Maelezo juu ya jinsi ya kufanya "Ogonek" kutoka nyanya, vitunguu na horseradish

Jinsi ya kufanya "Ogonek" kutoka kwa nyanya, ili ikawa ya kuwa mzuri, tamu na mkali kwa wakati mmoja? Ili kujibu swali hili, lazima ufuatilie kwa makini mapendekezo yote hapa chini kwa ajili ya maandalizi ya mchuzi wa harufu ya baridi.

Mapishi kwa hatua "Ogonyoka" kutoka kwa nyanya na viungo vingine

Vipengele vya kazi:

• Chumvi, kitambaa kidogo - vijiko 2 vikubwa;
• Nyanya nyekundu nyasi zilizoiva - kilo 3;
• Mzizi mdogo wa mizizi - 1 kipande kidogo;
• Apple 9% siki - ½ kikombe;
• Mchanga sukari - ½ kikombe;
• Vitunguu vilivyojaa kioo kikubwa kikubwa cha dhahabu zilizopigwa;
• Pilipili ya moto nyekundu - 1 kijiko cha dessert.

Uchaguzi sahihi wa mboga kuu

Baada ya kujifunza jinsi ya kufanya "Ogonek" kutoka nyanya, unapaswa kununua nyanya kubwa na nyanya. Ikiwa tunachukua mboga zaidi ya juisi kwa mchuzi huu, preform itakuwa kioevu mno, ambayo siofaa sana kwetu. Aidha, ni bora kununua nyanya kutoka kwa watu wanaokua kwa uhuru bila kutumia mbolea zote za nitrate.

Maandalizi ya mboga

Ili kupika "Ogonek" kutoka kwenye nyanya kwa majira ya baridi, inahitajika kuchunguza kwa makini kila mboga uliyoinunua. Ili kufanya hivyo, ni muhimu kuosha vizuri nyanya, kuwanyima ya pedicels na kukausha kabisa. Kisha, unahitaji kusafisha kipande kidogo cha mizizi ya horseradish na chives safi. Viungo vya mwisho vitakupa mchuzi ladha maalum na acuity sahihi.

Usindikaji wa mboga

Ili kuelewa jinsi ya kufanya "Ogonek" kutoka kwenye nyanya, inapaswa kukumbuka kwamba mchuzi huo unapaswa kuwa sawa, kwa njia ya mboga ya mboga. Ili kufikia ufanisi huu, unahitaji kuchukua mchanga wa kawaida wa nyama na kupitisha nyanya zote zilizoandaliwa, horseradish na karafuu ya vitunguu. Karibu na mboga lazima iongezwe pilipili nyekundu ya moto, sukari ya granulated, chumvi nzuri meza na apple 9% siki. Viungo hivi sio tu kutoa mchuzi ladha maalum na harufu, lakini pia kuruhusu kubaki safi kwa muda mrefu iwezekanavyo.

Sterilization ya makopo katika boiler mbili

Jinsi ya kufanya "Ogonek" kutoka nyanya tayari unajua, inabakia kujua jinsi ya kuzifunga kazi ya kazi ili iweze kubadilika kwa msimu mzima wa majira ya baridi. Kwa kufanya hivyo, chukua makopo chache ya gramu 750, safisha vizuri na uifanye sterilize kwa muda wa dakika 10-15. Hiyo ni lazima ifanyike na vijiti, ambavyo mchuzi utaendelea baadaye.

Kufanya kazi na kuziba kazi

Baada ya vitafunio vya papo hapo ni tayari, na mitungi yote imeboreshwa, unapaswa kuanza mara moja kuunda kazi. Kwa hili, inahitajika kumwagilia "Spark" kwenye sahani na kuwapeleka kwa vifuniko, ukitumia kifaa maalum. Kisha, billet inapaswa kuwekwa kwenye duka la baridi na kuhifadhiwa ndani yake hadi miezi 3-5.

Jinsi ya kutumikia mchuzi kwa usahihi

"Ogonek" kutoka nyanya, radish farasi na vitunguu hutumiwa kwenye meza tu katika hali iliyopozwa. Inashauriwa kuwasilisha vitafunio vya papo hapo na vyema pamoja na sahani ya pili, na pia kutumia wakati wa maandalizi ya mchanga wa harufu nzuri au goulash. Bon hamu!