Kina mapishi uyoga Julienne na kuku na jibini

Recipe uyoga Julienne anajua karibu kila mwanamke. Baada ya yote, kwa ajili ya kitamu na Juicy kama sahani haja za rahisi na kiwango cha chini ya muda wa bure tu. Naam chakula cha jioni hii kwa ajili ya meza ya likizo wakati wageni walifurahia salads, lakini bado mbali na moto.

Hatua kwa hatua mapishi kwa uyoga Julienne

Necessary viungo:

• safi uyoga - gramu 350,
• kifua kuku chilled - gramu 500,
• Kubwa balbu - vipande 3-4;
• mafuta ya mboga - 35 ml;
• jibini (ikiwezekana Kiholanzi) - gramu 200,
• 30% cream - 210 gramu,
• mafuta cream - 90 ml;
• Unga wa ngano - gramu 20;
• allspice , ardhi - Mlaji chache;
• chumvi yenye madini joto - 1 kijiko.

usindikaji wa viungo kuu

Recipe kwa uyoga Julienne inahusisha matumizi ya uyoga si tu safi, lakini pia kuku. Ni lazima pia kuoshwa, kutengwa na mifupa na ngozi, basi kuwakata katika vipande kati. Baada ya hapo, unataka kuendelea na usindikaji wa uyoga. Pia haja ya kuoshwa, kusafishwa ya wormholes na kukatwa katika sahani. Mara baada ya bidhaa za msingi wamekuwa kusindika, inapaswa kusafishwa vichwa kadhaa ya vitunguu, kuwakata katika pete nusu, na kisha kuanza kutiwa.

Thermal usindikaji wa uyoga na mchuzi kupika maziwa

Uyoga Julienne na cream ilikuwa zaidi flavorful na Juicy, uyoga lazima kaanga na vitunguu katika sufuria. Hadi mwisho huu, sahani haja ya kutia mafuta kidogo ya mboga, joto kiasi na kisha kumwaga wote wa bidhaa hizi kwa ladha yao na chumvi na pilipili. Wakati viungo ni kufunikwa na ganda, wanahitaji kuwa katika muda wa kuweka katika bakuli, na katika sehemu moja sufuria nene cream, double cream na unga. Changanya vizuri bidhaa, ni lazima kuletwa kwa jipu, na kisha kuondoa na joto na baridi katika hewa.

malezi ya kozi

Kuku uyoga Julienne sumu kama ifuatavyo: ni muhimu kuchukua sura ya sufuria kuoka, grisi kwa siagi, chumvi na peppered kuweka vipande vya nyama nyeupe, kuku, na juu yao kusambaza uyoga awali Fried na vitunguu. Hivyo ni muhimu ili kuhakikisha kuwa uyoga kufunika kuku matiti. Baada ya sahani hii inahitaji kumwaga kupozwa chini kutoka sour cream, cream na mchuzi unga. Mwisho wa Julienne coated na safu nene ya jibini iliyokunwa ngumu.

mchakato kuoka

Iliyotolewa mapishi uyoga Julienne inahitaji kuweka duhovochnom sahani katika kabati si zaidi ya dakika 35-37. Wakati huo jibini ni melted na kuku matiti inakuwa kikamilifu upholstered. mapumziko ya bidhaa hazihitaji makini joto matibabu, kama wao kuwa awali rangi yake hubadilika kwenye kikaango.

Jinsi ya kuleta kwa meza

Julienne na uyoga na nyeupe kuku nyama inaweza kuwa aliwahi kama mlo mwanga katika joto na joto. Kama sahani hii ni maana wageni, ni kuhitajika kupamba uso wa majani ya parsley na vipande nyembamba ya uyoga kukaanga. Aidha, inashauriwa kuwasilisha kwa Julien ngano mkate na mboga.