Jinsi ya kufanya kabichi Rolls: tips chache muhimu na mbinu

Kabichi Rolls ni ladha, lishe na uwiano wa chakula, historia ya ambayo inakwenda nyuma ya karne kadhaa. Jina lake alionekana katika karne ya 18 - wakati maarufu Kifaransa vyakula vitamu na njiwa kuchoma. Kwa sababu katika nchi yetu ya kula ndege hizo hazikuwa kukubalika, na sahani ni nia sana katika compatriots yetu katika vyakula Russian ni pamoja ile inayoitwa "njiwa uongo", likijumuisha nyama ya kusaga na kabichi jani. Tangu wakati huo, ilichukua muda mrefu, na Rolls kabichi, na hadi leo ni kuchukuliwa moja ya sahani zaidi favorite na maarufu nchini Urusi.

Kila mhudumu binafsi kuheshimu lazima kujua jinsi ya kufanya kabichi Rolls. Kuna mengi ya mapishi, inahusisha matumizi ya aina ya toppings na viungo. Na tu kabichi jani bado kubadilika, na sehemu ya msingi ya sahani hii. Kwa wake softening mara baada kuchemsha inashauriwa kupigana veins kubwa nyundo maalum au jembe mbao. Kufanya majani unaweza pia laini, kuweka kabichi kichwa, kabla ya kufungwa kwenye mfuko wa plastiki katika freezer kwa muda wa siku. Kwa mara nyingine thawed, itakuwa laini na mpole.

Kama unataka kujifunza jinsi ya kufanya kabichi Rolls haraka na kwa urahisi, unapaswa makini na mapishi kadhaa iliyopita.

Haihitaji mgonjwa na meticulously wrap stuffing katika majani ya kabichi.

Hivyo, jinsi ya kufanya wavivu Rolls kabichi? Wao maana mchanganyiko wa kabichi kung'olewa na vipengele kuu, yaani nyama, karoti, vitunguu, mchele, nk

Kutengeneza mchanganyiko wa patties ndogo na kupika katika sufuria kukaranga, unaweza kupata incredibly ladha na bado rahisi sahani.

Hebu kutoa tips chache juu ya jinsi ya kufanya kabichi Rolls:

• Kwa maandalizi ya sahani, unaweza kutumia karibu stuffing yoyote, ila samaki. Inaweza kuwa mchanganyiko wa aina mbalimbali ya nyama kwa idadi mbalimbali. Bila shaka, wengi ladha stuffed nyama inayotokana na nyama ya ng'ombe, nyama ya nguruwe chini katika uwiano wa 1: 1.
• Weka kwenye kila kabichi stuffed juu ya kipande kidogo cha siagi, utakuwa ambatisha sahani softness maalum na ladha kali.
• Kama unataka kujifunza jinsi ya kufanya kabichi Rolls kwa meza likizo, kujaribu kuzima yao mboga mto. Mboga utaleta katika bakuli ziada juiciness na mwangaza. Matumizi nyanya, karoti, pilipili hoho, vitunguu, wiki yako favorite, dawa na manukato. Tu kipande viungo katika vipande vidogo na nafasi yao katika pan preheated kwa cream au mafuta ya alizeti. Unaweza pia kuenea mboga katika tabaka, lakini tunapaswa kuanza na karoti. Hiari, unaweza kuwaongeza kwenye mto na aina ya nyama, sausage au ham. Podsolit ni kwa ladha, kuweka juu ya kabichi stuffed na kupika, kufunikwa mpaka zabuni. Kuchoma mboga, unahitaji mara kwa mara pour katika sufuria ya maji kidogo. sahani hii si kuwa aibu kuomba meza ya sherehe.
• Kuzima kabichi unaweza kutumia zaidi ya aina sahani: pan na chini nene, kina kikaango, mlo kuoka, na hata kuoka.
• Kufanya sahani zaidi piquant ladha wakati wa maji quenching badala wanaweza kuongeza kavu mvinyo, apple, zabibu au juisi ya nyanya.

Sasa kwa kuwa wewe kujua jinsi ya kufanya kabichi Rolls maalum yake.