Air tararushki kefir: kupikia na furaha

Je, umewahi kujaribu tararushki? jina la kuoka na hata funny, lakini mapishi kuwakumbusha wote kuni kujulikana. ladha ni tofauti kidogo. Hii buns hewa au dumplings, unaweza kiholela kuitwa, ni maarufu sana kwa watoto. sahani alikuja kwetu kutoka Urusi ya zamani, ambapo ilikuwa kuokwa katika sehemu zote za jadi, kupatikana pretzels ladha.

Baada ya muda "tararushkami" walikuwa mushrooming na toys watoto, ambayo yalifanywa ya udongo na kuni. Hata hivyo, tararushki juu mgando na Motoni katika jikoni ya karne ya 21. Baadhi akina mama wa nyumbani kufanya chachu unga, kisha kutoka mold takwimu yake tofauti au kupikwa na kukaanga. Inaweza Motoni, na kama huna kumwaga sukari, moja inapata dumplings bora ya sahani ya kwanza.

Sehemu nzuri ni kwamba ili kujenga keki pretzels hawana haja ya kutumia muda mwingi na uwekezaji wa fedha. Yote rahisi kabisa, haraka na ya ajabu ladha. Kuliwa analog vijiti kisasa mara moja. Serve kwa kifungua kinywa na kahawa au kama dessert. Katika hali yoyote, kuamua. Kujaribu na kubaki kuridhika na matokeo.

Fried tararushki juu mgando: mapishi na picha

unga ni kwa kutokana na fermented kunywa maziwa, badala ya mgando au fermented Motoni maziwa inaweza akamwaga mgando. Katika mapishi hii inatumia mgando na ndogo sehemu ya mafuta katika kiwango cha gramu 250, kama inavyotakiwa yai moja, nusu miiko dessert hidrati soda, baadhi sukari na chumvi. Kuwa na uhakika wa kuongeza vanilla, wanandoa wa tablespoons ya mafuta ya alizeti na unga - glasi tatu.

Zamu teknolojia

Fermented maziwa ya kunywa lazima kwenye joto la kawaida (kuondolewa jokofu saa kabla kupika). Mimina katika chombo kina, kuendesha yai, siagi, kuongeza mchanganyiko kavu (sukari, vanilla, chumvi). Kwa msaada wa ungo katika sehemu ndogo ndogo kuongeza unga na koroga upole. Matokeo yake, unga ni laini, elastic na kidogo nata. Bima na kitambaa au foil na wala kushughulikia dakika 30.

Mwisho wa muda yanayopangwa tena Nemoniki unga. Kama ni kwa nguvu hufuata mikono, kunyunyizia unga zaidi. Meza au sahani, ambayo itakuwa sumu tararushki kefir, grisi na mafuta ya mboga. Roll nje unga ndani ya kubwa safu mstatili, kata ya almasi nadhifu. Katikati ya kila kipande inafanya mkato kwa kisu na gut-inayoumiza. Katika sufuria kujazwa na mafuta kutokota, kuenea bidhaa zetu na kaanga dakika chache kwenye pande zote mbili. Kuwa tayari kwa ajili ya ukweli kwamba unga itaongeza kwa kiasi. Kuenea juu ya kitambaa karatasi ya kuondoa mafuta ya ziada, na kupamba juu na sukari ya unga au berries safi.

Soft tararushki kefir: mapishi kwa kuongeza sour cream

mchakato sawa na moja iliyopita, tu huruma sisi kuongeza kidogo greasy cream - 50 g siagi - 30 g, na kioo sour Vinywaji maziwa. Utahitaji pia kijiko ya kuoka soda, yai, unga - glasi mbili, chumvi, vanilla, na sukari. Kutiwa akiba ya mafuta (sio chini ya gramu mia tatu) na aaaa kina. Kama kienyeji wanaweza kuchagua curd, berries, unga, syrup, na viungo vingine.

kudumu kupika

Katika nafasi ya blender yai na vanilla na sukari - kwa twist unga. Kuongeza sour cream, siagi melted, soda, mtindi, koroga vizuri na prisalivaem kwa hiari yake. Jambo kuu kwamba soda iyeyuke kabisa, unaweza kulipa mbali na siki, vinginevyo itakuwa ladha kali. msingi kusababisha Pour vya unga (ikiwezekana kuchuja kwa msimamo).

Tuma unga mahali baridi kwa muda wa dakika 20-30. Roll nje nyembamba keki, kata ndani ya mraba na kurejea sura cheesecakes. Weka katika mafuta ya moto, usisahau kurejea kwa tararushki juu mgando sawasawa kuchoma. Kwa ujumla, kila kitu ni tayari - aliwahi unga na sukari.

Kumbuka tu kwamba bidhaa Fried na high caloric maudhui na si ilipendekeza kwa matumizi ya kila siku. Kupunguza mafuta maudhui ya kutoa zao na bake, kufanya muffins bora. Unaweza kupika tararushki kefir na kujaza, kama vile jibini, mboga, matunda, uyoga - kama moyo wako tamaa. Hizi ni pies huo, tu mengi ya uendeshaji na konda kama alifanya bila chachu.

Oka katika tanuri bila matumizi ya soda

Seti ya viungo bado unchanged: kikombe fermented maziwa, mayai mbili, nusu kikombe cha unga, siagi - gramu 50, kijiko kikubwa cha cream sour, vanilla, chumvi na sukari.

maandalizi ya mchakato wa hatua

Habari za tararushki kefir katika tanuri ili waweze kuwa na chini calorie maudhui na huwa bila soda - faida imara ya afya. Kupikia kutibu: katika chombo kina Mimina unga wote (tu kuchuja) Je kipindi cha mapumziko humo na kuongeza mayai na sukari mpaka nyeupe, sour cream, chumvi, siagi, vanilla. Kanda elastic laini unga, wrap katika wrap plastiki au mfuko - na saa katika jokofu.

Kugawanya chilled unga kipande katika sehemu mbili, kusambaza mfululizo mbili mwembamba sana mshono. Moja Korzhik kutumia keki brashi lubricates mafuta ya alizeti na coated na malezi ya pili. Sasa kukata mraba, duru au takwimu nyingine. Sisi kuhama tararushki kefir, mapishi kwamba ni rahisi sana, kwenye karatasi kuoka.

Kila kuinyunyiza bidhaa na sukari na mafuta yai kuzalisha ukoko nzuri. Kama taka, vumbi na karanga, matunda kavu au matunda matamu kama peremende. Oka katika preheated 200 ^{° C} tanuri kwa dakika si zaidi ya 15. cheesecakes Tayari kuanguka ndani ya takwimu mbili zinazofanana, hatimaye kupata mara mbili makala nyingi. Motoni tararushki kefir ni crispy sana na flavorful. Hifadhi katika mfuko lenye msongamano katika friji kwa siku kadhaa inaweza kuwa.