Jinsi ya kuandaa pita mkate nyumbani? mapendekezo

Pita mkate mara nyingi huitwa Mashariki. Na si kwa ajili ya kitu kuwa ni sasa katika vyakula kitaifa wa mataifa mbalimbali. Maandalizi pita alikuja kwetu kutoka nyakati za kale. Kwa hiyo, kuna maelekezo mengi. Pita mkate inaweza kutumika kwa maandalizi ya sahani nyingi, sikukuu na kila siku. Sasa uzalishaji wa viwanda wa lavash, hivyo kununua - hakuna tatizo. Zaidi ya kuvutia bado kupika kwa mikono yao, zaidi ya matatizo yoyote katika mchakato huu huko.

pita ni

Kabla kujiandaa pita mkate nyumbani, unapaswa kujua kwamba ni yote juu. Hivyo kuitwa BANNOCK unga bila chachu, inaweza kuwa kidogo nyembamba au nene, kama keki ya jadi. Nyembamba Armenian pita inaweza kutumika kwa ajili ya viwanda mistari mbalimbali na kulishwa kwa kebab. Traditional pita mkate Motoni katika sehemu zote maalum, ambayo, bila shaka, haina kutoa nyumbani. Hata hivyo, unaweza kupata matokeo sawa kwa kutumia kila njia zilizopo. Lavash, aitwaye Kijojia, kwa kawaida kidogo kufafanua zaidi, lakini Armenian mwembamba sana, si zaidi ya 2-4 mm nene.

Jinsi ya kuandaa pita mkate nyumbani. Mambo muhimu

Wakati wa kuamua jinsi ya kufanya mkate pita nyumbani, kuchagua kuanza moja ya maelekezo zaidi. Kwa mujibu wa rahisi wengi wao, unahitaji glasi ya maji vuguvugu, kijiko cha chumvi na vikombe viwili au vitatu vya unga wa kawaida. sahani, ambayo itakuwa kuandaa unga, ni muhimu kwa kumwaga maji chumvi na kufuta humo. Kisha, kidogo kidogo, kijiko moja, kuongeza unga, kuchochea na kukandia unga molekuli. Next unahitaji ili kufidia unga na wrap plastiki au kitambaa kawaida na kuondoka kwa nusu saa. Kisha tena kanda hiyo na kugawanya katika vipande ukubwa wa sufuria, ambayo itatumika kwa ajili ya kuoka. Kila sehemu ilikuwa akavingirisha katika mpira, na kisha unaendelea katika pancake nyembamba. unene inaweza kuchaguliwa kulingana na tamaa zao wenyewe, na matumizi zaidi ya lavash. Pan haja joto sana na kirahisi mafuta na mafuta ya alizeti. Kama hali ya joto ni juu ya kutosha, basi unahitaji kaanga kidogo, kwa dakika nusu kila upande. Hiyo ni - pita iko tayari!

Chaguo kwenye kefir

Pita mkate, kuokwa kulingana na mapishi hii, unapata laini. Tunahitaji bidhaa zifuatazo:

- mgando kwa kiasi cha 1 kikombe;

- mboga mafuta 1 tbsp. l.,

- 2.5 vikombe ya unga;

- soda, 0.5 tsp..

- chumvi.

Katika bakuli tayari pour kefir kidogo moto, kuna aliongeza kiasi kinachohitajika cha mafuta ya mboga, chumvi na kuoka soda. Chekecha unga katika ungo na kuongeza wengine wa bidhaa. Kanda unga, bima na kuweka kando kwa nusu saa. Kisha kanda unga tena na kugawanya katika sehemu. Kila mmoja wao kutekeleza katika pancake mwembamba sana na kaanga kwa haraka, kwa kutumia pan vizuri moto, bila mafuta. Soda kuzima yake si lazima, itakuwa kufanya bidhaa za maziwa ambayo ni sehemu ya mtihani.

Pita - bidhaa ya ajabu kwa yenyewe au kama sehemu ya baadhi sahani likizo ya kuvutia. Kwa mfano, inaweza kutumika katika roll, au keki. Jinsi ya kuandaa pita mkate nyumbani, sasa unajua. bahati njema!