvi,
• 3 kijiko cha mafuta ya mboga.

kwa mafuta asali:

• ¾ kikombe asali;
• ½ kikombe laini siagi.

Tayarisha asali mafuta: whisk asali, mpaka ni zamu nyeupe, na aliongeza, bado whisking, laini siagi. Wakati umati ni laini, ni kuweka kando. Mtindi kuchanganywa na mayai na whisk vizuri. Kuongeza chumvi, kuoka soda na unga, whisk haraka na kuenea apples grated, tena mchanganyiko na Motoni katika sufuria na mafuta ya moto kwenye pande zote mbili. Aliwahi na siagi asali.

mapishi 3

Hii pancakes malazi na kefir. Kwa ajili ya maandalizi yao hauhitaji mafuta yoyote ya unga, au kwa ajili ya kutiwa. Wao kugeuka kutoka zabuni sana. viungo:

kwa pancakes:

• unga 1 kikombe;
• ½ kijiko cha sukari;
• 1 yai,
• 1 faceted kioo kefir,
• 1 faceted kioo cream;
• soda, slaked na maji (matone kadhaa) kuchemsha,
• chumvi.

kwa mafuta ya machungwa:

• ½ kikombe laini siagi;
• 2 kijiko machungwa syrup,
• Vijiko 2 iliyokunwa peel chai.

Andaa mafuta machungwa: kuchanganya viungo vyote na whisk mpaka laini, kuweka kando upande. Whisk mtindi, siki cream na mayai, pour sukari, chumvi, kuoka soda na unga, koroga haraka. Bake katika pan na mipako yasiyo ya fimbo. Aliwahi na mafuta machungwa.

mapishi 4

Jinsi ya kupika fritters zucchini juu ya mgando - maarufu zaidi katika mapishi majira ya joto. sahani zinageuka kitamu sana na hasa kusaidia. viungo:

• 200 g ya zucchini peeled na cored, rubbed juu ya grater faini,
• 1 chai kijiko cha sukari;
• 1 yai,
• ½ kikombe cha mtindi,
• ½ kikombe unga,
• 3 kijiko cha mafuta ya mboga,
• chumvi.

Whisk mayai, mchanganyiko na zucchini. mchanganyiko iliongezwa mgando, chumvi, sukari, unga. Mchanganyiko. Kuenea katika sufuria na mafuta ya moto na kaanga kwa pande zote mbili. Kumtumikia na sour cream.