Pita mapishi: kupika nyumbani

Pita - mara kwa mara mgeni katika meza yetu. Pamoja na hayo, unaweza kupika aina ya sahani kwa urahisi. Aidha, wengi wa mkate pita calorie mbadala, na kama sahani tofauti, pia inaonekana vizuri. Unaposoma muundo wa bidhaa, mara moja kuna haja ya kujiandaa pita mkate nyumbani. Ndiyo, je, bila shaka, inaweza kuwa, hiyo ni caveat ndogo: ni bado haipo, yaani si "Kijiojia" na "Armenian". Na jambo ni kwamba mali pita mkate tayari katika tanuri maalum, ambayo, kwa bahati mbaya, tanuri za kisasa haziwezi kubadilishwa.

Kama bado unataka kupika ladha mkate pita nyumbani, basi ni Unaweza kujaribu kufanya hivyo. Hasa kwa sababu kila kitu ni rahisi, na muda mwingi juu yake si kwenda mbali.

Recipe pita N1

Viungo: 3 vikombe unga, ¼ kikombe cha maji ya moto, 10 g ya chachu, 1 tsp sukari, mafuta ya mboga.

Maandalizi: Katika bakuli ndogo, kumwaga maji ya joto, kuongeza sukari na hamira. Kusubiri hadi chachu yanafaa. Kwa wakati huu, changanya unga na chumvi, kufanya matatizo kidogo katika kituo na hatua kwa hatua pour kuna kuja juu chachu na 3 tbsp mafuta ya mboga. harakati haraka wa wote ukajawa mpaka molekuli homogeneous.

Sisi kupata unga kutoka bakuli na kuenea juu ya uso floured. Sisi kuanza kanda unga na kufanya kwa muda wa dakika 10. Kisha kuhama unga (knocked chini katika mpira) nyuma katika bakuli (kiurahisi kusafishwa na greased). Weka bakuli katika nafasi ya joto kwa saa chache, mpaka unga imeongezeka mara mbili kwa ukubwa.

Mara baada ya kuona kwamba unga amekuja nzuri, Preheat tanuri ya 2300S. Punch unga na kuigawanya kwa karibu 15-16 vipande. Nyunyiza kazi uso na unga na roll nje unga kuanza. Wanapaswa kupata safu nyembamba ya unene wa 4 mm. Kwa sababu hiyo, una kuunda Mstatili (kuhusu 20h8 cm). Kuhamisha unga limekwisha kwenye karatasi kuoka tuache na unga.

Kama Aidha, unga inaweza kuwa amechomwa na njia panda, kunyunyizia na maji na tuache na ufuta au mpopi (iwezekanavyo na hivyo, na wengine). kuoka wakati - dakika 3-5 hadi pita yetu mkate ni rangi ya dhahabu.

Recipe lavash N2

Viungo: 200 ml mgando, 1 tbsp mafuta ya mboga, na 1 tsp soda na chumvi, 2-2.5 vikombe vya unga.

Maandalizi: kidogo moto mgando kuchanganywa na chumvi, kuongeza soda (Bubbles inafaa kuonekana), mafuta ya mboga na unga. Sisi kuanza kanda unga. Ikiwa hakuna unga, kuongeza zaidi kama unga wanapaswa kuwa kama vile softness ya tundu sikio. Bima na kitambaa na kuondoka kwa muda wa dakika 40-45 kupumzika.

Wakati hupita, kugawanya unga ndani ya mipira ya ukubwa wa ambayo itategemea chombo ambacho unaenda kuandaa pita mkate. Kwa mfano, kama wewe kuchukua sufuria na mduara wa cm 20, mpira wanapaswa kuwa 8 ikiwa kukaranga zaidi - mipira ya kufanya kidogo. Kila mpira unaendelea nje safu nyembamba (kuhusu 4 mm). Bake katika sufuria kavu, kila upande lazima Fried sekunde 30-35. Wakati meza inaweza greased na siagi, au kupika kujaza ladha kwa pita.

Hivyo ni jinsi gani sisi kujua jinsi ya kuandaa pita mkate, hawezi kuumiza kupata kujua jinsi gani inaweza kutumika. Hapa ni mbili mapishi ladha mkate pita, ambayo unaweza tafadhali si tu familia yako, lakini pia wageni.

Recipe pita kwa wiki na cream cheese

Kuchukua lavash karatasi na grisi kwa jibini yoyote cream (ladha maalum inatoa "Penguin" cheese). Sifa ya juu ya bizari laini kung'olewa na cilantro. Weka kwenye roll na kukatwa katika vipande vidogo. Inaweza kuwa juu ya wiki, kuweka kipande ya sausage kuvuta au wengine kitamu bidhaa.

Recipe Pita karoti Korea na sausages

Kwenye karatasi lavash safu ya jibini kuenea "suluguni" na kuelekea sekunde chache katika microwave kuyeyuka jibini. Juu ya safu ya iliyeyuka cheese kuweka karoti Kikorea na nusu sausage (ni lazima tofauti kuchemsha au Motoni katika tanuri microwave). Makini amefungwa katika pita mkate roll na kata katika sehemu mbili.