Jinsi ya kupika katika sufuria mkate pita na jibini?

Armenian lavash - lishe mkate bidhaa na mali malazi na ladha bora. lugha za Kituruki ina maana ya "chakula kizuri". wapishi kale ambaye zuliwa bidhaa, alikuwa mtaalam katika matumizi na ubora wa chakula. Moja ya faida ya konda keki ni ya muda mrefu ya kuhifadhi uwezo.

Hii ni moja ya wengi sababu pita nje duniani kote. Baadhi yetu hawezi kufikiria maisha bila malezi ya unga mviringo ambayo appetizers kuvutia, sandwich, moto sahani na hata Desserts tamu. ladha Universal, nyembamba msingi yanaweza kuchanganya pamoja na bidhaa mbalimbali. maarufu sana na mashabiki wa chakula kwa kasi inatumia pita mkate katika sufuria na cheese. Viburudisho ni rahisi kuandaa, hakuna muda mwingi na ina ladha kubwa. Mbadala bora kwa burgers, sandwiches, na wengine kigeni "vyakula vitamu" kwamba kusababisha madhara makubwa kwa afya, na kusababisha fetma na bao vyombo wa plaque. Tafadhali ladha yako upendeleo zinaonyesha familiarize na orodha ya mapafu, lakini maelekezo ya kuvutia.

Pita mkate na jibini katika sufuria: mapishi kwa Cottage cheese stuffing

Kama kiungo msingi vitendo Armenian pita mkate, au tuseme tatu matabaka. Pia haja bidhaa kwa ajili ya maandalizi ya kujaza:

• Cottage cheese - gramu mia mbili;
• suluguni au aina yoyote jibini - 200 g,
• mayai mawili;
• kijiko ya sour cream,
• cilantro,
• pilipili, chumvi.

Walkthrough

Kwanza, kuandaa raia kwa stuffing: curd ni kuhitajika kwa kuchagua chini mafuta, mash kwa uma, kuongeza sour cream au maziwa, coriander kubomoka (unaweza kutumia dawa yoyote safi). Kuwa na uhakika prisalivaem na pilipili. Kwa sababu hiyo, unapaswa kupata habari rahisi ya sare uthabiti, bila uvimbe.

Raskalivaem pan kumtia a kiasi kidogo cha mafuta au nyingine yoyote ya mboga mafuta, siagi pia inaweza kutumika. Sisi kuenea safu ya kwanza imekuwa kidogo dampened na maji, na si kuteketezwa, kama sio kifafa, basi kukatwa ncha ya ziada. Upole flatten curd, pili cover karatasi ya unga, kunyunyizia jibini iliyokunwa. Funga keki ya tatu, pour yai (lightly kupigwa na maziwa, kama kimanda).

Bima na kifuniko juu ya pan pita mkate na jibini curd, Fried kwa muda wa dakika saba hadi kumi juu ya joto kati hadi rangi yake hubadilika safu ya chini. Kata ndani ya mraba au pembetatu aliwahi na chai na kahawa. Soft unga baada ya kupikia inakuwa crispy melted cheese anaongeza piquancy, na Cottage cheese - juiciness. Cha ajabu kitamu chipsi umoja inaonekana hata kwenye karamu ya sherehe.

Pita mkate katika sufuria na jibini na ham

Tahadhari yako sasa kichocheo mwingine kitamu kulingana na ham na nyama ya kuku. chakula ina thamani ya juu ya lishe, hivyo unaweza kulishwa kama sahani ya pili. Necessary viungo:

• keki mbili unga;
• ngumu cheese au cream - 150 gram,
• ham - gramu 200,
• nyanya,
• minofu ya kuku - 100 g,
• sour cream na haradali - kijiko,
• favorite manukato.

maelekezo

Kabla ya kupika mkate pita pan-jibini na kuandaa bidhaa: kata kuku katika vipande nyembamba, Fried katika mafuta ya mboga ya kutoa rangi ya dhahabu. Ham laini kukata, kuchanganya na minofu. Nyanya ni kuzama katika maji moto kwa sekunde 20 hadi urahisi kuondoa ngozi ngumu. Kata kwa cubes na kutuma kwa mapumziko ya viungo.

Kupanua karatasi ya unga, mafuta sour cream na mchuzi haradali, kuruhusiwa loweka kwa dakika tano, kisha juu sawasawa kuenea stuffing. Jalada na safu ya pili, tena kanzu na mchuzi, rashia jibini iliyokunwa. Mara katika roll, kata sausages ndogo. Fry pita mkate na jibini katika sufuria juu ya pande zote mbili za mchanganyiko wa cream na mafuta ya mboga. Bon appetit!