Keki ya Cherry na pai: maelekezo

Ikiwa unataka kupendeza wanachama wa familia yako au marafiki na dessert ladha, lakini wakati huo huo huna muda wa kupika, kisha jaribu kufanya pie ya jelly na cherry. Kuna maelekezo mengi ya kuoka hii, lakini wote hutofautiana katika unyenyekevu na kasi ya kupikia. Kwa kuongeza, ikiwa huna berries safi, unaweza kutumia cherry iliyohifadhiwa. Kwa hivyo, tunashauri kusoma mapishi kadhaa ya kundi hili.

Jellied pai na cherries na cream sour

Mapishi haya rahisi yatakuwezesha kwa dakika 10 kupika unga. Na yote yaliyoachwa ni kuituma kwenye tanuri. Kwa mtihani, tunahitaji bidhaa zifuatazo: gramu 220 za unga, gramu 100 za siagi, cream ya sour - vijiko 3, vijiko viwili vya sukari ya unga, kijiko cha poda ya kuoka. Kwa kumwaga utahitaji viungo kama unga - 1 kijiko, cream - 250ml, mlozi wa ardhi - gramu 100, yai moja, vijiko vitatu, vijiko vinne vya sukari. Na bila shaka, kiungo kikuu cha cherry. Matunda yanapaswa kutumiwa tayari yamepigwa. Kama ilivyoelezwa mwanzoni mwa makala, unaweza kuchukua cherry iliyohifadhiwa.

Maelekezo ya Kupikia

Changanya viungo vyote kwa unga. Toka kuunganisha bidhaa kwa ajili ya kumtia. Huna haja ya kuwapiga, tu kuchanganya vizuri. Tunasambaza unga kwenye sahani ya kuoka mafuta. Usisahau kufanya shanga kuhusu urefu wa sentimita tatu au nne. Juu ya unga, berries sawasawa. Juu ya kumwagilia wingi mzuri. Kama unaweza kuona, mchakato huu hauchukua dakika kumi zaidi. Kisha unahitaji tu kutuma pie ya jelly na cherries katika tanuri. Kuoka ni lazima iwe dakika hamsini kwa joto la digrii 180-190. Tunatoa dessert tayari kutoka tanuri, baridi na kuitumikia kwenye meza. Bon hamu!

Kumwaga keki na cherries kwenye mtindi

Tunakuelezea mapishi mingine rahisi sana, ambayo hutachukua muda mwingi. Ili kuandaa pai hii, tutahitaji viungo vifuatavyo: 500 ml kefir, 100 gramu siagi ya siagi, glasi mbili za unga, glasi ya sukari, yai moja, nusu kijiko cha soda, gramu 250 za cherries zisizo na mbegu, sukari ya unga na vanillin - kulawa.

Mchakato wa kupikia

Whisk mayai na sukari. Ongeza nao siagi iliyochelewa, pamoja na kefir na soda. Huko sisi tutafuta unga. Sisi kuwapiga unga kwa uwiano sawa. Weka kwa upole berries kwa hilo. Fomu ya kuoka siagi nzuri ya kula na kumwaga ndani yake unga na cherries. Weka pie yetu tutakuwa dakika 40 katika tanuri kwenye joto la digrii 200. Damu iliyo tayari inapaswa kupozwa, iliyokatwa na sukari ya unga na vanillin. Sasa ladha ya jelly yenye ladha na cherry iko tayari kutumika kwenye meza. Unaweza kuwaita washiriki wa kaya au wageni kunywa chai!

Pie ya Kiitaliano ya jelly na matunda yaliyopendezwa na cherries

Ili kuandaa dessert hii unahitaji kuhifadhi viungo kama 300 gramu ya unga wa ngano na gramu 200 za siagi ya siagi. Unahitaji pia: 1 kioo cha sukari na cherry, kijiko 1 cha soda, chumvi cha chumvi, kikombe cha nusu cha matunda yaliyopandwa, nusu ya lita ya maziwa, 1 limau na sukari ya unga kwa kunyunyizia.

Changanya maziwa, soda, siagi (inapaswa kuwa kabla ya kuyeyuka) na chumvi. Mazabibu yanapaswa kuosha vizuri na kuondolewa kutoka kwa mifupa. Vipande vipande vidogo. Lemon ni peeled na finely kung'olewa. Sasa changanya viungo vyote, isipokuwa unga. Sisi sifuta unga kwenye bakuli tofauti. Kisha ndani yake tunaunda groove na kujaza mchanganyiko na viungo vyote. Mchanganyiko wote. Sasa tunahitaji tu kutengeneza pua yetu ya jelly na cherries. Ili kufanya hivyo, tunachukua sahani ya kuoka. Tunatupa mafuta au margarini (si tu chini, lakini pia pande). Jaza na unga. Weka keki katika preheated 180-190 digrii tanuri. Bake dessert yetu itakuwa karibu na robo tatu ya saa. Tayari inaweza kuchunguzwa kwa kutumia mechi au fimbo ya mbao. Piga pie yake. Ikiwa wand au mechi ni mvua, basi dessert inapaswa kushoto katika tanuri kwa muda. Ikiwa kavu, keki iko tayari. Baada ya kupata dessert kutoka tanuri, inapaswa kuruhusiwa kupendeza kidogo. Kisha unaweza kuinyunyiza kwa sukari ya unga na sukari nyumbani kwa kikombe cha chai.