Kuku katika sufuria. Si mapishi, lakini utaratibu wa maandalizi

Katika umri wetu hectic na chakula inahitaji kufunga chakula, lakini si msukosuko kwa muda mrefu, zaidi ya akina mama wa nyumbani wengi kurudi nyumbani kutoka kazini kwa kuchelewa. Kwa hiyo, rahisi sahani ya kuku, wengine nyama na mboga yamekuwa sehemu ya maisha yetu ya kila siku. Hata roho anauliza si kufunga chakula. Na hapa sisi kuja sahani uokoaji, haraka ya kujiandaa, lakini kushangaza kitamu na lishe. Kama una nyumbani kuna tanuri nzuri, ambayo ni joto hatua kwa hatua, unaweza kufanya mmoja wao. Upishi vipaji, inahitaji kiwango cha chini, inaweza kupika hata mtoto.

sahani kuitwa "Kuku katika sufuria." Hii ina maana kwamba kuandaa ndege si kuwa kabisa katika tank maji - ni mapishi tofauti sana, na ni katikati ya chombo kioo. Kwa hiyo, wanatakiwa haki: tanuri lazima kuwa joto polepole.

Katika joto umeme ni kufikiwa haraka sana, na kioo hii inaweza kuvunja. Kwa njia, inajitokeza kuwa benki umegawanyika kutokana na kasoro.

Makini kukagua tatu-lita chombo: ni lazima kuwa huru ya nyufa na Bubbles. Kuifuta ni kavu.

Sasa kwa ajili ya nyama. Kuku katika sufuria inaweza kuwa tayari kutoka mzoga, lakini kama hawataki fujo na kuua mnyama, kuruhusiwa kuchukua tu mbawa au miguu. Jambo kuu kwamba sehemu uhuru fit katika shingo ya Ware. Na safisha yao vizuri kavu kwa kutumia kitambaa jikoni. Chumvi na pilipili kwa ladha yako. Weka nyama katika jar.

Kama wewe ni kushughulika na mzoga, kuweka chini ya matiti bila mifupa. Wakati chini ni kufunikwa, kuweka juu ya karafuu moja au zaidi ya vitunguu kata urefu. Kufunika kwa safu mpya ya kuku na kisha kuweka vitunguu.

Fanya hivi mpaka kuku katika sufuria haina kujaza chombo theluthi mbili. Juu ya kuweka Laurel jani na mbaazi chache allspice. Funga mfuniko ya chombo chuma (usisahau kuondoa gundi!) Au kufungia kukazwa kwa shimo foil. benki mahitaji ya kuvaa panua au kuoka karatasi katika jiko baridi kabisa. Kwanza kuweka joto la 150 ° C. Baada ya nusu saa ya hatari inaweza kuongeza it up kwa 180 ° C. Hivyo haja ya tanuri ndege kwa saa nyingine na nusu. Katika kesi hakuna wala kufungua mlango tanuri. Hata wakati kuzima joto, basi sahani baridi chini pole pole.

Kwa nini kuku katika sufuria ni kuchukuliwa mbinu ya upishi na si mapishi? Kwa sababu njia hizi, kuna ndege wengi katika chombo kioo. Lazima kuwa mdogo vitunguu tu - unaweza kuweka kati ya matabaka ya nyama ya aina ya mboga: nyanya, kengele pilipili, marinated kitunguu pete, paaza iliyosagwa kabichi. Je, ungependa kidogo kigeni? Jaribu kuweka kati ya matabaka ya vipande kuku wa duru ya machungwa na limao. Iwezekanavyo kabla ya kutuma ndege katika chupa, pomarinovat kidogo katika asali na sosi ya soya.

Katika njia hii inawezekana kuandaa sahani mbalimbali ya kuku na viazi. Ili kuwa salama, unaweza kuwa kabla ya jipu vipande viazi paaza kung'olewa katika maji chumvi mpaka nusu. Kisha kavu na baridi. Kisha - kama ndoto atakwambia, au kuruhusu bajeti ya familia: inawezekana, ila viazi na nyama, kuongeza uyoga safi, na inaweza kuwa mdogo tu mboga ya kawaida (karoti, vitunguu, vitunguu) na mimea (parsley, bizari). Katika hali yoyote, sahani hii ni malazi tangu kupika hauhitaji mafuta. mchuzi inaweza kuwa tayari kama taka, na sumu juisi kuku.