Nyama ya nguruwe na uyoga: aina ya ladha

jina la kawaida kwa "nyama ya nguruwe na uyoga" inamaanisha idadi kubwa ya mapishi, vipengele mbalimbali ya muundo, utaratibu wa maandalizi na bila shaka, ladha.

Kwa wale ambao si kama muda mwingi kutumia katika kupika, inaweza ilipendekeza kuandaa nyama katika tanuri. Nyama ya nguruwe na uyoga katika tanuri kupikwa kwa haraka sana.

Mhudumu unahitaji:

• Nyama ya nguruwe - 500g
• Vitunguu - 2 majukumu kwa wote
• Mushrooms - 300g
• jibini
• Oil kwa ajili ya kukaranga, chumvi, viungo

Laini nyama ya nguruwe kung'olewa wamelazwa katika mold, mashed mafuta, ni kuwekwa vitunguu, uyoga. Nyunyiza jibini, kuweka katika tanuri. Nyama ya nguruwe na uyoga katika Kifaransa tayari.

Mhudumu wanaopenda kupika chakula ladha multicomponent, unaweza magumu mapishi hii. Nyama ya nguruwe na uyoga katika tamu creamy mchuzi zamu nje zabuni, flavorful, ladha.

Kwanza kabisa, ni muhimu kuandaa bidhaa:

• Nyama ya nguruwe - 500g
• Uyoga au fungi nyingine - 300 g
• Tatu kikombe cha maziwa, maji
• tajiri cream
• maji ya limao
• mvinyo kavu
• Obvalivaniya unga, viungo

Kwanza, pork kukatwa ndani plastiki nyembamba husambaratika unga, dakika moja kila upande kukaangwa kwa mafuta ya mboga.

Wakati huo huo, uyoga na vitunguu kukatwa katika cubes. sufuria, kufunikwa na mafuta, kuweka vitunguu, na wakati ikawa wazi na yeye aliongeza uyoga. Baada ya dakika 4, vitunguu na uyoga tayari

hatua ya pili - maandalizi mchuzi. Katika sufuria ndogo au sufuria changanya 50 g ya siagi, kiasi hicho cha unga, maji, cream na maziwa. Sawasawa kuchapwa mchanganyiko huchemshwa moto dakika tano, na kisha ni aliongeza kwa mvinyo, viungo, chumvi, sukari, mimea, kama unataka, maji ya limao. mchuzi wanaweza ladha na viungo au mitishamba na ladha.

mafuta lubricated fomu kwanza nyama kuenea juu yake - Fried uyoga na vitunguu, kisha iliyokunwa jibini. All mchuzi lina maji, kuweka katika tanuri kwa muda wa nusu saa. Nyama ya nguruwe na uyoga katika tamu creamy mchuzi tayari. Serve bora yake na viazi vya kuchemsha na wiki.

Nyama ya nguruwe na uyoga katika sour cream ina ladha tofauti sana, hauhitaji tanuri. Maandalizi hayo hivyo.

Nyama ya nguruwe, vipande vipande ukubwa wa kati, kaanga kwanza. Bora ya kufanya hivyo juu ya mboga mafuta. Tofauti kurekebishwa kwa uwazi wa upinde, na kisha juu ya sufuria huo kuongeza uyoga: uyoga, uyoga, nk Kuamsha tantalized dakika kumi.

Katika sufuria, changanya uyoga, vitunguu, siki cream, chumvi, pilipili, kuongeza vitunguu. sahani ni tayari katika muda wa nusu saa.

Kwa mashabiki wa chakula zaidi spicy unaweza kupendekeza nguruwe na uyoga katika mchuzi tamu na siki.

Kuanza kujiandaa mchuzi. Katika bakuli, changanya

• 2L ketchup (Tabasco, Chile au nyingine mkali)
• 1 kijiko cha sosi ya soya, pia papo hapo
• mafuta ya mboga
• siki mvinyo
• wanga
• adjika

Hii kinachojulikana nyekundu mchuzi.

Kwa maandalizi ya wanga njano mchanganyiko au unga, maji ya kutoka mananasi makopo, asali, siki matunda, viungo, chumvi, mafuta, pilipili.

Nyama ya nguruwe, sliced, Fried, pamoja na vitunguu na uyoga.

Nyama na uyoga na vitunguu kubadilishwa kwenye sufuria, mimina mchuzi, kuiweka katika tanuri mpaka kupikwa. Kama taka, kabla the pour nyama ya nguruwe mchuzi ladha inaweza iliyokunwa jibini grater.

Mwingine mfano halisi inaruhusu kuweka safu ya cubes nyama ya nguruwe viazi. Kupata sahani kutosheleza na ladha kwamba inaweza kuchukuliwa na kwanza na ya pili.

Nyama ya nguruwe na uyoga na nyanya inaweza kupikwa tu katika sufuria kukaranga. Hapa ni jinsi.

Kwanza, kuchoma nyama ya nguruwe, vipande kidogo kidogo. Wakati ni nusu kufanyika, kuongeza vitunguu kwa hiyo, na baadaye kidogo - uyoga. Dakika 15 mpaka nyama kupikwa hutiwa nyanya juisi au diluted nyanya, siki, pilipili, chumvi na ladha. Kupika nyama chini ya nguvu ya hata bibi novice. matokeo ya kupatikana ni kitamu sana.