Jinsi ya kupika mahindi katika cob: tips chache kwa vitendo

Chapukia harufu na tamu ladha ya mahindi yaliyochemshwa kama karibu kila kitu. Msimu delicacy majani hakuna mtu tofauti. Lakini si kila mtu anajua jinsi ya vizuri kupika mahindi katika cob, hivyo wakati mwingine chakula unaweza kurejea katika tamaa. Kinyume chake, ikitumika nafaka si tu ladha, lakini pia manufaa sana. Ina mengi ya vitamini, fosforasi, chuma, shaba, magnesiamu na potasiamu. Zaidi ya hayo, katika wengi cob asidi glutamic, normalizing michakato ya ubongo. Mahindi husaidia kukabiliana na gout na slags, ili kuboresha muonekano wa ngozi na tiba figo. Hivyo, jinsi ya kupika mahindi katika cob sawa? Je, unahitaji?

Jinsi ya kuchagua cob

Taste mtumishi si tu inategemea utaratibu wa maandalizi. Kabla jinsi ya kupika mahindi katika cob, unapaswa bado kuwa na uwezo wa kuchagua inavyostahili. Ni bora duka katika Agosti na Septemba. Yote inategemea ambapo ni kupanda mahindi, kwa sababu katika maeneo ya joto kukomaa mapema na mavuno inaweza kuwa marehemu na katika maeneo ya baridi.

Kuchunguza mahindi kuchaguliwa. Tunahitaji wale ambao kufikiwa kiwango cha upevu lactic. rangi ya mahindi hii itakuwa mkali, kidogo manjano, si kirefu njano au rangi ya machungwa. Nafaka lazima maarufu na elastic. Ndani ni zabuni na Juicy. nafaka Bright ni mbaya na mgumu hata baada kupika kwa muda mrefu. hiyo inatumika kwa wale ambao kulikuwa na mashimo.

Makini na majani. Hakuna jambo kama wewe kujua jinsi ya kupika mahindi katika cob, au la, matokeo yake ni uwezekano wa kuwa na ladha, kama majani kavu na ngumu, inaendelea na stragglers. Pengine, kama kupanda kutibiwa na madawa ya kuulia wadudu, hivyo kuna si tu appetizing pia, lakini pia madhara.

Kipengele kingine kwamba lazima kuchukuliwa katika akaunti ya awali, jinsi ya kupika mahindi katika cob, - vipimo yake. Kuchagua cops Mmoja kama hao tayari kwa ajili ya sawa kipindi cha muda. Vinginevyo ndogo mno kutokosa, na kubwa kubaki mgumu na mbichi.

Jinsi ya kuhifadhi nafaka

Je, si kununua ugavi kubwa ya mahindi. Ile ambayo tayari mzima, hivi karibuni inaweza kukauka na kuwa pia rigid, na wale ni mdogo sana, kuanza kuoza na mold. Ili kununua nyingi kama unaweza kula haraka. Katika hali mbaya zaidi, kufungia parchment na kuhifadhi nafaka katika chini ya compartment jokofu, lakini hata kwa nafasi hii ya hifadhi ni mzuri kwa ajili ya chakula tu kwa muda wa siku kumi na nne.

Jinsi ya kupika mahindi katika cob

Chozi mbali majani na kukata mahindi hariri. masikio Muda mrefu sana kukatwa katika nusu mbili. Ondoa safu ya juu ya nafaka, kama ni kidogo zimesawijika. Loweka mahindi katika maji baridi kwa muda wa dakika sitini, kisha suuza na kutuma katika maji unsalted kuchemsha. Salt lazima iongezwe kwa robo ya saa hadi milo kupikwa. Kupikia wakati imedhamiria kwa kiasi cha freshness ya bidhaa - kuandaa vijana mahindi katika nusu saa, na nafaka kukomaa moto kwa saa tatu. Hakikisha kila kupikwa, unaweza kutumia programu - tu kutoboa nafaka na kujaribu kwa ajili ya ladha.