Jinsi ya kupika pancakes na kefir mapishi

Kila nchi ina sahani yake ya jadi. Nchini Ujerumani ni sausages maarufu na bia, kwa Ufaransa - supu vitunguu, croissants na vyakula vingine vitamu kwa - Kiukrania mafuta ya nguruwe na gorilka, na kwa Urusi - pancakes. Na hakika, hii mlo kitamu na kuridhisha mara nyingi unaweza kupatikana kwenye meza, hasa mwishoni mwa wiki na sikukuu. Mtu anapendelea pancakes nyembamba na airy, kama buibui mtandao, na mtu ambaye anapenda imara na nene.

Aidha, plagi kubwa kwa akina mama wa nyumbani kabidhi wasio kama kutupa kitu chochote. Kidogo fermented mtindi, ambayo inaweza tena kunywa - msingi kamili kwa ajili ya mtihani.

Simple pancakes na kefir, mapishi.

Kwa hiyo unahitaji lita moja ya mtindi, 300g ya unga, mayai tatu, chumvi, soda, maji, sukari, siagi na mafuta ya mboga.

Changanya mayai, mtindi, kijiko cha chumvi na nusu ya glasi ya sukari. Kuweka kwenye moto polepole, na joto kwa nyuzi 60, kuchochea daima. Kuongeza unga. unga wanapaswa kuwa nene, kwa oladushek. Kuondokana tatu sehemu kijiko ya soda kuoka katika 200 g ya maji ya moto na kuongezwa kwenye unga. Pour wanandoa wa tablespoons ya mafuta na kila kitu ni vizuri mchanganyiko. Pancakes kukaanga katika mafuta ya mboga lubricated preheated pan kwanza na mmoja na kisha nyingine. Kabla kuwaweka katika rundo, kila grisi pancake na siagi kidogo.

pancakes Fluffy na kefir, zenye, wanapaswa kulishwa na jam au cream sour.

pancakes nyembamba na kefir, mapishi.

Kwa ajili ya unga unahitaji: lita nusu ya mgando mafuta, mayai mawili, unga 300g, 4 tbsp. miiko ya mafuta na kijiko nusu ya chumvi, kuoka soda na sukari.

Katika sufuria, changanya mtindi na mayai. Tofauti, unga kuongeza chumvi, sukari, kuoka soda. Viungo wote ni mchanganyiko na kuweka unga katika nafasi ya joto kwa muda wa dakika 40-60. Pancake smeared na mafuta na kuyamimina juu ya sehemu ya mtihani. Kugawa hela mduara mzima wa sufuria na, wakati chini rangi yake hubadilika, kugeuka juu pancake.

Kutokana na kiasi kidogo cha sukari pancakes kama ni kikamilifu pamoja na kitamu kujaza - samaki au caviar.

Kwa wale wanaopenda pancakes mkubwa huku kefir, chachu unga mapishi.

Unahitaji 300g ya unga, 3 vikombe ya sour mgando na mayai 3, sukari, maji, chumvi na siagi. glasi ya maji moto hutiwa katika sufuria, kuna kuongeza kijiko cha sukari na gramu 20 ya chachu. Kila kitu ni mchanganyiko na wakati chachu ni kufutwa, kuanza kumwaga nusu ya unga. Wakati kuna uvimbe hakuna, kuweka unga katika nafasi ya joto na bima na kitambaa. Wakati unga ni mzuri, ni aliongeza kwa mayai, chumvi (kijiko nusu), unga iliyobaki na mtindi. unga ni vizuri mchanganyiko na tena kuweka joto katika kitambaa. Wakati unga ni mzuri kwa mara ya pili, unaweza bake pancakes. unga upole, kuwa makini si kuchochea, kuchota ladle na akamwaga ndani ya sufuria preheated.

Pancakes katika mtindi, unga mapishi bila mayai.

Kwa ajili ya maandalizi unahitaji: mgando (nusu lita jar), ya tatu ya glasi ya sukari na kiasi hicho cha mafuta ya mboga, soda kidogo na chumvi, vikombe michache unga.

Weka katika mgando chumvi na sukari, kumwaga mafuta ya mboga. Sifted unga na hatua kwa hatua kuongeza mgando. Mtu yeyote ambaye anapenda nene na zenye pancakes, unaweza kuongeza kidogo zaidi unga, lakini wale ambao wanapendelea hila na nyeti, unaweza kulala chini ya kiasi ilipendekeza. Pancakes Fried pande zote mbili na kutumika kwa jam au cream sour.

Katika mapishi haya wanaweza kufaidika watu wanaosumbuliwa na allergy na protini kuku.

Mtu yeyote ambaye wasiwasi kuhusu takwimu yake, pengine wanashangaa jinsi ya kupika pancakes na kefir na kalori ndogo.

kufuatia kichocheo yanafaa kwa wao: mchanganyiko kikombe cha unga, kikombe cha mtindi chini mafuta, kikombe cha maji ya moto na mayai mawili. Iliongezwa kwenye kijiko cha sukari chembechembe na kidogo kuoka soda na chumvi. All vizuri mchanganyiko, na kuokwa njia sawa katika mapishi ya awali.

Kutokana na kiasi kidogo cha sukari na chini mafuta mgando ni chini calorie pancakes ni kupatikana.