Pizza yenye shrimps

Je! Umewahi kufikiri juu ya nini sahani kutoka kwa kale zaidi iliyozoundwa na wanadamu? Kwa njia, sahani hizo ni pamoja na pizza! Kutumikia chakula juu ya vipande vya mkate vilivyotengenezwa hata Warumi wa kale.

Pizza ni ya kawaida, inaweza kutumika kama vitafunio au kama kozi kuu. Home pizza - tu ladha! Baada ya yote, kujaza kunaweza kuwa tofauti sana, ili washiriki wote kwenye sikukuu wanaweza kufurahia.

Moja ya chaguzi za kuvutia zaidi ni pizza na shrimps. Kichocheo cha pizza hii kilikuja kutoka Mediterranean. Baada ya yote, pizza yenyewe inatoka Italia, ambapo dagaa hutumiwa kupika mara nyingi sana.

Ikiwa unaandaa pizza "kutoka na kwenda," bila viungo vyenye tayari kununuliwa mapema, itakuwa muhimu kukukumbusha jinsi ya kufanya unga wa pizza: kuchanganya 350 g ya unga na 50 ml ya mafuta, kuondosha kioo cha maji, kuongeza kijiko cha harufu ya chumvi na sukari Na, bila shaka, chachu. Unga lazima uachwe mahali pa joto (kwa kawaida saa moja ni ya kutosha ili kuongezeka). Kwa njia, inawezekana kuchanganya viungo katika unga.

Msingi wa pizza daima ni mafuta na mchuzi wa nyanya, na hatimaye, kuvutia zaidi ni kujaza pizza!
Hapa, pia, unaweza kutoa nguvu kwa ubunifu, hapa ni njia tatu rahisi za kuandaa sahani nzuri, inayoitwa "pizza na shrimp":
Chaguo 1
Kwa kujaza, chukua shrimps 20 za kuchemsha na zilizopigwa, 200 gramu za jibini ngumu (kwa mfano, "Matsarella"), 50 g. Anchovies au missels pia ni bora hapa, kwa sababu dagaa inaweza kuchanganya kikamilifu na kila mmoja.

Pizza yenye shrimps inaweza kupambwa na kinu, na ikiwa hutaki kuzingatia hili, unaweza kuongeza spiciness ya jadi ya Kiitaliano - basil. Chumvi, kwa njia, pia inaweza kutumika kuokoa charm yote ya vyakula vya Mediterranean: kununua chumvi bahari kwa pizza yako!

Chaguo 2

Kuchukua 100 g ya nyanya kavu, 100 g ya jibini, 250 g ya shrimp, finely kung'olewa
Vitunguu vya kijani na mananasi ya kipande. Katika toleo hili inashauriwa kutumia si jibini ngumu, kama kawaida katika pizza, lakini laini "Mascarpone". Hata hivyo, tafadhali kumbuka kuwa macho ya shrimps na cheese laini ni safi sana, kwa hiyo tunapendekeza kutumia mchuzi wa nyanya na pipipi nyeusi nyingi. Pizza yenye shrimps na mananasi itakushangaa kwa ladha isiyo ya kawaida, lakini haitapoteza!
Chaguo 3

Kuchukua gramu 200 za shrimp, 1 nyekundu pilipili pilipili (inapaswa kupunuliwa na kukatwa), vitunguu vyeusi vilivyokatwa (hivyo kwamba maelezo ya vitunguu hayana dissonance, hakuna vitunguu vingi kwa chaguo hili, manyoya matatu ni ya kutosha kwa pizza kubwa), nusu ya peeled Na tango iliyokatwa, 1 lime na 75 gramu ya saladi ya "roketi".

Kuandaa kwa utaratibu huu: msingi wa pizza hunyunyizia mafuta na kuoka kwa haraka hadi crisp, wakati huo huo kuchanganya shrimps na mboga na mboga ya chokaa, kuweka kujaza kwa msingi na kuweka saladi juu.

Mapendekezo ya jumla ya pizza:

- tanuri inapaswa kuwa joto kwa joto la digrii 200-250;

- bake pizza kwa muda wa dakika 15-20;

Pizza na shrimps ni tayari!

Pizza yenye shrimps, kama sheria, hutumiwa kwenye sahani kubwa ya mbao, iliyokatwa hapo awali. Kumbuka kwamba kama pizza ni moto sana, basi kisu kitakuvuta cheese iliyoyeyuka nyuma yake. Ili kukata vipande vya pizza vilikuwa vyema na vyema, pata kisu maalum na kamba.

Ikiwa pizza hutumiwa kama sahani kuu, mbawa ya kuku, pipi kali au vidole vilivyofungwa huenda ikawa sahani ya upande.

Kutoka kwa vinywaji ni bora kutumikia juisi ya matunda na pizza yoyote, chai baridi baridi , giza au mwanga wa bia (kwa njia, moja ya kesi ya kawaida wakati bia inaweza kuwa joto ni kesi wakati wewe kutumika pizza baridi). Bila shaka, chaguzi za kidemokrasia pia zinakubaliwa - kwa mfano, inawezekana kunywa pizza na maji ya kaboni au ya kawaida.