Keki ya chokoleti na cherries: mapishi kadhaa ya dessert

Keki ya chocolate na cherries inaweza kuwa tayari wakati wa likizo na siku ya kawaida. Tunakupa tofauti kadhaa za dessert hii. Tunataka wewe mafanikio ya upishi!

Chocolate pie na cherries: kichocheo na picha na maagizo ya kina

Kuweka mboga:

• 5 tbsp. L ya wanga;
• Maziwa - vipande 4;
• Maziwa - 200ml;
• 1 tsp. Nutmeg;
• 70 g ya chokoleti;
• 0.5 kg ya berries ya cherry;
• Kuoka poda kwa unga;
• Ufungashaji wa siagi (si zaidi ya 170 g);
• 2 tbsp. L. Kogogo;
• Mafuta - kioo;
• 4 tbsp. L. Koka (poda);
• Vioo - 1,25 glasi.

Maagizo juu ya jinsi ya kuandaa pai ya chokoleti na cherries:

Hatua ya namba 1. Ikiwa berries ni waliohifadhiwa, basi inapaswa kupatikana kutoka kwenye jokofu na kuweka kwenye colander. Chini tuna bakuli kubwa. Itapunguza juisi. Katika siku zijazo inaweza kutumika kwa ajili ya maandalizi ya syrup au compote. Ikiwa cherry ni safi, basi tu ondoa mifupa.

Hatua # 2. Tunachukua mafuta nje ya mfuko na kuiweka kwenye sahani. Hebu ni rahisi kwa muda.

Hatua # 3. Katika chombo kioo, changanya wanga, unga na unga wa kuoka. Ongeza kiasi kilichoonyeshwa cha nutmeg. Tofauti kupiga mayai na sukari.

Hatua ya 4. Kioo ni nusu iliyojaa maziwa. Tunaongeza kakao. Inachochea.

Hatua ya namba 5. Hebu tuanze kuanza kukandamiza mtihani. Katika safu ya kina, tunachanganya mafuta na mchanganyiko wa kaka na maziwa. Piga whisk. Masi ya kusababisha huongezwa kwenye mchanganyiko wa sukari. Hapa ni muhimu kutenda kwa uangalifu ili usiondoe chochote. Katika sahani moja sisi kumwaga katika 2 tbsp. L. Kogogo. Mimina mchanganyiko wa unga, unga wa kuoka na wanga. Tunachukua kijiko kwa mikono. Changanya viungo vyote. Batter yetu iko tayari.

Hatua ya 6. Chini ya sahani ya kuoka ni kufunikwa na ngozi na mafuta.

Hatua ya 7. Kurudi kwenye cherry. Kunyunyiza berries na wanga. Piga kelele kwa colander. Hii itakuwa sawasawa kusambaza wanga.

Hatua ya namba 8. Kwa fomu ya kumwaga 1/3 ya mtihani unaosababisha. Kisha tunaeneza cherries na vipande vidogo vya chokoleti. Panua unga tena (1/3 sehemu). Tunaweka berries na chokoleti. Safu ya mwisho ni unga. Fomu pamoja na yaliyomo yamepelekwa kwenye tanuri ya preheated. Katika digrii 170, keki itaoka kwa muda wa dakika 60-70. Ili kupima utayari, tunatumia skewer mbao au kawaida ya meno. Ikiwa kila kitu kinafaa, basi unaweza kuzima tanuri na kumtumikia keki ya chokoleti na cherries. Kichocheo na picha itawawezesha kuandaa dessert ladha na kuelewa ni matokeo gani yanapaswa kuwa. Pie inaweza kupambwa na chokoleti iliyokatwa, maziwa yaliyopunguzwa au poda ya sukari.

Mapishi ya Multivariate

Bidhaa zinazohitajika:

• 200 g ya sukari;
• Maziwa - vipande 5;
• 200 g safi cherries;
• 50 g ya poda ya kakao;
• Ufungashaji wa sukari ya unga;
• 200 g ya unga.

Jinsi ya kuandaa keki ya chokoleti na cherries katika multivark:

1. Katika bakuli moja, changanya mayai yaliyovunjika na sukari. Changanya kwa wingi sawa. Piga kiasi cha juu cha unga. Changanya tena. Sisi kuongeza kakao kwa namna ya poda.

2. Pindua multivark. Chini ya bakuli lazima iwe mafuta. Sisi kumwaga baadhi ya unga. Tunaweka cherries. Sisi kujaza berries na unga iliyobaki.

3. Pata orodha na uanze mode "Baking". Weka timer kwa dakika 60. Wakati buzzer inaonekana, usipige kukomesha multivark. Badala yake, unahitaji kuongeza dakika 20. Kisha pie hupambwa na majani ya mint na sukari ya unga. Kuwa na hamu nzuri!

Chokoleti keki na cherries kwenye mtindi

Orodha ya Bidhaa:

• 3 tbsp. L. Poda ya kaka;
• 200 ml ya mtindi;
• Maziwa - vipande 4;
• 200 g ya margarine;
• Soda - 1 tsp;
• 300 g ya unga;
• Kioo cha sukari.

Cream:

• 500 g ya cream ya sour ya maudhui yoyote ya mafuta;
• Ufungashaji wa sukari ya vanilla;
• Sukari ya kawaida -150 g.

Hiari:

• 150 ml ya juisi ya cherry;
• Chokoleti - tile 1;
• 300 g ya cherries waliohifadhiwa.

Maelekezo

1. Kuanza, protini lazima zijitengeke kutoka kwenye viini. Tunawapeleka kwenye sahani tofauti. Ongeza kiasi sahihi cha sukari kwa protini. Piga. Sisi huongeza viini. Kuweka kwa makini katika kefir na majarini, umeyeyuka katika umwagaji wa maji. Whisk viungo hivi. Ongeza mchanganyiko wa unga na unga wa kuoka. Hii sio yote. Ni muhimu kulala usingizi wa kakao. Koroa vizuri.

2. Weka karatasi ya kuoka na kipande cha siagi. Mimina katika unga. Keki inapaswa kuwa katika tanuri kwa dakika 40. Joto linalofaa ni digrii 180. Dakika 25 ya kwanza ya dessert hupikwa na tanuri ya wazi.

3. Ikiwa unafikiri kwamba kwa fomu hii unaweza kuhudumia keki kwenye meza, basi wewe ni sahihi sana. Ni tupu tu. Hebu tufishe biskuti. Kisha kata ndani ya mikate mitatu. Je, ni hatua zifuatazo? Keki ya chini kuweka sahani kubwa ya gorofa chini-up. Inapaswa kupakwa na chokoleti, ikayeyuka katika umwagaji wa maji. Sisi kuondoa kwa dakika 20 kwenye rafu ya kati ya friji.

4. Fanya cream. Kwa kufanya hivyo, changanya sukari (kawaida na vanilla) na cream ya sour katika pua ya pua. Kuwapiga na mchanganyiko.

5. Kuchukua keki kutoka friji. Tunatupa. Lumbua na juisi ya cherry. Uvutaji wa cream. Kueneza cherries. Juu na cream. Vitendo sawa vinafanyika kwa keki ya pili. Boca na juu ya mafuta ya keki na cream. Sisi kuondoa keki katika jokofu.

Keki ya chokoleti na meringue na cherry

Viungo:

• 130 g ya sukari;
• Maziwa - vipande 6;
• Bar ya chokoleti;
• 200 g ya cherries (mawe yanahitaji kuondolewa);
• 1 tbsp. L. Mto;
• ½ pakiti ya siagi (hasa gramu 100).

Kwa meringues:

• 2 tbsp. L. Poda ya kaka;
• Kioo cha sukari;
• Wazungu wa yai 3;
• 2 tbsp. L. Juisi ya limao;
• Chumvi kidogo.

Keki ya chokoleti na cherries na meringues huandaliwa kama ifuatavyo:

1. Proteins na vijili lazima zigawanyika kwa kila mmoja. Tunawaweka katika sahani tofauti. Whisk wazungu na kuwaweka kwenye jokofu. Chokoleti na 50 g ya mafuta huwekwa kwenye sufuria ya kukaanga.

2. Tunapita kwenye vijiko. Wanapaswa kusaga na unga na 50 g ya mafuta. Ongeza chokoleti iliyoyeyuka, unga na cherries. Kisha kuanzisha protini zilizopigwa mawe.

3. Tunachukua fomu inayoweza kuharibika, tunatumia mafuta. Tunamwaga unga ndani yake. Tunatumia kwenye tanuri iliyotangulia. Tunaweka dakika 20. Weka joto hadi digrii 180.

4. Je, meringue. Ili kufanya hivyo, changanya protini na juisi ya limao. Solim. Piga mchanganyiko, kuweka kasi ya chini. Ongeza sukari na poda ya kakao. Sasa unaweza kuongeza kasi ya kuchapwa.

5. Kuchukua pie nje ya tanuri. Weka uso wake na protini. Tunaupejea kwenye tanuri. Lakini joto linapaswa kupunguzwa hadi digrii 110. Tunaweka dakika 50-60. Dereta imekwisha kilichopozwa, tunaondoa kwenye mold na kunyunyizia sukari ya unga.

Kwa kumalizia

Tulizungumzia jinsi ya kuandaa keki ya chokoleti na cherries kwenye multivark na tanuri. Chagua yoyote ya maelekezo inayotolewa katika makala na kuendelea na sehemu ya vitendo.