Jinsi ya kupika viazi sukari - sasa majira mandhari

Beetroot supu - Homemade baridi majira supu kulingana na beetroot na mboga - sahani kamili kwa ajili ya mwili katika joto ya jua. Ni refreshes na anavyowalisha bila burdening uzito. Jinsi ya kupika viazi sukari supu, hivyo kuletwa nzuri sana na alikuwa ladha? Watu wengi ili kuokoa wakati na juhudi kujaribu kupika viazi sukari tu kwa ajili ya siku chache, hawakuwa na kusimama kwa muda mrefu katika jiko, kusubiri mpaka beets kupikwa. Sisi tu kuongeza mboga na mimea tayari beet supu. Jaribu kufikiri jinsi ya kupika viazi sukari kwa muda na kuokoa fedha, na kupata faida ya juu.

Awali ya yote - siri chache. beetroot ni muhimu kuongeza tu juisi ya asili limau - ni rahisi, hata bila ya juicer ili kutoa kutoka lemon. Tu kukata lemon katika nusu na vyombo vya habari chini, chini kata-chini na kushikilia kwa vidole (kwa kikombe na maji ya hawakupata mifupa). Kuepuka kuongeza supu baridi au asidi citric, siki zaidi. Beet tops - sehemu nzuri kwa ajili ya borscht, viazi sukari lakini ni lazima kuweka. Walifanya hivyo kwa viazi. Ingekuwa bora kama tofauti kuchemsha au bake, na kumtumikia kwa beetroot.

Sisi kurejea kwa hatua ya kwanza na kuu ya kupikia. Unahitaji beets vijana - kilo moja, kikombe nusu ya plommon kuoshwa, limau, 5 lita ya maji ya moto kuchemshwa. ladha unahitaji kuongeza chumvi na sukari. Uzoefu mhudumu kuamini kwamba vipengele hizi inaweza kuchukua kidogo zaidi kutoa beetroot baadaye ladha tajiri. Kutokana na uwepo wa vipengele hivi vyote, kuchukua sufuria ndogo na kuchemsha beets mpaka laini. Kama beets vijana na ukubwa wa kati ya matunda, mchakato inachukua chini ya dakika 20. Tafadhali kumbuka kuwa mkia wa beets matunda kuvunja au kupunguza si lazima, au wakati kupika amepoteza mengi ya juisi. Beet mahali moto katika baridi, maji hata Icy. Kwa sababu ya hii utakuwa rahisi safi mboga. Kata beet nyembamba mistari, kuweka katika sufuria tano lita na kujaza kubwa tayari na maji ya moto, bora zaidi - na maji ya moto.

Weka sufuria juu ya joto ya juu na kuongeza maji ya limao. Kwa sababu hiyo, mwangaza wa supu kubaki. Kuongeza plommon, kufanya baridi supu awali ladha dokezo. sufuria lazima kuchemsha si zaidi ya dakika mbili. Kisha kufunika sufuria na kifuniko na kuhifadhi mahali baridi, ambapo msingi wa beetroot na baridi kwa kasi zaidi. kupozwa supu ni muhimu kuhifadhi katika jokofu. Kabla ya matumizi ya beetroot kujaza na kung'olewa mboga na mboga mboga - matango, radishes, vitunguu, bizari. beetroot ni jadi kuweka ngumu kuchemsha na laini kung'olewa mayai. Hii yote ni kuweka katika bakuli, na kisha kumwaga beet supu na beetroot. Kuongeza sour cream na ladha, na unaweza kuweka moja au mbili cubes barafu. By beetroot kulishwa kuchemsha au Motoni viazi.

Na hapa ni jibu la matatizo kubwa - beet supu kweli zinaweza kuhifadhiwa katika friji kwa wiki. Hivyo, supu ni faida sana katika suala la kuokoa muda, kwa sababu ya kukata wiki, mboga na mayai inaweza kuwa haraka sana - na baridi ya kuogea supu iko tayari!

Beetroot supu - mfano halisi wa vyakula Kirusi, upendo wote watu wazima na watoto wake. Hebu majadiliano juu ya jinsi ya kupika viazi sukari supu ajili ya watoto.

Kwanza, osha chini ya maji ya bomba, viazi na beets. Wanapaswa kuwa kuchemsha bila kuondoa ngozi, ili kuokoa juu cha madini. Kama unataka kulisha hii supu mtoto kwa chakula cha mchana, ni bora kuchemsha mboga mapema - asubuhi. Kuchemsha viazi safi na kukatwa katika cubes. Kupika na kusafisha mayai. Kama mtoto ni chini ya miaka moja na nusu, protini ni bora si kutoa. Watoto wakubwa wanaweza kuwa na na pingu na albumen. yai inaweza aliwaangamiza kwa uma. Tu ya kuweka juu ya chini na mash, kubwa meno juu ya mayai. Osha shamari na karafuu ya vitunguu, ni wote pia laini kukata. Katika sufuria pour painti ya maji. Jipu, kuongeza chumvi. Kuongeza viazi, unaweza - kidogo bay jani. moto haikuchukua mbali, na wakati maji majipu tena, kuongeza mboga, vitunguu na mayai. Kwa mara nyingine tena kuchemsha na kuzima joto. Kama mtoto hana tofauti hamu nzuri, unaweza kuvuta hisia zake kwa supu na kupamba na yeye. Kuendeleza tofauti kuchemsha karoti na beets, beets kukatwa katika vipande, na moja (bora - kwa kutumia cutters kuki) kata, kwa mfano, maua au mioyo. huo unaweza kufanywa na karoti. Kama kukata maua kutoka beets, basi karoti inaweza kukata duru ndogo na kufanya kwa ajili ya katikati ya maua. Mapambo vizuri juu ya makali ya sahani, na kuyamimina katika supu. Inawezekana kuongeza kijiko ya mafuta au yasiyo adilifu mafuta ya alizeti. Baada ya mwaka mmoja na nusu inaweza kuwekwa katika cream supu. Kama unataka kumpa mtoto wako beetroot moto, inawezekana tofauti kuchemsha nyama, kata hiyo na kuweka katika bakuli.

Hivyo sisi figured nje ya jinsi ya kupika viazi sukari kwa watu wazima na watoto. Bon appetit!