Kupikia samaki steamed meatballs

Baga alifanya ya samaki au nyama massa, aliwaangamiza katika grinder nyama. Pia, sehemu kuu katika mboga cutlet inaweza kuwa, kwa mfano, meatballs karoti au zucchini. Joto Matibabu cutlets inaweza kuwa tofauti. Wao ni Fried katika kikaango motoni katika tanuri au tanuri, steamed kutumia steamers. njia ya mwisho ni sifa ya unyenyekevu wa maandalizi, na matokeo yake ni sahani kwamba ni mapendekezo ya nutritionists ni muhimu kwa watu wote ambao huduma kuhusu afya zao. Kupikia burgers kwa wanandoa inatoa matokeo kubwa: cutlets ni kupatikana Juicy, ladha na nzuri. Kutokana na usindikaji mvuke mvua ndani yao madini yote muhimu na vitamini, asili ya rangi ya bidhaa. Kama kupika burgers samaki steamed, thamani ya lishe ya watu ni kubwa kuliko kukaanga au Motoni katika tanuri.

mapishi 1

burgers Homemade samaki kwa michache ya watu kiasi tastier kwamba unaweza kununua katika duka, kwa kuwa wao ni alifanya kutoka viungo juu bila livsmedelstillsatser yoyote na fillers. Kwa hiyo, unaweza mara mbili au hata mara tatu idadi yao, kufungia mchezo meatballs katika freezer na kuzitumia siku nyingine. Viungo kwa ajili ya 4 resheni:

• gramu 300 za viazi.
• gramu 250 ya lax minofu (inaweza kubadilishwa na tuna) kwa ngozi na bila mizani kwenye ngozi, mifupa lazima kuondolewa.
• wachache ndogo ya parsley safi.
• 1 yai.
• limau 1.
• Olive mafuta.
• Chumvi.
• Pepper.
• 1 kijiko cha unga wa ngano.

Viazi kusafishwa na kuwekwa katika sehemu ya chini sinia stima, huchemshwa mpaka nusu. Minofu rubbed na mafuta na kuwekwa katika mara mbili sinia boiler juu. Kupikwa katika joto la juu kwa ajili ya muda wa dakika 10 au hadi viazi si kuwa tayari. Viazi na samaki kuchukuliwa nje ya stima. Potato mash mpaka laini na kuweka kando na baridi. Parsley majani laini kukata, kuondoa shina. Ondoa samaki kutoka ngozi, kuenea samaki ostuzhennoy viazi mashed na mashed samaki, kila kuchanganywa na parsley laini kung'olewa. Hutiwa katika mchanganyiko wa unga, mayai kutoboa kuongezwa kwa Bana nzuri ya chumvi na pilipili, laini grated lemon peel na kisha vizuri mchanganyiko. Fomu patties na kuondoka nao katika baridi kwa saa moja, ili waweze kuwa mnene zaidi. Andaa burgers samaki steamed katika stima (mafuta mengi tray) dakika 5. Serve mara moja, kwa ajili yake kuziweka juu ya majani safi saladi, tuache na maji ya limao ya limau nusu, nusu ya pili kukatwa katika vipande na kupamba chakula yao.

mapishi 2

Ya chewa kupikwa meatballs kusaga samaki. Kwa bidhaa hizi cutlets zinazohitajika:

• 100 g ya mkate mweupe (5 vipande).
• 500 ml ya maziwa.
• 750 g kummel minofu ya samaki kufanya stuffing, kwa hili yeye kukatwa kwa kisu.
• 4 zubochka vitunguu.
• 1 kati kawaida vitunguu, laini kung'olewa.
• 1 kijiko kijiko ardhi cumin.
• 1 yai.
• Kijiko ½ kijiko chumvi.
• 1 wachache safi coriander, laini kung'olewa.
• 1 wachache safi parsley, laini kung'olewa.
• Little alizeti mafuta.

Vipande vya mkate kulowekwa katika maziwa. Ongeza samaki na chumvi, vitunguu, vitunguu, cumin na mayai. Itapunguza maji kutoka mkate na kuongeza kuwa pamoja na cilantro na parsley katika samaki katakata. Fadhaa na fomu patties, kupikwa dakika 20 katika boiler mara mbili, hii kabla ya lubricated na tray mafuta. Kupatikana burgers samaki meatless. Recipe kwa 4 sehemu.

mapishi 3

Manukato cutlets samaki kwa michache ya uzoefu wa watoto. Kwa ajili ya maandalizi yao unahitaji:

• 0.7 kg ya minofu ya chewa, kukatwa vipande vipande.
• 1 karafuu vitunguu, laini kung'olewa.
• 1 kijiko cha unga.
• 100 g ya mkate, vipande vipande.
• 80 g ya jibini Parmigiano Reggiano.
• 1 chai kijiko ya pilipili nyeusi.
• 1 sprig ya parsley, laini kung'olewa.
• 1 sprig ya thyme, laini kung'olewa.
• 1 chai kijiko ya chumvi.
• sprigs chache ya thyme.
• 2 mayai.

Katika blender kuweka vipande vya mkate, aliwaangamiza na kuhama katika bakuli. Weka vipande ya chewa katika blender na kuwaonea sekunde chache. Changanya katika bakuli na mkate cod, kuongeza thyme, parsley, vitunguu na jibini iliyokunwa. Kisha kuongeza mayai 2, majira na chumvi na pilipili. mchanganyiko mzuri alifadhaika kwa mkono na aina patties. Zitakunjwa katika unga, yakung'uteni ziada, na kuenea kwake katika greased stima tray. Chemsha kwa dakika 15, kulishwa mara moja.