Jellied keki na yai na vitunguu - kichocheo

Aspic keki alipata mafanikio kubwa kutokana na practicality yake, unyenyekevu na rangi. Maandalizi ya msingi unga, unaweza salama majaribio na ladha na ladha. Awali na bila shaka hearty aliichukulia jellied keki na yai na vitunguu.

kuoka kitamu

Kuna idadi ya njia ya kuvutia ya kuunda bidhaa hizo. Pamper familia ya haraka kitunguu pai, unahitaji kutayarisha:

• 400-420 ml ya mgando ubora (wa nyumbani anaweza kutumia sour cream au mtindi);
• 150 g ya iliyeyuka kijiji siagi mafuta;
• 2 tbsp. Vijiko caster sukari,
• kijiko cha chumvi,
• 300-320 g ya unga vizuri sifted;
• 1,5 haujakamilika vijiko hamira,
• Mighty boriti kwa kitunguu safi,
• 2-3 kati kuchemsha mayai,
• 2 tbsp. miiko iliyeyuka siagi (tofauti kwa ajili ya kujaza vitunguu);
• chumvi (kwa ajili ya kujaza).

Mchakato wa maandalizi ya kuoka

Kufanya stuffing

Kuandaa rangi haraka jellied keki na vitunguu na yai, lazima hatua ya kwanza ya kufanya stuffing. Small vitunguu haja ya meticulously kata ndani ya pete nyembamba, kuchanganya na mayai kung'olewa, kuongeza chumvi na kumwaga siagi melted.

Kufanya unga

Basi unaweza kupata unga. Jellied keki na yai na vitunguu kijani kuandaa pretty haraka. Lakini kutokana na mtihani tunahitaji aibu sawa na aina nyingine ya keki. hatua ya kwanza ni kuyeyusha tayari mafuta prisolit yake, na mwisho kuanguka sukari amelala. mchanganyiko lazima kushtushwa kabisa. Next, kurejea mayai: lazima ziwe taratibu na whisk bila kuacha mchakato wa tindikali, kuongeza yai mchanganyiko na joto la kawaida mgando. mchanganyiko wa siagi melted na viungo kujazwa mwisho.

Kwa chakula rahisi zaidi kuchanganywa na sehemu kioevu ya mtihani, lazima kabla ya kuchanganya na tayari unga kuoka. Koroga unga lazima jelly polepole, kabisa kuvunja uvimbe na mabaki ya unga, kisha jellied keki na yai na kijani vitunguu zamu upholstered na shuleni. Filler Density mtihani lazima wastani, ili unga alikuwa nama na hivyo haina kuenea kama kwenye pancakes.

hatua ya mwisho ya maandalizi

Baadhi ya mold ni muhimu joto kidogo na kisha RUB na mafuta. Ni kujazwa na nusu mtihani zilizopo. On safu na kujaza yake kupikwa ni kuweka. Mabaki ya filler unga hutiwa juu. Motoni jellied keki katika 180 ° C ni si zaidi ya dakika 50. Serve zwiebelkuchen Unaweza na sour cream au uyoga kujaza.

pamoja na Bacon

Hearty na inimitably rangi ni jellied keki na leek na Bacon. Uboreshaji inaweza kuongeza na kuwepo kwa mizaituni. Kuandaa kujaza keki, unahitaji:

• 100-110 g siagi,
• 70-80 g siagi mafuta ya chini,
• Mufti 150-170 g unga,
• 200-220 g quality Bacon;
• 3-4 kati tamu pilipili nyekundu;
• Red saladi kitunguu na leek shina;
• karafuu ya vitunguu safi,
• 3 kati safi mayai,
• 200-240 g sour cream,
• kijiko cha ubora haradali moto (French inapaswa kuchukua kama kula watoto wadogo);
• 2 tbsp. kung'olewa parsley, mweusi
• bana chumvi (Unaweza Italia mimea ladha).

maandalizi

mboga zote kuvunwa lazima kabisa nikanawa na kavu na mchakato kusaga haikuchukua muda mrefu. gharama ya mafuta kidogo melted. Kwa hii lazima scrupulously mchanganyiko curd na kuleta mchanganyiko jinsi moja kioevu msimamo. Baada ya kuchochea, muundo na kusababisha lazima koroga unga na chumvi.

Mapishi Hii ni kujaza ya pai na vitunguu na yai unga hutoa baridi, hivyo mold tayari ni muhimu kujaza unga na kutuma katika friji kwa masaa kadhaa. Free muda, unaweza kwa urahisi kujishughulisha mboga na Lučko. Leeks lazima kabisa nikanawa na kukatwa katika pete nyembamba. Red pilipili kukatwa katika vipande nyembamba vizuri, vitunguu saladi kitunguu - pete nusu juu. Bacon itahitaji kiasi kikubwa cha ujuzi - ni lazima kukatwa katika vipande nyembamba.

mboga zote lazima polepole kuchanganywa na chumvi, hivyo alitoa juisi yangu na alitoa ladha keki. Zaidi ya hayo, kuna haja ya itapunguza nje vitunguu, koroga tena. On unga chilled lazima kwanza kuweka kupikwa Bacon juu kupamba mpira zenye ya mboga. kwa ajili ya bidhaa kurusha ni vizuri mchanganyiko, basi hutiwa pai kwa ujumla. Bake pai kitamu ni muhimu katika 200 ° C kwa dakika 40, nia thamani ya kuangalia nyembamba toothpick.

Kwa wale ambao ni juu ya chakula

Cook chini calorie filler pai na vitunguu na mayai ni pia si vigumu. Badala ya mtihani nyumbani unaweza salama kutumia kuhifadhi-kununua Puff (hakuna mayai katika utungaji yake). Stuffing iachwe tu vitunguu. Hiyo siyo thamani domeshivat kuchemshwa mayai.

jibini

chaguo nzuri itakuwa kufunga chakula keki na yai jellied na vitunguu kwa multivarka. Kuandaa unahitaji:

• 2 glasi ya mtindi homemade,
• 2 kati ya kuku mayai;
• kijiko chumvi,
• chai kijiko ya kuoka soda haujakamilika;
• kijiko sukari,
• 4 kijiko kamili ya mafuta ya mboga,
• 200-220 g ya unga ya shaba.

Inahitajika kwa ajili ya kujaza:

• 3 kuku mayai;
• Mbunge 170-200 imara cheese nzuri;
• 150-200 sausages (Varenkov au huvutwa - ladha binafsi);
• Mighty faini boriti ya vitunguu kijani.

keki Upishi

Kuanza maandalizi ya kujaza ya pai unahitaji kujaribu. Ili kufanya hivyo, kuwapiga mayai na chumvi na sukari. Baada ya kuchanganya uhakika (si kumpiga) kwa haja ya kuongeza kuoka soda na kumwaga mkondo nyembamba ya mboga maslitse. Unaweza unga kisha hatua kwa hatua domeshivat. wiani wa molekuli kusababisha lazima kufanana unga oladushek.

Kwa ajili ya kujaza haja ya chemsha mayai, kata yao katika vipande vidogo, sausage inaweza kwa urahisi aliwaangamiza katika cubes au vipande nyembamba. Cheese bora wavu. Green vitunguu lazima osha vizuri na kuwakata laini iwezekanavyo ili harufu na ladha zilisambazwa katika bidhaa.

Kupikia keki na yai jellied na vitunguu ni rahisi sana katika multivarka. Kwa kuwa uwezo kupika ni imara sana, lazima lubricated na mafuta kidogo. Bake keki katika multivarka kuwa kwa saa moja, shukrani kwa kazi ya kuoka joto moja kwa moja kuweka.

Serve keki na yai jellied na vitunguu inaweza kuwa kwenye sahani kubwa, mapambo yake na mayonnaise (sour cream) mesh na bizari kung'olewa. Kutokana satiety, bidhaa inaweza kutolewa kama sahani tofauti, au kwa kuongeza kwanza.