Jinsi ya kuandaa pita mkate nyumbani?

Jinsi ya kuandaa pita mkate nyumbani, hivyo yeye ni mwembamba sana, kama gazeti? Swali hili lililotolewa na watu wengi. Kuna mengi ya mapishi, lakini si kupata hivyo nyembamba.

Ni nini pita mkate?

Hebu kuanza kutoka mwanzo. Hii BANNOCK nyembamba, ambayo ni mlo wa jadi wa Caucasus. Ni Motoni katika tanuri kuitwa tandyra. Wewe si katika the ghorofa pale yaani an tanuri, lakini unaweza kutumia a kawaida tanuri na sufuria. Kwa ajili ya maandalizi yake inatumia sehemu tatu tu: unga, maji na chumvi. Kama taka, kabla ya maandalizi inaweza kuwa tuache mpopi au ufuta mbegu. Pita kitaaluma tayari inaweza kuhifadhiwa hadi miezi 6, wakati ni muhimu kutumia maji kuinyunyiza.

Pita mkate nyumbani

Fikiria kupikia lavash nyumbani na matumizi ya chachu. Kwa hili tunahitaji viungo zifuatazo: 180 ml ya maji ya moto, gramu 500 ya unga sifted (au kidogo zaidi), 1/2 Vijiko (chai) ya sukari, 1 kijiko (chai) ya chumvi 1 kijiko (dining chumba), mafuta ya mboga, 1 kijiko ( chai) hamira.
maandalizi:

1. Kufuta chachu katika maji, kuongeza mafuta ya mboga, chumvi, chembechembe sukari. Hatua kwa hatua kuongeza unga na kupata unga elastic. Kanda kwa dakika 2.

2. Grease bakuli na mafuta ya mboga, kuhama unga, kuifunika kwa kitambaa na "kusahau" kuhusu hilo saa 1:00 (unaweza kuweka kengele).

3. saa baadaye, unga lazima obmyat, imegawanywa katika sehemu 10, bima na foil na basi loweka kwa dakika 5.

4. Kuchukua pan kubwa katika nyumba na joto (kavu).

5. bodi lazima tuache na unga. Kuchukua kipande moja na ikijifungua nyembamba safu ya 1 mm nene. Kutoka unga huu bora na laini bila shida ya kupata pita hata wapishi novice.

6. Makini kuhamisha keki katika sufuria. Tanuri kwa haraka sana, kwa sekunde chache katika kila upande.

7. Tayari pita kuweka kwenye sahani na mara kufunika na leso. Hifadhi baada ya baridi kwenye mfuko wa plastiki. Pamoja na mapishi hii ya kupata nyembamba pita mkate nyumbani. Yeye ni si chini ya kuhifadhi kwa muda mrefu.

mapishi ya pili ya pita

Unaweza kupika nyumbani lavash bila chachu. Mapishi Hii ni karibu na classic. Kwa hiyo tunahitaji bidhaa zifuatazo: 130 ml kuchemsha maji, 1/2 ya chumvi, gramu 400 ya unga, Vijiko 2 (vijiko) ya mafuta ya mboga.

Chekecha unga. Katika maji ya moto kufuta chumvi na kuongeza mafuta ya mboga. Hukanda unga na ikijifungua keki nyembamba. Oka sawa kama katika mapishi ya awali.

Maandalizi pita mkate nyumbani, wrap katika aina ya toppings. Zinaweza sana mbalimbali: kabichi, uyoga na vitunguu, vijiti kaa na yai, mimea na maoynezom; Cottage cheese na mboga, kuku na mboga na mengi zaidi. Hivyo hupata mkate pita kulowekwa na ladha ya ajabu. Kwa kuwa kuna uwezekano wa vyanzo mbalimbali mlo wako. Yeye siku zote ila ikiwa ni nyumba hakuna mkate, bake kwa sababu inaweza kuwa haraka sana. Tayarisha pita mkate ni rahisi sana nyumbani. bahati njema!