Jinsi ya kupika pancakes chachu

Pengine, hakuna mtu duniani ambaye hakutaka upendo homemade chachu pancakes, na badala, na jam, sour cream au asali. Hasa Imenipendeza chakula huu kwa watoto, na kuwaandaa si vigumu sana. Fikiria maelekezo kadhaa ya jinsi ya kuandaa ladha krokiga pancakes nyumbani.

Chachu pancakes na maziwa

Viungo: nusu kilo ya unga, glasi mbili za maziwa, mayai mawili, gramu ishirini na tano ya chachu safi (unaweza mbadala kavu), gramu arobaini ya mafuta ya mboga, na gramu hamsini ya sukari, chumvi, nusu kijiko, mfuko wa vanilla.

Maziwa hutiwa katika bakuli kubwa, joto hilo hadi nyuzi arobaini na kufuta chachu ndani yake. Kisha ongeza chumvi, sukari, na gramu mia moja ya unga na changanya vizuri. Usijali kwamba mchanganyiko zamu lumpy, kwa sababu kupikia pancakes wao kugawa. Sifongo kufunikwa na kitambaa au nguo na kuweka joto ili aweze kuja. Inachukua arobaini dakika. Katika hali hii, unga lazima kuongezeka kwa nusu, na lazima kufanyika hivyo kuitwa cap.

Wakati unga imeongezeka, inaongeza mayai, vijiko viwili vya mafuta ya mboga na unga. Katika hali hii, kuongeza unga mpaka unga si kupata mpaka msimamo wa cream nene. Kwa mara nyingine, koroga na kuondoka kwa nusu saa nyingine ili iwe airy na laini.

Sasa unaweza kuandaa chachu pancakes. Ili kufanya hivyo, kuweka karibu kioo kujazwa na maji, ambayo ni limelowekwa katika kijiko kabla kuchota unga wake. Unahitaji pan nzuri ya joto, pour ndani yake siagi kidogo na joto, na kisha tu kuenea unga. Wakati rangi yake hubadilika pancakes, flipped yao. Chakula hiki kwa cream sour, jam, jam au asali.

Chachu pancakes na kefir

Viungo: kioo moja ya kefir (sour maziwa), vijiko kumi na miwili ya unga, vijiko tatu ya sukari, chumvi, mayai mawili, moja kijiko soda, matunda yoyote.

Wakati wa kuandaa mtihani lazima makini na yafuatayo: kutoka idadi ya asidi siagi soda inategemea. Hivyo, mtindi ni sour, ndivyo mahitaji yake.

Kwanza, unahitaji kutikisika na sukari, chumvi na mayai, waongeze kwenye mtindi, unga na soda, pamoja na kung'olewa mboga, kila mchanganyiko vizuri na kuruhusu unga kusimama kwa muda wa dakika kumi na tano. Baada ya hapo, chachu inaweza kuwa pancakes kukaranga katika mafuta ya mboga kwa namna maalum hapo juu.

Ni lazima alisema kuwa ni nzuri pancake kifungua kinywa kwa ajili ya watoto na watu wazima. Matumizi yao na kiselom, sour cream au jam.

Recipe chachu pancakes na iliki

Viungo: lita nusu ya maziwa au mafuta sour cream, na gramu hamsini vya chachu, moja kikombe cha sukari, kijiko nusu ya chumvi na iliki, gramu mia mbili na hamsini vya siagi, kilo moja ya unga, vijiko viwili vya matunda, zabibu, gramu kung'olewa candied mia moja.

Katika joto maziwa kuweka chachu, kuongeza sukari, chumvi, kikombe cha unga, changanya vizuri na kuondoka kupanda pombe. Kisha, ni aliongeza unga na viungo vingine kwa mujibu wa mapishi, kuchanganya tena kwa muda mfupi kuweka kando. Basi unaweza kaanga chachu pancakes. Na kama wao ni Fried, sisi inaonekana katika hapo juu.

Hivyo, pancakes leo ni ya kawaida dessert kwamba ni kupendwa na watoto na watu wazima. Matumizi yao katika moto na sour cream, jelly, jams, jams na bidhaa nyingine.

Ikumbukwe kwamba Ni chakula glycemic index na ni bora. Hii ndiyo sababu inashauriwa wale ambao wamekumbwa na ugonjwa na ambao hutoa nguvu nyingi kuhusiana na shughuli zake, kama vile wanariadha au wachimbaji. Ni lazima ikumbukwe kuwa bidhaa ya chachu unga ni haifai kutumia wale ambao ni wagonjwa kongosho, peptic ulcer ugonjwa wa utumbo au tumbo, kisukari, fetma.