Kupika pamoja ladha na flavorful jam kutoka squash na apples

Nyumbani alifanya - mada literally inexhaustible na kujadili inaweza kuwa usio na mwisho. Hasa linapokuja suala la desserts, pipi, na nyingine goodies. Kwa mfano, utaratibu wa hifadhi kupika na ukweli wa kile matunda na berries ni maandalizi.

uzuri wa plum na apple Assorted

Jam kutoka squash na apples si tu muhimu sana lakini pia kitamu sana. Mabembelezo utamu wa lugha pamoja na asidi mazuri na astringency mwanga. Bouquet ya hisia furaha si tu kawaida wapenzi tamu, lakini pia wanadai gourmets. Hasa kama jam kutoka squash na apples lina syrup na vipande Juicy ya matunda ni hivyo chapukia melt juu ya ulimi. rangi mkali evokes kumbukumbu za neema majira pore. Kama dessert itakuwa pambo kwenye sherehe yoyote ya chai, na yeye pancakes au keki jibini kuliwa literally na bang, na watoto hata favorite sana semolina itakuwa kukata tamaa bila pingamizi. Aidha, kama jam kutoka squash na apples kupata nene kutosha, itakuwa kutumika kujaza kama bora kwa ajili ya kila aina ya keki, croissants na kuoka nyingine. Kama unavyoona, yetu vizuri assorted matunda kutoka pande! The hali bado kidogo cha: kuchukua na kupika! Na hakuweza kusaidia zaidi itakuwa makala yetu. Baada ya yote, kuna maelekezo ya kina na utaratibu awali, jinsi ya kupika jam kutoka squash na mapera.

harufu ya mdalasini na utoto

mapishi yetu ya kwanza ni rahisi sana. Kuandaa the goodies wewe haja a kilo ya matunda ya wote spishi, the huo kiasi cha sukari, 100 g ya maji na a nusu vijiko ya mdalasini. Apples kuondoa mbegu na kukatwa katika vipande nyembamba. Wakati kuzama tofauti mwili na mifupa. Na kufanya berries, kata katika nusu na vipande vidogo. Jaribu kuponda yao, ili kufanya jam apples yako na squash na kuvutia, hali salable. Na si zimesawijika apples, muda mrefu kama wewe kutibu yao, mahali vipande katika maji chumvi. Lini kukabiliana na kusafisha, kuunganisha matunda ya bonde kubwa, kutikisika mara chache, ili waweze huchanganywa. Sprinkle juu na mdalasini na sukari sehemu. Funika bakuli na basi kukaa kwa saa kadhaa basi maji ya matunda. Baada ya hapo, mimina maji na kuweka sufuria juu ya moto. Kusubiri apple jam na plum majipu, mapenzi kushikilia katika hii serikali kwa muda wa dakika 10, kisha kuweka kando kwa ajili ya 7 masaa. Kwa mara nyingine, kurudia utaratibu, bila ya kusahau workpiece vizuri mchanganyiko kwa sare joto. Ni bora kufanya spatula mbao. Baada mchemko 4 kwa dakika 10, tayari jam kumwaga katika mitungi kuzaa na roll up.

Jam "nyumbani": viungo

Kwa kupita, sisi kumbuka kuwa kama una ugumu katika kuchagua aina ya matunda, the apples ni njia bora ya canning Paradise, Antonovka, Anise, Pepin, rennet, Simirenko. plum - Hungary maarufu, Mirabel, greengage, Peach. The kuu ya hali - kwamba the mwili kabisa tight na si kuanguka mbali, na the mifupa yaliondolewa kwa urahisi. jam ya apples na squash kwa majira ya baridi nyumbani, na mara nyingi kuweka plum. Hata hivyo, ni muhimu kuandaa tofauti, saga katika ungo au Colander kwa kuchagua mbegu. Na kisha kuongeza kwa the apples. Mapendekezo "nyumbani" jam ni tayari kutoka kilo 1.5 za aina moja ya matunda na kilo 1 ya wengine - kwa uamuzi wa majeshi. Sugar required ndani ya 2 kg.

Jam "nyumbani": kupikia

apples mbegu kukatwa katika nusu 6-8 (na kama matunda ndogo - nusu) na mahali kwa muda wa dakika 5-7 katika maji moto kwa matayarisho ya awali, basi baridi. Hivyo, squash peeled - inawezekana katika maji moja. Yeye hakuwa pour hiyo - itakuwa ni msingi wa dawa ya maji. Kuweka matunda kwenye sufuria ambayo wao itakuwa kupikwa. Kutoka 2.5 vikombe ya maji na 1 kilo ya sukari syrup kufanya (kufuta katika maji ya moto, jipu dakika 5, kuondoa the povu, aina) na kuizuia kwa baridi, pour the hot matunda. Incubate saa 4, kisha kuweka kwenye moto na baada ya kuchemsha, kupika kwa dakika nyingine 7. Sasa kuondoa jam kutoka jiko na kuondoka kwa kupenyeza kwa saa 8 kwa ajili ya hatua ya pili ya maandalizi required zaidi syrup - glasi ya maji na kilo mbili za sukari. Pour maji katika jam na basi kupika kwa dakika 7. Katika 4 th wakati mchemko wanaweza kuongeza vanilla kidogo na kufunika! Hapa ni dessert ladha na tayari.