Keki bila mayai juu kefir: makala na maelekezo kupika kuvutia

Mayai katika mtihani ni kiungo sehemu zake zote, kutoa kuoka mapambo, msimamo na unyevunyevu. Lakini kuna bidhaa ambazo unaweza kuchukua nafasi ingredient hii, muonekano na ladha ya bidhaa hautakuwa walioathirika. Moja ya bidhaa vile ni mgando. кекс без яиц на кефире, расскажем в нашей статье. Kujifunza jinsi ya kupika keki bila mayai kefir, tutakuwa tumemaliza katika makala hii. Fikiria sifa za maandalizi na mapishi ya kuvutia kuoka kama hizo.

keki ndizi

Banana keki juu ya mapishi hii ingawa tayari bila mayai, lakini zinageuka hakuna chini ya lush na vinyweleo kuliko kupikwa kwenye mapishi classic. Ni muhimu kuongeza ndizi kubwa mno, au keki itakuwa pia mvua na kupanda si nzuri ya kutosha. Small matunda uzito 160 gramu itakuwa ya kutosha.

Keki bila mayai kefir zikisaidiwa na ndizi kupikwa katika mlolongo zifuatazo:

1. Mafuta ya mboga (70 ml), sukari (½ v.), Mtindi (125 mL) na chumvi kidogo ni alijiunga katika bakuli moja.
2. Hatua kwa hatua, viungo hizi sifted unga (1 tbsp.) Na soda (½ h. Spoons).
3. Haraka kuandaa unga.
4. kumaliza unga ni aliongeza kwa ndizi aliwaangamiza kwa uma. Kama taka, inaweza kukatwa katika cubes ndogo ndogo.
5. unga hutiwa katika uvunaji na kutumwa katika tanuri preheated kwa dakika 40. tanuri haipendekezwi kufungua wakati wa kuoka. Nia keki checked toothpick.

Cupcake juu ya mgando bila mayai: mapishi kwa Cottage cheese

Ladha ya chakula muffin au muffins zaidi portioned unaweza kuwa tayari bila mayai kulingana na Cottage cheese na mtindi. Ni muhimu kuchukua chini mafuta Cottage cheese, si zaidi ya 6% mafuta.

Katika mwanzo wa jibini maandalizi pakiti (6%) ni kuchanganywa na sukari (50 g) na semolina (2 tbsp. Spoons). Huongezwa na ladha tangawizi na mdalasini (kwa ½ h. Spoon), vanillin au lemon peel (machungwa). Top hutiwa kefir (50 mL). Kisha viungo vyote ni vizuri kneaded, baada bakuli zimetengwa kwa ajili ya dakika 40 kwa semolina kuvimba. Baada ya muda maalum ya kugonga ni kuletwa soda (½ h. Spoons). Massa mara nyingine tena mchanganyiko na kuweka nje katika fomu. Keki bila mayai kwa mtindi na Cottage cheese kupikwa katika tanuri kwa dakika 35 nyuzi 190.

Aliwahi cupcakes kwa kifungua kinywa au vitafunio katika mfumo wa kilichopozwa chini. ladha ni sawa cupcake ladha Cottage cheese bakuli.

Malenge keki bila mayai

Ladha na flavorful keki na kefir zikisaidiwa na pumpkin pia ni tayari bila mayai. Baking zamu mpole na laini, kidogo uchafu ndani na sana chapukia. mapishi hii inaweza kupikwa karoti keki, kama wewe kuchukua nafasi ya pumpkin kwa mboga nyingine rangi ya machungwa.

Malenge cupcake kwenye mgando bila mayai kupikwa katika mlolongo zifuatazo:

1. tanuri jua kali hadi nyuzi 190.
2. Fomu 20 cm katika kipenyo lubricated na mafuta ya mboga.
3. Unga (2 tbsp.) Je, vikichanganywa na soda (saa 1. Kijiko) chumvi (hr. Spoons), mdalasini (saa 2. Spoons) na sukari (1 tbsp.).
4. Katika bakuli tofauti kuchanganya viungo mvua: pumpkin kukunwa (1 st.), Mtindi (250 ml), mafuta ya mboga (1 tbsp.).
5. Kwa wingi mvua na ukame wa unga kneaded, kama vile katika msimamo wa pancake nene. Ladha kuongeza zabibu, candied matunda.
6. Unga kuenea katika sufuria tayari.
7. Muffins kuokwa dakika 15 kwa nyuzi 190, na kisha mwingine dakika 35 kwa nyuzi 160.
8. Moto keki tuache na sukari ya poda.

Keki ya ladha na semolina

Keki, kupikwa katika mapishi hii, ladha ni sawa na classic keki semolina, au mana. Tofauti kati yao ni sehemu tu ya viungo, au tuseme ukosefu wa moja ya maelekezo mayai.

Keki bila mayai juu kefir na semolina kulingana na mapishi yetu tayari bila ya kuongezea mayai, na kuoka uzuri ni mafanikio kwa hisia za soda na mtindi. Kuwa na uhakika wa kuandaa mana nyumba ya viungo zifuatazo:

• semolina, sukari, unga na kefir (1 st.);
• melted siagi au mafuta ya mboga (120 mL);
• soda, slaked siki (1 tsp.);
• chumvi (¼ tsp.);
• vanillin (sio lazima).

Hatua kwa hatua kupika mannogo keki:

1. Semolina ni kujazwa na mgando kwa saa 1. Kama huna, kwa maandalizi ya semolina si muda kupanuka katika bidhaa ya kumaliza kuokwa kuanguka nafaka kavu;
2. Katika bakuli wa semolina na mgando umechangiwa aliongeza sukari na sifted unga.
3. Angalau katika unga hudungwa chumvi, hidrati soda na vanillin.
4. Na mixer kneaded unga.
5. unga tayari limewekwa katika mold, greased.
6. keki hutumwa kwa tanuri kwa dakika 35 nyuzi 180.

Hiari, kabla ya kuoka unga, unaweza kuongeza raspberries waliohifadhiwa au currants, zabibu, matunda matamu kama peremende, chips chocolate, na kadhalika D..

chocolate cupcakes

cupcakes ladha ya mgando bila mayai, kupikwa katika mapishi hii, sawa, badala, mousse au chocolate dessert. Wao ni kupatikana kwa laini, unyevu na harufu nzuri. Kupikia muffins katika uvunaji Silicone bora. Yote ya viungo mapendekezo kupata 10 ladha cupcakes.

Kuandaa unga mixer ni kwanza kuchapwa mgando (1.5 v.) Na sukari (0.5 v.). Massa wanapaswa kupata frothy, fluffy, na hakuna nafaka ya sukari chini ya tank. Baada ya hapo, unga aliongeza (1.5 v.) Na unga kuoka (1 h. Spoon). Katika tukio la mwisho viungo ilianzisha kakao (2 masaa. Spoon). unga tayari ni iliyooza kijiko ya molds mafuta mengi, ambayo walikuwa mara moja alimtuma tanuri kwa dakika 35 (nyuzi 180). Serve muffins moyo mkunjufu kwa maziwa au chai ya kijani.

Cupcake juu ya kefir katika multivarka bila mayai

Pastries, kupikwa katika multivarka, zinageuka ladha, hata kwa ajili akina mama wa nyumbani wale ambao ni "si marafiki" na tanuri. Keki bila mayai kwa mtindi katika kesi hii ni hakuna ubaguzi. Maandalizi hayo ni rahisi sana, inahitaji kiwango cha chini ya juhudi na viungo, na matokeo yake ni tu stunning.

Kuandaa keki ya kwanza katika mgando joto (250 mL) kuzimwa soda (0.5 h. Spoons). Mara baada ya habari huanza povu, inaweza kuwa aliongeza kwa sukari (120 g) na mafuta sawa mboga. Viungo kuchapwa mixer mpaka sukari ni kufutwa, basi kuchanganywa na unga (220 g). Angalau katika unga aliongeza candied matunda (1 tbsp.). Siku moja kabla ya kuoka keki ni moyo loweka katika pombe.

unga tayari ni kuweka nje katika bakuli Multivarki, kuweka mode "Baking", mfuniko imefungwa. wakati kupikia ni dakika 75-80 keki. Kwa sababu ni kupata kikombe ndani ya dakika 10 baada ya tone.