Nini vitamini katika watermelon na jinsi kuathiri afya yako? Kiasi cha kemikali katika watermelon, kalori, thamani ya lishe

Summer kufungua mbele ya watu nafasi kubwa ya kujaza mwili na kila aina ya matunda, matunda na mboga, ikiwa ni pamoja na wanachama wake kiasi kikubwa cha vitamini na madini.

Chimbuko

Mtengomaji - berry, ambayo ni ya tikiti Cucurbitaceae familia na ina idadi kubwa ya mambo muhimu. Bado akisema kuhusu historia ya asili ya bidhaa, wito ni Jina ya mbali ya Afrika Kusini, basi India. Kwa muda mrefu, wanashangaa nini vitamini katika watermelon, utamaduni pia ni mzima katika China, na katika karne ya XII. ilianza kutumika kwa kilimo katika Ulaya. Katika nchi yetu berry imeongezeka kutoka karne ya XIII. Baadhi ya watu wanaamini kuwa katika sehemu ya kaskazini ya nchi ya kuja kwa njia ya Tatars. Hadi sasa, mmea huu tikiti mzima katika eneo ya nchi karibu 100.

Kiasi cha kemikali katika utamaduni

Muhimu na tiba athari ya matunda yote, ikiwa ni pamoja na kaka, mbegu na majimaji yenyewe. Nini vitamini katika watermelon na nini yeye ni, si kila mtu anajua. Takriban 90% ya maji ni pamoja na katika muundo wa bidhaa. kiasi cha juu cha nyuzi na mumunyifu sukari zilizomo ndani yake mwili Juicy - fructose, sucrose na glucose. asidi hiyo, folic, nikotini na Ascorbic asidi, hupatikana katika mifupa watermelon. Pia, bidhaa ina chuma, fosforasi, potasiamu, magnesiamu, kalsiamu, protini, pectin alkali, carotenoids na asidi amino - tyrosine, citrulline, valine, Isoleusini na kadhalika. kemikali muundo wa watermelon, kalori, vitamini, thamani ya lishe - wote hii alionyesha ukweli kwamba hii ni kweli kupata na miujiza berry kwa mwili wa binadamu.

kawi

Kuhusu chini calorie bidhaa hii imeandikwa sana. Calorie watermelon ina kalori 30 tu kwa kila gramu 100. Hii ilimfanya maarufu sana katika utakaso wa aina mbalimbali na mafuta moto mlo. Matunda vizuri kumaliza kiu na njaa, kwa ufanisi husafisha mwili, kueneza na maji na virutubisho.

Mali muhimu na sifa watermelon

kupanda kuwakilishwa aina mbalimbali na maumbo: pande zote, mviringo na mviringo. Cork ni kawaida ya kijani, lakini kuna mwanga kijani, na madoa, kupigwa na bila wao. Ndani watermelon ina kiwango rangi - nyekundu.

Hata hivyo, wakati mwingine unaweza kuona pink, raspberry na hata nyeupe. Moja mara nyingi kusikia swali: "Ni nini vitamini yanapatikana katika watermelon?" Kinyume na imani ya madini mengi katika hii berry muujiza wa kutosha. Hii vitamini B, kuanzia vitamini B1, B2, B3, B6, B9, pamoja na A, C na F. zifuatazo anafafanua kile vitamini watermelon inajumuisha:

• B1 kushiriki katika kazi ya mfumo wa moyo na neva, inachangia kuondoa magonjwa ya viungo na ni kushiriki kikamilifu katika mchakato wa metaboli. Kila siku ya kawaida - angalau 2 mg. Moja kuwahudumia watermelon ina wastani wa 0.04 mg ya vitamini hii.
• B2 ni wajibu pia kwa ajili ya kazi ya juu, lakini zaidi ina jukumu muhimu katika ini. kawaida kwa siku ni pia juu 2 mg, na sehemu watermelon kinaundwa 0.06 mg ya vitamini hii.
• Nini vitamini katika watermelon ina zaidi? B6, ambayo ina jukumu la assimilation ya asidi amino, na usindikaji wa asidi nikotini katika mwili.
• B9 anahusika katika utendaji kazi wa seli za damu na inasimamia hali ya damu kwa ujumla.
• Vitamin A ni wajibu wa hali ya jumla ya kinga, maono na toni ya ngozi. 100 gram massa watermelon ni kuhusu 0.1 mg vitamini, kwa kiwango ya kila siku ya 2 mg.
• Vitamini PP, kuwajibika kwa ugavi wa oksijeni kwa tishu na viungo, pia huathiri moyo. gramu mia moja ya watermelon vyenye kuhusu 0.2 mg (kwa mahitaji ya kila siku ya 30 mg).
• Hatimaye, vitamini C - kipengele muhimu zinazohitajika na mwili mapema utotoni. Yeye ni wajibu kwa hali ya nywele, ngozi, meno na makucha. Kipande cha watermelon ina karibu 7 mg wakati mahitaji ya kila siku ya 100 mg.

matumizi ya dawa za jadi

Mashabiki wengi wa utamaduni huu kujua nini vitamini yanapatikana katika watermelon na jinsi ya kuutumia dawa za kiasili. nyama ya tikiti ni kutumika kutibu gout, upungufu wa damu na magonjwa ya moyo. Matibabu ya magonjwa ya ini na figo utakaso ni kamili bila bidhaa Juicy ambayo, miongoni mwa mambo mengine, ni diuretic bora. Kwa ajili ya matibabu ya watoto colic vijana kujiandaa unga maalum ya maganda watermelon. Kuondolewa na kuhalalisha ya cholesterol damu kukuza tishu, iliyoko matunda. nyumba ya aina hii kubwa ya matunda kupikwa jams, kulinda, candied matunda na jam, lakini kwa sababu mifupa kufanya mafuta.

contraindications

Kwa bahati mbaya, hadi sasa, wakulima zaidi melon ni kujaa kwa kila aina ya watermelon na nitrati na kemikali zinazochangia kukomaa haraka wa matunda. Jinsi muhimu ni berry hii? Nini vitamini katika watermelon aina hii yanaweza kupatikana? Ole, jibu kwa maswali haya kuna uwezekano mtu tafadhali. Katika hali nyingi, uharibifu ni mkubwa sana kuliko faida. Ni lazima kuzaliwa akilini kwamba, kwa kutumia kifaa maalum ambayo hatua kiasi cha nitrati katika mboga na matunda, unaweza kuangalia ubora wa watermelon na uwepo wake kwa ajili ya matumizi ya (ambayo ni muhimu hasa kwa watoto). Kwa hiyo, wakati wa kuchagua watermelon katika nafasi ya kwanza lazima kuongozwa na akili ya kawaida, ambayo anaelezea nini vitamini katika watermelon, na jinsi kuathiri afya, kama berry inapobainika kwenye rafu katika mwanzo wa Julai (na hata mapema). wakati muafaka wa kununua watermelon - Agosti, Septemba.

Licha ya ukweli kwamba watermelon - berry muhimu sana, contraindications, yeye bado ana. Tahadhari inapaswa kutumia matunda ya wale ambao wana matatizo ya mapafu, mfumo wa mkojo na kibofu. Watu wenye ugonjwa wa kisukari lazima pia kuwa na wasiwasi wa bidhaa.

Kwa kumalizia, ni muhimu kufahamu kwamba matumizi ya watermelon ni kubwa sana, inaweza kuwa walifurahia bila hofu ya kuharibu takwimu. utawala kuu ya matumizi ya Juicy na kubwa berries hii - si matumizi mabaya na makini mbinu uteuzi.