Kuku keki pancake: kinatokea!

Si kila mwenye inashindwa mara ya kwanza kuandaa pancakes ladha, licha ya ukweli kwamba mapishi ya sahani, kuna wengi. Chachu, maziwa, wanga au mtindi, pancakes, Marekani, pamoja na au bila ya kujaza si tu sahani maarufu na favorite ya vyakula yetu, lakini pia ishara ya juu utengenezaji mhudumu.

mafanikio makubwa ni kinafikia katika sanaa hii, zaidi, swali linalopaswa nini kifanyike kutoka pancakes bado? Jinsi ya kutoa mawazo yao na ujuzi upishi, kuliko tafadhali nyumbani?

Pancakes - si tu sahani tofauti. Wao wanaweza kutenda kama sehemu, kwa mfano, saladi. Itachukua takriban kiasi sawa cha pancakes wanga, nyama ya ng'ombe, vitunguu kwa ladha. Kwanza, kuandaa pancakes. Kuchukua kiasi hicho cha wanga na unga, kuongeza sukari na ladha, chumvi, kutoboa yai, ikiwa imejaa maziwa moto. All whisk vizuri na mixer. Mwishowe inashauriwa pour kidogo mafuta ya mboga. unga wanapaswa kuwa kioevu.

Baada ya nusu saa, wakati kusisitiza unaweza juu ya moto kikaango, greased na kaanga. Wakati wa kuandaa pancakes, kata ndani ya pete nusu (nyembamba bora), vitunguu, kumuaga kwa maji baridi na siki. Tayari, pancakes bado joto zitakunjwa tube na kukatwa katika vipande nyembamba. Kuchanganywa na vitunguu, awali kavu kwa kile kitambaa, kukatwa katika vipande na nyama kuchemshwa. Jaza na sour cream, mtindi au mayonnaise, kuongeza vitunguu na ladha, viungo, mboga. Hasa kitamu salad kupatikana kama kabla ya kumlisha kuhimili masaa moja au mbili katika jokofu.

Mwingine sahani ladha inaweza kuwa pancake keki.

Kuandaa keki pancakes na maziwa kufupishwa, zinahitaji pancakes nyembamba, ulianza dawa yoyote kupata niliona. Jambo kuu - si kuongeza mengi ya sukari ndani yao, kwa sababu maziwa kufupishwa, hata bila ya ladha ya sukari. Lakini vanilla kutoa hii sahani piquancy maalum.

keki unaweza kuwa rahisi sana: kila safu (pancake) tu kumaliza greased kufupishwa maziwa. Na unaweza kuonyesha mawazo. Kwa mfano, mbadala kujaza ya sour cream, maziwa kufupishwa, jibini, apples. safu kushinda ni kujazwa na maziwa kufupishwa, ni tuache na nazi, chocolate iliyokunwa, mdalasini, - uchaguzi inategemea kabisa juu ya matakwa binafsi.

Keki ya pancakes si lazima kuwa tamu. Ni kwa muda mrefu imekuwa katika Urusi mhudumu maarufu kwa uwezo wao wa kupika Kurnik au ikiwa pancake keki stuffed na kuku. Kwa ajili ya maandalizi yake required lush chachu pancakes.

Wao ni mafunzo pia. Kuanza mchanganyiko glasi ya maji moto, 250 g ya unga, 2 miiko ya sukari, kavu chachu polpaketika. Kushoto hadi molekuli haina froth. Kisha yanapotibuliwa, na kuongeza bidhaa nyingine: 250 g ya unga ina vikombe kidogo zaidi ya maziwa, chumvi, mafuta ya mboga au siagi melted. unga lazima kama cream kioevu. Ikiwa ni tena mzuri, unaweza bake pancakes.

Kwa keki kuku pancake akageuka stuffing kitamu kuandaa nyama ya kuku, uyoga, mchele kuchanganywa kwa idadi sawa. Kwa viungo stuffing inaweza kuwa tayari ladha na kungumanga, pilipili, viungo vingine au mboga.

Wakati pancakes na matamu tayari, ni wakati wa kuunda pancakes keki. Kila pancake smeared na sour cream au mayonnaise, na ni kuweka nje stuffing. Kila kitu mara kwa mara mpaka safu ya mwisho. Tayari keki pancake na kuku smeared na sour cream pande zote, kutumwa dakika chache katika tanuri.

Keki na kuvuta lax furaha gourmets kawaida tamaa dhaifu. Pancakes ajili ya maandalizi yake inaweza kuchukua yoyote. Kila mmoja wao ni vizuri greased na mchanganyiko wa cream cheese na kiasi kidogo cha sour cream. Kisha kukatwa katika vipande nyembamba kuweka chumvi samaki: samaki au trout. Ni lililokuwa na bizari laini kung'olewa. Keki pancakes 20-25 kupamba yoyote meza likizo.