Keki cheesecake. Jinsi ya kupika?

Sweet mshangao si vigumu. Wanapenda kila kitu kwamba ni maandalizi kwa ajili ya dessert, hasa mikono. Keki cheesecake daima alisimama peke yake kati ya idadi kubwa ya maelekezo kuoka. Baada ya yote, haina daima kuwa na kupika katika tanuri. Lakini hata hivyo, ni muhimu sana kwa mwili wa mtoto pia.

Leo, jibini keki inaweza kupikwa mhudumu yoyote. Mapishi mengi. Mmoja wao bila ya shaka favorite.

Jibini keki na matunda

Recipe ya keki hii ni rahisi sana. Si lazima kuandaa, na kufanya hivyo kwa haraka sana. Inahitaji kilo ya jibini, pakiti ya shortbread (kuhusu 200g), kiasi hicho cha siagi, mfuko ya gelatin, maji ya limao, kidogo ya matunda matamu kama peremende na matunda (machungwa, kiwi, ndizi, persikor, apples na pears). Kuanza, lazima saga cookies. Hii inaweza kufanyika kwa njia ya blender au kwa scrolling kupitia grinder nyama. molekuli kusababisha ni kuchanganywa na siagi laini. Hii yote ni kuenea katika mfumo ambayo dhahiri ina chini inayoweza kutolewa. aina hiyo ya keki kuweka kwenye friji kuimarisha.

maji ya limao mamacita katika bakuli, kidogo mkali na kufuta gelatin ndani yake. Tofauti kuchapwa Cottage cheese na sukari na matunda candied. Ni hutiwa na gelatin katika maji ya limao. Kila kitu mchanganyiko na kuweka juu ya keki. Jibini keki inaweza kuwa decorated na vipande ya aina ya matunda, na kisha ni ujumbe tena kwenye jokofu. Huu hapa kwa saa 3 kupata maoni yake ya awali na ya ajabu.

Gentle strawberry keki cheesecake

Curd dessert unaweza kuwa tayari katika jiffy. Na itakuwa rahisi sana na yanafaa kwa ajili ya wale ambao ni makini kuangalia takwimu zao. Kwa njia, strawberry jibini keki ni karibu tamu, lakini mpole sana na kuficha katika kinywa chake. Unahitaji kufanya baadhi ya vyakula:

• Jordgubbar (kuhusu 300g)
• Pack ya gelatin,
• Sugar (3 vijiko)
• glasi ya maji,
• Cottage cheese, itakuwa nzuri ya kuchukua fatter (300g)
• Glasi ya cream mafuta maudhui ya 35%
• kakao (2 miiko ndogo)
• Chocolate (grated).

Gelatin ni muhimu kuvimba. Kwa hili ni lazima kujazwa na maji baridi kwa dakika kama 30. Wakati huo huo blender kuchapwa Cottage cheese, cream na sukari mpaka laini.

Kuvimba gelatin ni joto juu ya moto, kuchochea daima, mpaka iyeyuke kabisa. Jambo kuu ni si kwa kuleta kwa kuchemsha. Baada ya haja ya baridi wingi rojorojo na kuongeza cheese cream.

robo ya molekuli kuhama katika bakuli nyingine na kuongeza kakao ndani yake. Na hapa inakuja sehemu fun - kukusanyika keki. Ili kufanya hivyo, kuchukua mold Silicone. Kutoka hapo ni rahisi zaidi ya kupata desserts.

Tabaka 1: kujaza fomu molekuli curd na kakao. Baada ya dakika 10 kuweka keki katika jokofu. Wakati huo, "chocolate" safu kigumu.

2 safu: kuweka jordgubbar. Ni vyema kuiweka iwezekanavyo katikati ya.

Tabaka 3: Upper kujazwa zote zilizobakia curd mtihani. Kwa mara nyingine, keki inakwenda friji mpaka kigumu kabisa.

Kabla faili dessert ladha juu ya meza, unaweza kupamba kwa chocolate grated au hata matunda iliyobaki.

Jibini keki na jelly

keki hii iko tayari kusamehe na pia hauhitaji kuoka katika tanuri. Mhudumu kwa ajili yake haja kilo ya jibini, glasi ya sukari, ndimu, nusu lita ya cream kuchapwa viboko, vanilla, pakiti ya gelatin na mraba. muhimu sana katika dessert hii ni mapambo. Kwake, haja 1 kikombe cha juisi nyekundu, sukari, gelatin (10 g), machungwa au Peach.

Curd katakata. Unaweza panga kwa blender. Wakati huo huo, maji moto kujazwa gelatin. Lemon peel rubbed juu ya grater faini na kuongeza cream cheese. Pia iko na sukari na vanilla na jelly kung'olewa. Tofauti mixer malai na pia kumtia ndani Cottage cheese. Mara baada ya gelatin jazwa, ni joto kufuta, na pia aliongeza kwa unga wa jumla.

Je kuwa tayari mapema na kuunda keki. Ni kuoshwa kwa maji baridi. Ndani kuenea na kusababisha curd mchanganyiko ambayo ni kutumwa kwa jokofu.

Dakika 20 baadaye inaweza mapambo ya keki ya ziada jelly. Ili kufanya hivyo, kusababisha mkusanyiko dessert tayari matunda. Katika bakuli tofauti, kuchanganya juisi, baadhi sukari na gelatin kuvimba. Hii yote inasababisha juu ya sura ya keki, na kwa mara nyingine tena kuwekwa katika friji kwa mara waliohifadhiwa jelly hii. Basi unaweza kupamba kunyakua goodies na hata malai.