Uyoga katika mchuzi cream katika sufuria kukaranga: maelekezo bora. Kuku na nyama ya nguruwe na uyoga katika mchuzi cream

Kutoka fungi, mashabiki wachache wanaweza kukataa kula, ndio aina ya afya ya meza na furaha ladha buds. Hata hivyo, uyoga pori hazipatikani kwa wote na si mara zote. Lakini uyoga kununua - si tatizo. Hii ndiyo sababu mhudumu na kichwa na kushiriki idadi kubwa ya kila aina ya maelekezo na wao. Lakini favorite zaidi ya yote ni uyoga katika sour cream katika sufuria. Kama vile, uyoga ni kwa amani na sahani yoyote nyama, kikamilifu pamoja na mboga, na inaweza kuliwa tu na kupamba yoyote.

Maandalizi ya uyoga

Kabla kaanga uyoga katika mchuzi cream katika sufuria, wanapaswa kuwa na kutumia chache shughuli rahisi. Kwa kuanzia - ya kutatua; kama hawakupata sampuli na matangazo ya giza, maeneo bora wa mazao. Osha uyoga haipaswi kuwa chini ya mara tatu, lakini kwa haraka, si kupoteza ladha yao. Kabla ya kupeleka kwa kukaranga uyoga pan lazima obsushivayut - vinginevyo kutumia muda wa ziada kutokana na uvukizi wa maji "extraneous". kaanga kina uyoga bora katika kipande moja, imegawanywa katika miguu kubwa na kofia na kukata vipande sawa.

moot - Kama uyoga safi. uyoga Young wazi kufanya bila utaratibu huu; juu ya umri huo kofia wakati wa kujenga kabisa safu mbaya, ili inaweza kuwa huruma na kuondoa.

sheria kukaranga

Masharti ya mafanikio majaribio ya upishi tatu tu:

1. Kuanza katika uyoga business wanapaswa kuwa mara baada ya maandalizi yao: uyoga kwa haraka sana zikazimwa na kuanza kuzorota.
2. Fry safi uyoga katika mchuzi cream na uhitaji pan kwa muda mrefu, kiwango cha juu cha dakika saba (isipokuwa, bila shaka, wao si piled up katika rundo la sahani). uyoga Frozen itaandaliwa hadi dakika 25.
3. Chumvi na viungo kumwaga uyoga kabla ya kuondoa na joto, vinginevyo watapata si Juicy sana.

Uyoga katika mchuzi cream katika kikaango: mapishi

Fry uyoga ni kweli rahisi sana. Hata kupika novice kuna uwezekano kwa nyara sahani. Ni lazima kuwa kama ifuatavyo.

1. Nusu kilo ya uyoga kukatwa katika vipande si ndogo mno.
2. Mbili kati vitunguu kukatwa robo wa pete.
3. karafuu ya vitunguu (kama huna chochote dhidi yake) Narubai upeo sawa.
4. Habari za bizari boriti safi, kavu na kuangamizwa.
5. mafuta ya moto katika sufuria kukaranga hutiwa uyoga vipande na kukaanga na kuchochea. Kama pan ni ndogo, itachukua muda wa dakika 15 - mengi ya uyoga.
6. Katika sufuria tofauti hadi laini vitunguu kuchoma na hutiwa kwa uyoga.
7. Uyoga pour glasi ya sour cream, majira na chumvi na pilipili na dakika saba kitoweo.

Katika hatua hii, uyoga katika mchuzi cream katika sufuria kukaranga inaweza kuchukuliwa tayari. Lakini unaweza kuwaweka katika Cocotte, rashia jibini na kuweka katika tanuri kwa dakika kumi - kupokea zhuleny bora.

Uyoga pamoja viazi

Bidhaa hizi mbili kuchanganya sahani favorite katika akina mama wa nyumbani wengi. Hasa mafanikio ni kupatikana uyoga na viazi katika mchuzi cream katika sufuria. Katika hatua za awali, ni tayari tofauti. Kwenye moja pan pripuskayut vitunguu, kama itakuwa wazi - kumwaga mistari au vipande vidogo vya kilo ya uyoga. gramu mia sita za mizizi ni kukatwa katika vipande, leso ni kavu na Fried katika sufuria nyingine hadi nusu kupikwa. Next, viazi ni kupita kwa uyoga, kuna hutiwa glasi ya sour cream ni nene zaidi, maudhui ya kikaango na koroga prisalivaem. Pamoja ya kupika kuwa robo ya saa. Wakati chakula kilipokuwa tayari, ni tuache na parsley na bizari.

nyama Juicy

Meatless nadra gani wastani wa Urusi meza. Je, hiyo ni familia hufuata mboga au kuzingatia ahadi ya ofisi ya kanisa. Wengine wote pengine kama nyama ya nguruwe na uyoga katika mchuzi cream katika sufuria. Maandalizi huanza na zazharki ambayo mbili kung'olewa vitunguu na kaanga vitunguu mpaka dhahabu. Baada ya mafanikio ya rangi ya taka, kuongeza kwa vipande kitunguu ya nyanya, tatu za ukubwa wa kati vipande. Kama nyanya nje ya msimu, unaweza kuchukua makopo katika juisi yake mwenyewe. Baada ya dakika tano katika sufuria aliingia vipande tatu ya kilo ya uyoga, na wengine watano - wedges ya nyama ya nguruwe (700 gramu). Kutiwa unafanywa kwa muda wa dakika kumi zaidi ya joto ya juu, basi hutiwa glasi ya sour cream, na ukubwa ni kupunguzwa kwa kimya. Kwa wakati huo, na uliofanyika prisalivanie podperchivanie, kuelekeza ni kufunikwa na kushoto kwa saa tatu. Matokeo yake ya upole na uchawi ladha Guaranteed!

balmy ndege

Mbalimbali kuandaa kuku na uyoga katika mchuzi cream katika sufuria. zaidi cute katika minofu hii sahani, kwa sababu ni kiasi fulani kavu, pauni kuku tatu saa ya kuchemsha prisolennoy kuchemshwa katika maji na kisha kilichopozwa. Inasubiri baridi balbu mbili kukata polukolechkami, na chupa ya uyoga - sahani. Kwanza Fried kitunguu mpaka inakuwa wazi, kisha kujaza uyoga na kuandaa robo saa, mpaka huvukiza juisi ya ziada. Katika bakuli, changanya nusu kikombe cha sour cream, kijiko cha unga na ya tatu ya kijiko cha ardhi nutmeg. Kanda mpaka inahitajika, mpaka uvimbe wote unga itakuwa kuvunjwa. Minofu kukatwa katika vipande, hutumwa kwa uyoga na hutiwa scented cream. Wakati huo huo, unaweza dosolit sahani na msimu na pilipili. Container yamefungwa mfuniko, na maudhui yake ni kuzimwa dakika kumi. Unaweza kula na hivyo, na inaweza kuwasilishwa kwa kuku na uyoga viazi, viazi mashed, pasta al dente au mboga tu, mbichi au salted - kwa ajili ya msimu.