Sahani kuu kutoka samaki: kolja katika tanuri

Mashabiki wa sahani samaki faida lazima kutathmini kolja, samaki kuhusiana na familia cod na ina ladha ya kupendeza. Aidha, unaweza kupika kama wewe kama: .. Fry, jipu, kitoweo, nk Kwa mfano, kubwa sahani kwa chakula cha jioni inaweza kuwa kolja katika tanuri, kupikwa na mboga mboga au kujitegemea.

Kama unataka kufanya full kuu shaka, unaweza bake samaki na viazi na viungo vingine. Hii itahitaji mbilingani, vitunguu na nyanya safi. Awali tayari viungo. mzoga wa samaki ni mazingira hafifu, gutted, kusafisha mizani na kuoshwa kwa maji baridi. Top kolja hupakwa na chumvi na pilipili, ndani ya kuweka sprigs chache ya kijani. Viazi ni kusafishwa na kukatwa katika vipande nyembamba. Eggplant kusafishwa kutoka ngozi, kukatwa katika cubes. Onion kupasua semicircles. Katika moto pan kuweka kitunguu, kuchoma, dharura nyanya kuweka peeled, diced, mbilingani. Mboga Pika kwa dakika 5 katika sufuria. Katika mold greased huenea viazi juu ya samaki, ambayo ni kuwekwa mboga. sahani ni kuwekwa katika tanuri moto. kolja Hii maandalizi ya saa moja katika tanuri. Muda mfupi kabla ya mwisho wa sahani kupika huenda juu na tuache na jibini iliyokunwa, ambapo dopekayut muda. Mlo huu unaweza kuweka juu ya meza ya likizo, na juu ya chakula cha jioni utulivu familia.

Angalau tu kuandaa kolja katika tanuri, mapishi ya unaotolewa hapa chini. Samaki nikanawa na kusafishwa, kukatwa katika vipande vidogo, upole kuondolewa mgongo wake na mifupa. Kuchukua moulds taka kawaida, greased na siagi. Ni kuweka nje kolja, ambayo ni kuwekwa pete vitunguu. Hii pia hutafsiriwa ndani ya maziwa kidogo moto ili viungo walikuwa kufunikwa kabisa. Mayonnaise inachanganywa na viungo na chumvi, ni kuweka juu ya sahani, ni kujazwa kutoka juu cheese wote iliyokunwa. Baada ya hapo samaki huwekwa katika preheated tanuri joto wastani kwa muda wa dakika 30-40. Kisha pamba kwa sahani inaweza kutumika kuchemsha viazi au mboga safi.

Kama matumizi ya minofu ya samaki, unaweza kupika ni katika kugonga, kama mifupa ndani yake hauko. Kwa kufanya hivyo ni kupunguza samaki katika sehemu. Katika bakuli kubwa, changanya sour cream na yai na unga, wakati huduma zichukuliwe ili kusiwe na uvimbe. Kila kipande cha samaki salted, rubbed viungo favorite, limelowekwa katika mchanganyiko na kuwekwa kwenye sufuria, ambayo ni kukaanga mpaka rangi yake hubadilika. Baada ya hapo kolja katika kugonga ni kuweka nje katika bakuli ovenproof na kuvaa dakika chache katika tanuri. sahani kusababisha ni muhimu, lakini pia mpole kaakaa si tu.

Ladha na harufu nzuri zamu kolja katika tanuri, kupikwa katika sufuria. Aidha, ili kuiandaa kwa njia ni rahisi sana. minofu ya samaki kukatwa katika vipande vidogo na kuweka katika buttered sufuria udongo. Katika mpangilio wa tabaka juu ya vitunguu kung'olewa, vitunguu nusu pete na wiki kung'olewa. nyanya safi parboiled, peeled, kata kwa cubes na pia kwenda potty. Kuongeza chumvi kidogo na pilipili, wanandoa wa tablespoons ya mafuta, kila lililokuwa na maji ya limao. Cookware kifuniko na kuweka katika tanuri kwa saa. Baada ya sahani hii huenda na kuonyeshwa kwenye sahani au aliwahi katika sufuria huo, ilikuwa inaandaliwa, lakini ni thamani ya kukumbuka kwamba inao joto kwa muda mrefu.

Haddock nyama konda na chini calorie, hivyo ni mzuri kwa meza malazi au kwa wale ambao ni kuangalia uzito wao. Wakati huo huo katika samaki kubwa kiasi cha virutubisho na vitamini zinazohitajika na mwili wa binadamu. kolja kupikwa katika tanuri ina ladha badala maridadi na harufu ya kupendeza.