Maharage ya kijani na kifua kuku: maelekezo

maharage ya kijani ni kuchukuliwa chanzo kizuri cha protini ya mboga. Kwa hiyo, ni muhimu sana kwa mwili wa binadamu. Ni kutumika kwa ajili ya supu, salads na sahani kuu. Katika makala ya leo ya utapata baadhi maelekezo ya kuvutia maharage ya kijani na kuku matiti.

mwanga msaada

Kwa maharage kubakia yao rangi ya kijani mkali na kubaki crispy, baada ya kuchemsha kwa ajili ya sekunde chache kuzama katika maji ya barafu. Kabla kuipika safi na kuwa na uhakika ya kupunguza juu ya pande zote mbili.

Kama ni kutumia mbegu kavu, usiku kabla ya kuwa ni bora kufunika kwa maji baridi na kuondoka mara moja. Morning maharage wakiegemea katika Colander, ni fused mabaki ya maji, nikanawa na kuchemsha katika maji ya moto salted.

Kama kwa kuku, inashauriwa kwa marinate katika viungo, na kisha tu kwa ajili ya kupikia. Kwa sababu ya hii vipande vya nyama itakuwa zabuni zaidi na harufu nzuri.

Saladi na pilipili hoho

Hii kunukia na vitafunio lina kimsingi ya baadhi mboga. Kwa hiyo, ni zamu nje si tu ladha, lakini pia manufaa sana. Kabla wewe kushiriki kupikia hii sahani, kuwa na uhakika wa kuangalia kama una kiganjani mwako kila kitu unahitaji. Kufanya saladi hii, unahitaji:

• gramu 300 za kuku.
• Sweet kengele pilipili.
• Onion bulb.
• chupa ya maharage ya kijani.
• jozi ya Vijiko ya siki balsamic na mafuta ya mboga.
• Chumvi, viungo na mboga mbichi.

Maandalizi saladi, ambayo ni pamoja maharage na kifua kuku, juu ya teknolojia haki rahisi. nikanawa na kukatwa nyama obsushennoe mistari karibu sawa na kukaangwa kwa mafuta ya moto mboga. Mara tayari, kuhama wake katika bakuli safi, na huru pan kutuma nusu pete vitunguu, mistari ya pilipili tamu na maharage kabla ya kupikwa. Hii yote koroga kaanga kwa dakika tano, na kisha pamoja na nyama ya kuku. Tayari saladi majira mchuzi, yenye mafuta ya mboga, siki balsamic, chumvi na viungo. Wote upole koroga na kupamba na sprigs ya mboga mbichi.

Kuku kwa maharage ya kijani katika cream

Kwa mujibu wa mapishi hii, unaweza haraka na kwa bila shida sana ya kufanya ladha na afya chakula cha jioni. Yeye ni ya kuvutia kwa sababu inahusisha matumizi ya Multivarki. Kuandaa maharage ya kijani na kifua kuku, kabla ya kukagua maudhui ya friji yake mbele ya viungo vyote muhimu. Katika kesi hii, unahitaji:

• 300 mililita ya cream.
• gramu 170 ya makombo ya chakula.
• 4 safi kuku minofu.
• ¾ kikombe sour cream.
• gramu 280 ya waliohifadhiwa maharage ya kijani.
• 1/3 kikombe maji.
• Chumvi na viungo.

Maelezo ya mchakato

Kuanza kupika hii sahani ya maharagwe ya kijani na kuku haja ya matibabu. Nyama kuoshwa katika maji baridi, kuifuta kavu na taulo ya karatasi na kuenea juu ya Multivarki chini. Ilikuwa tuache chumvi na viungo na breadcrumbs. Top sawasawa kusambaza cream, kabla ya mchanganyiko na sour cream na maharage thawed. kifaa ni kufunikwa kwa kifuniko, kuamsha mpango taka na kusubiri mlio sauti kuashiria kukatika Multivarki. Green maharage na kuku tayari kwa njia hii, ni ya kushangaza delicate ladha. Inawezekana kulisha si tu watu wazima lakini pia watoto.

Kuku matiti na mahindi na kijani maharage

unaweza kuwa tayari sana hearty na flavorful chakula cha jioni kwa ajili ya familia nzima katika teknolojia chini-ilivyoelezwa. Inaongeza maalum harufu Juicy tamu makopo nafaka. Bidhaa zote ambazo ni sehemu ya hii sahani ya maharagwe ya kijani hazihitaji maalum ya awali ya maandalizi na wa muda mrefu joto matibabu. Kabla kuja sahani, kuhakikisha kwamba una nyumbani ina kila kitu unahitaji. Unahitaji:

• gramu 400 ya kuku.
• Vijiko 4 makopo kokwa ya nafaka.
• gramu 300 za maharagwe ya kijani.
• By ½ kijiko ardhi coriander na jira.
• Kubwa kitunguu.
• Kijiko cha pilipili mbuzi tamu ya ardhi.
• Salt, vitunguu, mchuzi wa soya na mafuta ya mboga.

Pamoja na wingi wa viungo maharage na kuku kupata flavorful sana.

teknolojia ya maandalizi

Kuoshwa na brushed kitunguu kata semicircles nyembamba na kukaangwa kwa mafuta ya moto mboga. Mara tu baada ya yeye hupata mwanga dhahabu Michezo, itaongezwa kwa hiyo vipande vya kuku na kuendelea kupika juu ya joto wastani, kuchochea mara kwa mara usisahau.

Dakika kumi baadaye, kwa hiyo kuenea maharage ya kijani, chumvi, viungo na sukari. Mara moja kwa nyama na mboga kumwaga kokwa ya nafaka. Dakika tano baadaye, pan kuzima joto na kuongeza mchuzi wa soya ndani yake, na vitunguu kusaga. Braised maharage ya kijani na kuku kufunikwa na mfuniko na kuondoka kwa kupenyeza. Kiasi cha nusu saa baadaye kuenea kwenye sahani na kutumikia kwa chakula cha jioni. Kwa maombi ya sahani unaweza kuinyunyiza na mboga kung'olewa.

Kuku matiti na mboga katika tanuri

Dish kupikwa na mapishi baada kutajwa, ni zamu nje si tu ya kushangaza ladha, lakini kabisa presentable. Kwa hiyo, inawezekana kuomba si tu kwa dinners familia humdrum, lakini pia kwa chakula cha jioni. Kufanya ladha kuku matiti, kuokwa na maharage ya kijani, kabla ya zimehifadhiwa na joto sugu fomu, ngozi iliyo na yote ya viungo required. Kuwa na uhakika wa kuhakikisha kuwa una mkono kupatikana:

• gramu 350 za maharagwe ya kijani.
• chache cherry nyanya.
• 3 Vijiko ya mafuta na tarragon safi.
• 4 boneless kuku (bila ngozi na mifupa).
• Vijiko 4 siagi.
• 3 vichwa shallots.
• 3 karafuu ya vitunguu.
• White mvinyo, chumvi, viungo na parsley.

mlolongo wa vitendo

Nikanawa na obsushennoe kuku minofu lightly kuwapiga mbali jikoni na nyundo, na kisha rubbed na chumvi na viungo.

Kwa wingi tofauti kuungana bakuli maharage ya kijani na kukata katika nyanya nusu cherry. Pia kutuma semiring shallots nyembamba, vitunguu kung'olewa, chumvi, mafuta na tarragon. Wote upole koroga na kuondoa kwa upande.

Sasa unahitaji nne mstatili karatasi ya ngozi iliyo kupima 30-40 sentimita. Katikati ya kila kuenea kuhusu kiasi hicho cha mboga mchanganyiko na dawa na ni nzuri nyeupe mvinyo. Kuwekwa juu ya moja marinated kuku matiti. Nyama kuenea kijiko ya siagi na kidogo kung'olewa iliki. Baada ya hayo, kwa upole kuinua makali ya ngozi iliyo juu ili na kitu sawa na mifuko nusu duara.

Motoni maharage ya kijani na kifua kuku nyuzi mia mbili kwa nusu saa. Kisha kila kipande ni kuondolewa kutoka tanuri, mahali kwenye sahani na kwa makini huru na parchment.