Supu na kabichi. Mapishi sahani ladha

Kabichi - thamani sana na muhimu bidhaa kwa mwili wa binadamu. Ina aina ya vitamini, kuwaeleza vipengele, asidi amino. Zaidi ya hayo, ni ya chini calorie na inaweza kutumika kama kiungo katika dieting. Na katika post mboga hii inaruhusiwa kutumia, ambayo pia ni muhimu kwa ajili waaminifu. Hivyo basi ni wewe na mimi kuandaa, kama vile kabichi supu. Mapishi ya sahani ni fora katika tofauti yao. Kuna meatless na nyama. Fresh, asidi, rangi, na hata - bahari!

Kabichi supu (maelekezo kwa meatless sahani)

Wakati mwingine zaidi, wakati wa kufunga wa muda mrefu wa kufanya supu hiyo. Yeye ni rahisi na ya haraka ya kujiandaa. Na sehemu ni yenye kupatikana. Hivyo kuendelea.

Tunahitaji: viazi mbili au tatu, moja kubwa vitunguu na karoti, robo ya kichwa ya kabichi, nusu bati ya mbaazi makopo ya kijani, mboga mbichi.

Kupikia ni rahisi sana na, muhimu zaidi, kwa haraka. Viazi kusafisha na kukatwa katika cubes ndogo ndogo. Tatu karoti juu ya grater. Kabichi laini shinkuem. Basi - katika sufuria mchemko toss viazi, vitunguu nzima na karoti, tayari mapema. Wakati maji majipu tena, kuingia kabichi na mbaazi. Kupika hadi mboga ni zabuni. Sisi kuchukua bulb na upole kuongeza baadhi sahani chumvi. Kabla ya kuwahudumia, kunyunyizia na mboga kung'olewa kwa wingi.

Tips

Unaweza vitunguu na karoti, kung'olewa laini na kaanga katika mafuta ya mboga (kama vile kuongeza mafuta) na kisha kusimamiwa kwa supu. Bahati mbaya, hii supu kabichi (maelekezo meatless) inaweza kupikwa katika nyama supu. Kwa kawaida kutumika kwa ajili ya kuku lengo hili au ng'ombe.

kwa lentils

Viungo: robo ya kichwa wastani wa kabichi, karoti, kadhaa viazi, vitunguu, nyanya mbili, kikombe cha dengu nyekundu, parsley, mafuta ya mboga.

Kupasua karoti na vitunguu, kaanga yao katika mafuta ya mboga katika sufuria kukaranga. Lentils, ni kuhitajika kwa loweka mapema kuwa ni laini na haraka kupika. Viazi kukatwa katika cubes, na pamoja na karoti, vitunguu, lentils kupika kwa dakika 15. Kabichi laini shinkuem na kuingia katika supu mwisho wa kupikia. zaidi kidogo kupika chini ya moto mpaka kupikwa bidhaa zote (ambapo kiashiria ni lentils). Chumvi na pilipili. Kabla ya kuwahudumia, kunyunyizia na mboga mbichi kung'olewa.

Supu ya kabichi

mapishi ya supu hii pia hutofautiana unyenyekevu mkubwa. Juu ya mazao yote makini saga au Night.

Viungo: kilo nusu ya cauliflower, vitunguu mbili, mafuta ya mboga, mbili miiko kubwa ya unga wa ngano, karoti, kadhaa viazi, kitoweo.

Kabichi kuoshwa na kuchanganua ndani florets. Kata katika vipande vidogo. Vitunguu laini kata. Karoti - kwenye terochke. Viazi pia inaweza rubbed, lakini unaweza kukatwa katika cubes. Kabichi Fried katika unga mpaka dhahabu. Kuongeza vitunguu na karoti, kirahisi passeruem. Viazi kupika kwenye sufuria, na kisha kuongeza mchanganyiko wa sufuria Fried, changanya, kuchemsha na zaidi wanaamini muda (katika utayari mboga). Hebu baridi kwa kidogo, supu yetu. Na sasa - utaratibu kuu: katika blender pyuriruem supu yetu. seasoning kwa ladha. Pour puree nyuma katika sufuria na kuchemsha. Matokeo yalikuwa ladha supu na kabichi. Mapishi kama sahani ni sana kutumika wakati wa Kwaresima. Lakini unaweza hicho na kuandaa nyama supu, kwa wale wanaopenda posytnee.

kutoka pickled

Unaweza kujaribu kupika manukato supu ya sauerkraut. Recipe inafanana classic supu.

Hivyo, haja ya kuchukua pauni njema ya fermented kabichi. Onyo: ni lazima Kwasi sukari na siki, kinachojulikana barreled! Bado unahitaji classic seti ya mboga: michache ya viazi, vitunguu, karoti. Oil ajili ya kukaranga. Naam, labda, na viungo vyote.

Sisi kuanza kupika. Cook nyama supu. Unaweza kutumia nyama ya mfupa, lakini unaweza - na kuku mrengo. Mtu kama hiyo tena. Kwa njia, hata mafuta nyama ya nguruwe supu sauerkraut vizuri neutralize. Tatu karoti juu ya grater, laini kukata vitunguu. Kaanga mboga katika sufuria juu ya mafuta ya mboga. Tofauti, lightly kukaanga sauerkraut. Viazi kukatwa katika cubes na kupika hadi laini kwenye sufuria. Next - kwa pour kabichi, vitunguu, karoti. Chemsha na kuchemsha kwa muda. Kiashiria anasimama tayari viazi. Zima na msimu na ladha. Funga mfuniko na kuhakikisha kutoa ni pombe. Serve mezani, kunyunyiza kijiko ya sour cream na kuinyunyiza na mboga fresh kung'olewa.

baharini

Na hatimaye - supu na mwani. Recipe kwa sahani hii ni rahisi, ingawa ni, kwa kweli, sahani na dagaa, si mboga, na mwanachama wa jikoni wa Kikorea.

Viungo: nyama brisket - gramu 300, kavu mwani - gramu 30, vitunguu, karafuu kadhaa ya vitunguu, sosi ya soya - wanandoa kubwa spoonfuls.

Cook mchuzi wa nyama, kuongeza kwa bulb ujumla. Kavu baharini kabichi na kujaza kwa maji na loweka. Wakati kupikwa supu, nyama kuvunwa, laini kukata na kutupa nyuma. Pia kuongeza kabichi, vitunguu aliwaangamiza, sosi ya soya. Kupika kwa dakika 15. Hapa ni tayari supu ya Korea na mwani. mapishi ya maandalizi yake pia rahisi sana. kutumikia inaweza kuchemsha unsalted mchele.