Cheese biskuti: mapishi kwa photos. Recipe curd cream biskuti

Kisasa kujali mama, hofu juu ya afya ya watoto, lakini hawataki kuondoka nao bila desserts, waliopotea katika mawazo, ambayo kuwa tayari na kitamu, na pia si caloric, lakini bado muhimu. Tunaweza kuwashauri makini na jibini biskuti. Bila unga ndani yake hawezi kufanya, ni chini calorie, pia, kuna uwezekano kuwa, lakini ni rahisi zaidi ya kutibu aina nyingi za kuoka na ina undoubted manufaa kwa viumbe wadogo, ambazo nyingi jibini ni mara nyingi si nguvu kushinikiza. Na hivyo kitamu jinsi gani!

hewa dessert

Jaribu kuandaa ladha na ya kipekee laini keki cheesecake mapishi ambayo, hata hivyo, hawezi kujivunia unyenyekevu, lakini siku zote kushinda mioyo na matumbo ya familia yote. Kwanza unahitaji kufanya mambo ya msingi: chupa ya Cottage cheese pauni na robo kilo ya sukari poda pakiti ya siagi laini na viini vya kung'olewa mayai ya mayai sita ya ukubwa wa wastani. Wakati inaanza kujitokeza mshikamano, kuongeza kikombe cha unga. Kumpiga inaendelea mpaka hakuna uvimbe kidogo. ya mwisho uthabiti - kidogo thicker ya unga oladevoe. Katika bakuli nyingine kuchapwa protini na nafaka mbalimbali za chumvi. Na malezi ya povu zenye hutiwa polepole robo kilo ya unga. Wakati peaks kuwa mwinuko na thabiti, raia wote kwa makini, hasa spatula mbao, si kwa kuvuruga muundo wa protini cream mchanganyiko. Fomu greased na siagi, unga pritrushivaetsya, ni hugawanyika unga, na baadaye keki jibini (picha masharti) ni kuwekwa kwenye nusu saa katika tanuri joto kwa nyuzi 170 Celsius. Mwisho wa joto inawezekana kwa dakika chache na kuinua hadi 220, kuonekana nzuri mwanga.

mpole delicacy

Cheese biskuti bibi kufikiria tofauti. Kitamu sana ni kupatikana kama fermented maziwa bidhaa kutumika kama kujaza. Kwanza, jadi tayari chakula keki:

1. Kutengwa katika kiini na wazungu wa mayai tano.
2. Kiini cha kusaga na vijiko viwili vya sukari, basi unga alikuwa vikichanganywa na kioo.
3. Protini kutoka mayai kuchapwa up upinzani na glasi ya sukari.
4. raia yote mawili kwa pamoja, ni kushtushwa upole; unga ni kusambazwa katika fomu na kuweka katika tanuri kwa nusu saa ifikapo 170 ° kwenye kipima joto.

Wakati msingi wa mapato, ni kujaza. Kwa mfuko wake wa gelatin - gramu 220 - diluted katika nusu glasi ya maji na ya tatu ya kilo moja ya jibini ni ardhi katika kuweka blender. 300 ml kuchapwa viboko cream kuchapwa na theluthi mbili kikombe cha sukari. Vipengele vyote ni mchanganyiko, wao pour vipande vya persikor makopo au mananasi, kisha kujaza ni siri katika robo ya saa katika baridi. Wakati biskuti msingi ina kilichopozwa, ni kata kwa keki sambamba na meza, ni iliyoingia katika curd, na delicacy unaendelea katika friji kwa ajili ya uumbaji na kukandishwa. Tayari wakati wa kutumia sifongo keki ni kukatwa na kufunikwa na sukari ya poda.

Lemon cheese biskuti

Ni inatoa fursa ya bara katika makopo madogo. Lakini, bila shaka, hakuna mtu inakataza kufanya cheese biskuti kwa mapishi hii, na ukubwa kubwa. Na moja lemon zest laini kuondolewa na mamacita juisi nje ya hiyo. Wao kuchapwa na kikombe cha sukari na nusu pakiti ya siagi. Baada ya kufikia uzuri kuletwa curd pakiti, vijiko viwili ya sour cream, na katika mwisho - robo ya kilo ya unga, kuchanganywa na kijiko cha unga wa kuoka na chumvi kidogo. unga badala nene, ambayo ni iliyooza na uvunaji, ni tuache na lozi na sukari, na inatumwa kwa tanuri kwa nusu saa. Kama ladha jibini biskuti itakuwa joto.

mbinu unconventional

Mhudumu, si upendo sana fujo na kugonga au kuwa na muda wa kutosha kwa ajili ya kuoka, bado kujenga ladha jibini keki. mapishi anawaelekeza hisa stogrammovymi makundi mawili ya biskuti - wote, pamoja na kwamba ni vyema kuchukua chokoleti. Blender ni aliwaangamiza kwa makombo ili kufunga na grated juu ya grater coarse siagi (karibu theluthi ya pakiti kiwango) na vijiko viwili vya sukari. vipengele mchanganyiko kwa hash ilikadiriwa sare. mtihani tatu ni umefutwa ndani ya jokofu, salio Kuunganishwa katika sura na Motoni saa robo. Wakati huo utakuwa na wakati kuitingisha up pakiti cha mafuta Cottage cheese na vanilla na vikombe nusu ya sukari. Wakati umati wa nafaka kusitisha kuanguka, iliongeza yai, kijiko ya maji ya limao na mbili - maziwa. Kwa mara nyingine, kwa mixer. Kujaza ni kupatikana kama unga laini. Ni kusambazwa kwenye kumaliza ardhi Korzh kuahirishwa kufunikwa na kurudi tanuri kwa dakika 25. Wakati baridi kutibu, biskuti, jibini vipande ni kata na kulishwa rahisi ya chai.

Chocolate curd furaha

Kwa inachukua gramu 400 ya jibini. Kama yeye nafaka, bora kusugua katika ungo. msingi inaendeshwa katika mayai tatu, na kumwaga nusu kikombe cha sukari. Hii yote ni vizuri kuchapwa. Kufuatia laini siagi ni aliongeza (gramu 100 brusochek) kijiko hamira na vanilla. Kanda mpaka laini, kisha kuongeza unga vijiko tatu ya mafuta ya mboga, minne - kakao, na moja - mumunyifu, lakini kahawa nzuri. Mwisho unga vseivaetsya, nusu kikombe. unga lazima nene, lakini laini. Ni kuenea katika greased na tuache na fomu na chocolate cheese keki kuondolewa katika tanuri kwa muda wa arobaini dakika. mapishi bayana joto la nyuzi 200, lakini inaonekana sisi kwamba wakati wowote una sana, au joto sana ni kubwa. Hivyo mara kwa mara kuangalia pastries yako. Baridi ni lazima moja kwa moja katika fomu, na tayari katika kombe kukatwa katika sehemu na jibini biskuti ni tuache na sukari ya poda. Iwezekanavyo na pour mipako ukitaka.

mashabiki Multivarki

Si siri kwamba mashine muujiza kwa urahisi kushughulikia pastries yoyote. Kuiba mpishi, kwa njia, muda mwingi chini ya tanuri kawaida. Kama unataka kuandaa cheese keki katika multivarka, sisi kutoa chaguo hili. Mixer mpaka Whitening kuchapwa mayai tatu na kikombe cha sukari. Kisha polepole, katika sehemu ndogo ndogo, bila kuacha whisking aliongeza kufunga 9% nguvu mafuta cheese (ikiwezekana laini, si makombo), miiko mbili kidogo kilichopozwa chini na iliyeyuka mafuta, kioo unga kuchanganywa na mfuko wa unga kuoka na wanga kikombe tatu. Kwa vitu zaidi katika unga kumaliza inaweza kuchochea katika zabibu na matunda candied. Multivarki mafuta bakuli greased kipande, unga hutiwa ndani yake, vifaa ni switched juu mode kundi na ni kuweka katika dakika 65. Mara baada ya kuthibitishwa utayari timer ishara; kama ni lazima, wakati aliongeza kwa dakika 10 kwa wakati mmoja.

Cream kwa wakati wote

Hata kama hutaki kuingia Cottage cheese katika unga, unaweza kuwa muhimu sana curd cream mapishi kwa sifongo keki - tamu na kufaa kwa lahaja yoyote yake. Maandalizi hayo ni rahisi sana: gramu 400 ya Cottage cheese (wazi, si kuweka) na glasi ya malai, sukari (kwa ladha, takriban - vikombe 0.5) na vanilla. Hii "kuenea kwa" ana sura yake vizuri na kwa haraka inaruhushu keki yoyote.