Jinsi ya kupika halisi ya Italia risotto katika multivarka

Ah, Italia! Kwa Fiesta yake kutokuwa na mwisho na sahani ladha, sweetens nafsi na tumbo. Pengine si mtu kama Tait, ambaye hakutaka upendo chakula Kiitaliano, na aromas yake dizzying, texture mazuri na ladha ya Mungu. Jaribu sahani ya kitaifa unahitaji katika migahawa na mikahawa ya ndani - hiyo ni ambapo unaweza kupata maelezo na rasprobovat ladha halisi ya Italia. Kama bado hawawezi kutembelea nchi hii jua na ukarimu, kisha kujaribu kutekeleza mapishi yoyote ya wamiliki ya nyumbani jikoni yako. Hapa ni ncha: Andaa risotto katika multivarka Italia.

Kielelezo kwa mtindo wa Italia

Hii sahani mchele haionekani kama kitu kingine chochote. Baadhi kulinganisha risotto pilaf, lakini katika hali halisi ni tofauti kabisa ladha, texture na kupika mbinu. sahani Italia ina nzuri creamy uthabiti, kidogo KINATACHO, ambayo hufanya ladha zaidi uhalisi. sehemu kuu, bila shaka, ni mchele. Ni inaweza kuwa tayari kwa kila aina ya livsmedelstillsatser. Hebu angalia, nini.

Maridadi risotto na dagaa

Kwanza sisi kujifunza kufanya risotto na dagaa katika multivarka. Kwa nini juu ya jiko? Tu njia hii ni rahisi zaidi na ni kuchukuliwa kuwa mpole zaidi, ambayo ina maana kwamba ladha yote na faida ni kubakia bora.

Kuendelea. Moja kitunguu peel na chembechembe ndogo Night. chombo Multivarki pour gramu 40 ya mafuta na kurejea "Baking" mode. Passero uta dakika chache, kisha kuosha mchele vsypte (gramu 300) na kupika kwa muda wa dakika tatu mpaka wazi. Jalada wakati kufunga ni si lazima. Kuongeza kijiko ya zafarani. Sasa pour 200 g ya mvinyo kavu nyeupe na lita moja ya samaki au mboga supu. Cook risotto katika multivarka dakika 15 katika "shinikizo". Kisha vsypte baharini cocktail (gramu 500), chumvi na ladha, changanya na kupika kwa dakika 5. Weka chakula moto katika bakuli na kuinyunyiza na jibini iliyokunwa Parmesan. Kielelezo katika Italia tayari!

Manukato uyoga risotto

Moja ya tofauti ladha ya kupikia risotto - na uyoga. Katika multivarka sahani hii ni kupikwa kwa urahisi sana. Kwanza, kwa njia moja kama katika mapishi ya awali, kaanga vitunguu mpaka dhahabu kahawia. Kuongeza aliwaangamiza karafuu ya vitunguu. White uyoga (gramu 200) na safi kukata katika cubes. Rice (2 vikombe), nikanawa, kutuma wote vitunguu na kahawia. Baada ya dakika chache pour kioo nusu ya mvinyo kavu nyeupe, koroga mpaka huvukiza kabisa. Kuongeza gramu 100 za cream, kikombe cha supu na maji kidogo, koroga na kufunga kifuniko. Kuweka mode "Kuzimia" na kupika dakika 15. Nyunyiza sahani kumaliza ni karibu gramu 50 ya jibini iliyokunwa, mimea kung'olewa na kuondoka kufungwa dakika chache zaidi. Kisha, mara moja kutumika.

Kufurahia risotto halisi, bila ya kuondoka nyumbani

Hivyo ndivyo haraka na rahisi ya kupika risotto katika multivarka Italia. Dawa ni ilipendekeza kwa kutumia mchele Arborio au Carnaroli - aina hii itaruhusu kufikia msimamo wa taka: kidogo KINATACHO, kremooobraznoy. Perfect jibini kwamba Italia mara nyingi hutumia cheese huu. Yeye ni chumvi na ngumu - unahitaji nini. Kuchukua mapishi mapendekezo, unaweza kufanya risotto katika multivarka na mboga, kuku uduvi, mchicha na viungo vingine na ladha yako. Majaribio na kufurahia milo nyumbani nchini Italia.