Jinsi ya kupika apricots katika syrup katika majira ya baridi?

Apricots katika syrup ilipendekeza mavuno kwa ajili ya baridi katika mwanzo wa msimu. Baada ya yote, kwa wakati huu unaweza kununua matunda underripe kwa nadzelenyu ambao zinahitajika kwa ajili ya ugumu huu dessert na sura.

Apricots katika syrup katika majira ya baridi maandalizi kwa urahisi kabisa na kwa haraka. Zaidi ya hayo, workpiece inaweza kufanyika si tu kwa matumizi ya matunda alisema, lakini pia na matunda mbalimbali (cherries, squash na kadhalika.). Leo, tunaona tu matoleo rahisi ya kupikia bidhaa makopo, ambayo inaweza kuwa na furaha kwa sikukuu ya jioni baridi.

maandalizi ya ndani ya majira ya baridi: maelekezo apricots katika syrup tamu

Necessary viungo:

• mchanga Sugar - 400 gr;.
• apricots imara - 700 gr;.
• Takaswa chupa ya maji - 1 lita.

Mchakato usindikaji matunda

Apricots katika syrup katika majira ya baridi inaweza kufanyika na matunda komaa, lakini katika kesi hii tupu itakuwa zaidi kama jam. Katika uhusiano huu ni inahitajika kuchukua 700 gr. matunda ngumu, kuziweka katika Colander na lingine kuoshwa katika maji vuguvugu. apricots lazima zaidi snick kisu katikati, na kisha mikono yake kuvunja yao katika nusu mbili. Baada ya hapo, matunda lazima kuondolewa kutoka mifupa, ambayo kama taka inaweza kugawanywa na kuchukua karanga, kuwatuma pamoja na massa canning.

maonyesho ya matunda

Kabla ya kufanya apricot syrup katika majira ya baridi, ni muhimu kuandaa baadhi mitungi ndogo kioo. Wao ni ilipendekeza kuwa sterilized, scalded pamoja na kuchemsha maji. Hivyo, matunda lazima kuweka mduara nusu benki (hadi "hanger kanzu"), na pia, kama taka kumwaga yao karanga wa mbegu. Zaidi ya hayo, katika bakuli tofauti inahitaji kawaida pour maji kujitakasa na kuleta kwa kuchemsha. Baada ya hapo matunda lazima kumwaga maji ya moto, bima na kupenyeza kwa dakika 10. Mwisho wa muda uliopangwa haja ya kumwaga maji kutoka makopo nyuma ndani ya sufuria na kuongeza kuwa sukari.

hatua ya mwisho katika maandalizi ya

Baada ya kioevu tamu majipu, inapaswa tena pour katika mitungi na matunda (kwa juu) ambao zaidi inahitaji tasa roll inashughulikia, kurejea kichwa chini na wrap nguo vizuri kweli. Katika nafasi hii, workpiece inashauriwa kusimama hasa siku, baada ya hapo ni lazima kutumwa kwa pishi, pishi au giza kabati.

Apricots katika syrup katika majira ya baridi na cherries muafaka

Necessary viungo:

• mchanga Sugar - 500 gr;.
• apricots imara - 800 g,.
• muafaka cherries - 200 g,.
• Takaswa chupa ya maji - 1 lita.

mchakato wa maandalizi

apricots Hard wanapaswa kutibiwa katika njia sawa kama katika mapishi ya awali. Baada ya hayo inahitaji cherries nzuri osha, na kisha kuiweka katika mitungi sterilized na nusu matunda. Kisha, kwenye sufuria tofauti ya kupika syrup (1 lita. Maji safi lazima kuanguka 400-500 g. Sugar) na kuyamimina juu mitungi yote kujazwa na matunda na berries. Kisha, preform lazima roll, kurejea na kuweka chini ya blanketi kwa baridi zaidi.