Jinsi ya kupika kuku katika kugonga

Nyama kuokwa katika kugonga, ni zamu nje Juicy na kitamu. Shukrani kwa utando, ni kuvaa juisi wote na ladha. Na kama kuongeza baadhi viungo na viungo, unaweza kupata sahani ya awali. Kuku katika kugonga - ni haraka sahani ambayo kwenda kamili kwa ajili ya utulivu na chakula cha jioni na familia yako, na kwa ajili ya karamu celebratory.

Kwa kawaida kutumika kwa ajili ya kupikia kuku. Ni rahisi kwa kaanga, na muhimu zaidi chakula. Ili kupika kuku katika kugonga, unahitaji kujiandaa minofu. Unaweza kuchukua tayari, na inaweza kutenganisha nyama na mifupa. chaguo la kwanza ni vyema sana. minofu ya kuku, kuhusu 500 gramu, vipande vipande ukubwa wa kati ya portioned. Zaidi ya hayo, ni lazima kachumbari kidogo. Unahitaji sosi ya soya, pilipili, chumvi na viungo yoyote. Hii yote inaongeza kwa minofu ya kuku na zimetengwa kwa ajili ya saa 2.

Kwa wakati huu, sisi kujiandaa kugonga. Kuchukua gramu 200 ya jibini na kusugua juu ya grater. Kuongeza ni gramu 100 ya mayonnaise, mayai tatu na mchanganyiko. Kisha mmwagieni unga. Kwa sababu hiyo, ni lazima kupata mchanganyiko hiyo ni sawa na pancake kugonga. Chumvi na viungo ni aliongeza kwa ladha.

Aidha, kila jamii minofu limelowekwa katika kugonga tayari na kuenea kwenye pan mkali na mafuta ya mboga. Fry medallions kwa dakika 7 pande zote mbili mpaka dhahabu kahawia. Kuku katika kugonga iko tayari. Bado tu kupamba kwa mimea mbalimbali na kutumika.

Unaweza kupika kugonga bila jibini. Ili kufanya hivyo, kukata kuku katika vipande kidogo kidogo. Zaidi ya hayo ni kunyunyizia kitoweo yoyote, chumvi na pilipili. Mimina katika bakuli unga kidogo, na nyingine ndogo makombo ya chakula. Tofauti, kuvunja mayai na whisk yao kirahisi. Preheat kikaango na kumwaga kidogo mafuta ya mboga. Kuzamisha matiti katika unga, kisha katika yai na hatimaye katika breadcrumbs. Sisi kaanga yao katika sufuria juu ya kila upande. Kumtumikia na sahani yoyote upande na mboga.

mapishi zifuatazo ni zaidi ya awali, lakini si ngumu. Kuku katika kugonga anapata ladha ya kawaida, kutokana na kuongeza ya viungo fulani. Ajili ya sahani hii unahitaji takriban moja kilo ya kuku. Kuikata vipande ukubwa wa kati ya portioned. Kwa kugonga polstakana kuchukua maji ya madini yoyote, mahindi wanga (4 tablespoons), wazungu yai mbili, mbili tablespoons unga na chumvi. Kila kitu vizuri sana mchanganyiko wa kuunda mchanganyiko homogeneous. Saza kuku minofu katika kugonga na kuondoka kwa muda wa dakika 30-40. Next, unahitaji joto sufuria kukaranga na kaanga minofu pande zote mbili mpaka dhahabu kahawia.

Sasa unahitaji kufanya mchuzi. karafuu chache ya vitunguu kupita kwa njia ya vyombo vya habari maalum na tangawizi laini grated tatu. Lightly kaanga yote juu ya kiasi kidogo cha mafuta ya ufuta kwa dakika moja. Kuongeza vijiko 3 ya asali na nusu glasi ya maji, kijiko cha siki na kila vizuri mchanganyiko. Kisha ongeza kijiko moja ya wanga kufutwa katika maji, na kuchemsha mchuzi moto chini. Kuku kuweka iliyoonekana katika mchuzi na kumtumikia lililokuwa na mbegu za ufuta. Kama pamba kwa sahani hii ni mchele kamilifu.

Unaweza kutumia si tu kuku, lakini pia ini. Hadi mwisho huu, ni kukatwa katika vipande vidogo na lightly kuwapiga mbali. Kisha chumvi na tuache pilipili yoyote. Kisha, kuandaa kugonga. Changanya mayai, maziwa na unga hilo halikuwa kioevu sana msimamo. Kisha, kila kipande ni limelowekwa katika ini na Fried kugonga kwa kaango. Kuku ini katika kugonga iko tayari. Serve kwa viazi, mchele au mboga, pamba kwa wiki.

Wakati wa kuandaa kugonga, unaweza kutumia bia wowote. Kisha zinageuka zaidi hewa na mpole. Fry vipande vya nyama katika kugonga unahitaji katika vizuri joto kikaango, kupata ukoko nzuri na juisi wote kubaki ndani. chaguo bora ni kutumia Fryer kina.