Malkia wa meza Russian -sterlyad Motoni katika tanuri.

Sturgeon - Malkia wa meza Russian

Sahani ya sterlet zimekuwa maarufu katika Rus kale. Wao decorated meza ya mfalme na walikuwa kuchukuliwa heshima katika maadhimisho yote. Na hii ni kueleweka. Baada ya yote, starlet, msemaji wa familia ya sturgeons, ina mengi muhimu mali kuwa na manufaa kwa afya ya binadamu. Aidha, kama vizuri kupamba uzuri kupikwa unga, itakuwa mali mapambo ya meza ya sherehe.

Muhimu mali ya sterlet

Kama wengine wengi nyekundu samaki, Sturgeon ni tajiri katika asidi za mafuta Omega 6 na Omega 3 Dutu Omega 3 itasaidia viungo yako katika hali nzuri, kulinda seli za mwili na kuzeeka, kuongeza kiwango cha serotonin, ambayo ina jukumu la mood nzuri. Hii ndio sababu Omega-3 husaidia kupambana na unyogovu. Zaidi ya hayo, asidi data kusaidia kupunguza viwango vya cholesterol na kuongeza seli kubadilishana mchakato.

matumizi ya sterlet katika kupika

Kula samaki lazima angalau mara moja kwa wiki.

Hii si tu kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo na yasiyo ya kawaida, lakini pia kujaza mwili wako na vitu muhimu. Kwa mfano, kama vile florini, zinki, chromium, molybdenum, klorini, nikeli, na bila shaka vitamini PP.

Jifunze samaki inaweza kuwa katika muda mrefu na mwembamba pua yake, ambayo ni ya kiasi kikubwa protrudes.

Hata hivyo, kumbuka kwamba unahitaji kununua samaki yoyote, tu kama ni ya ubora mzuri, na kinahifadhiwa kuzingatia mahitaji yote husika na kanuni.

Leo, Sturgeon sana kutumika kwa ajili ya maandalizi ya sahani nyingi samaki, na unaweza kutumia kama sehemu ya yote, na minofu ya samaki. Motoni Sturgeon atabakia yote ya vitamini, muhimu mali na nitakupa radhi halisi katika matumizi ya sahani hii.

Lakini jinsi ya kupika Sturgeon Motoni katika tanuri? Jibu ni rahisi. Hapa ni baadhi ya maelekezo rahisi.

Sturgeon, Motoni katika tanuri na jibini na viazi.

Kuandaa sahani unahitaji kununua: Sturgeon - gramu 500, 1 kg ya viazi, 5 nyanya, gramu 100 ya jibini yoyote ngumu, rundo la parsley, rundo la bizari, na chumvi na pilipili.

maandalizi:

1. Osha Sturgeon, kuondoa matumbo na mapezi wote na kufua samaki tena. Kata ya tumbo la samaki pamoja na sindano, kuondoa filamu yoyote. Next, kuondoa gills, kumkata kichwa cha samaki kutoka chini. Kisha kukatwa kwao.

2. Makini kuondoa ridge cartilages yote, suuza samaki na kusugua na chumvi na pilipili kutoka nje na ndani.

3. Osha mboga muhimu, safi viazi na kata yao katika cubes ndogo ndogo. nyanya kuoshwa kata ndani ya pete. Jibini wavu na siagi kuyeyuka.

4. Weka kuoka shina la samaki, greased cream siagi melted, kunyunyizia breadcrumbs.

5. Karibu samaki kuweka duru viazi na pete nyanya juu. Kuoka tray, mahali katika tanuri na kuondoka sahani yako na bake kwa dakika 40. kupikia joto katika tanuri lazima nyuzi 180. Wakati iliyobaki dakika 5, nyunyiza Sturgeon iliyokunwa jibini kabla ya mwisho wa kupikia, na viazi na nyanya kupamba mboga kung'olewa.

6. Sturgeon, Motoni katika tanuri baada ya kupikia ni kuwekwa kwenye sahani, kisha mahali nyanya karibu samaki na viazi na mboga za majani. Pamoja pembe za sahani inaweza kuwa decorated na vipande ya limau.

minofu Sterlet na mboga na mchuzi cream.

muundo wa sahani: minofu ya Sturgeon, plum mvinyo, kamba, limau, vitunguu, karoti, celery, lettuce, na mizaituni na mchuzi cream.

mapishi ni rahisi: kupika minofu sterlets vipande sawa, ambayo wewe kwanza haja ya kuandaa na mchuzi cream, na kumtumikia samaki na mboga kuchoma mchanganyiko, kamba ya moto, mchuzi, saladi. Kama kupamba sahani mugs limau, na mizaituni na wiki kung'olewa, itakuwa mapambo ya kweli kwa dawati yako.

Kumbuka, mbele ya sahani samaki muhimu kwa ajili ya mlo wa binadamu. Sturgeon, Motoni katika tanuri kuweka mali yote muhimu na kuimarisha mwili wako na vitu muhimu. Aidha, Sturgeon kupikwa katika tanuri kama watoto wako, na utakuwa kuandaa sahani hii si tu wakati wa likizo.